Астраханская рыбоводная компания белуга официальный сайт - Контакты компаний и предприятий на Atlaso.ru

Рейтинг:
0
Последний визит:
2 года назад
Регистрация:
2 года назад

.

Компания:

ООО «Астраханская Рыбоводная Компания «Белуга»

Краткое описание:

ООО «Астраханская Рыбоводная Компания «Белуга» с 2002 года занимается воспроизводством, содержанием, переработкой рыбы осетровых видов.

Контакты

Телефон:

Анастасия 89170910040,Армен 89885950578

Адрес Офиса:

414050, г. Астрахань, ул. Нанайская,

Почтовый адрес:

414050, г. Астрахань, ул. Нанайская,

Адрес склада:

414050, г. Астрахань, ул. Нанайская,

Адрес производства:

414050, г. Астрахань, ул. Нанайская,

Виды продукции

ВИДЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ:

О КОМПАНИИ

Мы обладаем уникальным стадом одомашненных осетровых рыб Каспийского моря. В состав маточного стада входят: Каспийская Белуга, Русский осетр, Стерлядь, Шип. Маточное стадо производителей составляет более 5000 голов и зарегистрировано в Научном органе СИТЕС (свидетельство № 009 от 16 ноября 2007 года). Осетровая ферма занимает площадь более 20 га и расположена р.Волга Шлюза № 32 Вододелителя г.Нариманов Астраханской области.

На сегодняшний день осетровое стадо составляет более 250 тонн чистопородной рыбы. Ежегодно весной, в период с апреля по май, компания получает до 5 тонн осетровой икры высокого качества, полученной прижизненным способом. В течение всего года компания дополнительно получает икру забойным способом.

Весной часть полученной икры передается на воспроизводство, с целью пополнения собственного стада, часть живой икры реализуется рыбоводным хозяйствам РФ. Большая же часть полученной икры направляется в рыбо — перерабатывающий цех для переработки и дальнейшей реализации на внутреннем рынке РФ.

Основными факторами, влияющими на вкусовые качества нашей икры является проточная вода реки Волга, глубина содержания рыбы, т. к. осетровые это донная рыба, а также естественный природный корм (Каспийская килька).

Именно эти условия позволяют нашей компании получать всемирно известную, с традиционным вкусом «Каспийскую» икру Белуги и Русского осетра без ущерба для естественной популяции осетровых в Каспии.

В рамках этого уникального эксперимента производились работы по получению икры не традиционным методом (забоем рыбы), а прижизненным, то есть сдаиванием, от диких волжских производителей, и их последующему содержанию в искусственных условиях, для создания которых в эксплуатацию была введена первая садковая линия на реке Волга. Сейчас, когда вылов осетровых рыб полностью запрещен, на нашей садковой ферме находится более 1 500 одомашненных производителей Русского Осетра и Каспийской Белуги.

Жемчужиной нашей фермы, конечно же, является королева Каспия – Белуга. Каспийская белуга – одна из представителей осетровых, которые занесены в «Красную Книгу», как исчезающие. Это крупнейшая пресноводная рыба в мире, достигающая веса более 2 тонн и длиной до 6 метров, продолжительностью жизни до 150 лет. Отдельные экземпляры Белуги на нашей ферме достигают веса более 240 кг и возраста более 40 лет. ООО «АРК «Белуга» — единственная в мире компания, которая выращивает и содержит Каспийскую белугу, находящуюся под угрозой исчезновения и на 100 % воспроизводимую только искусственно. Кроме Каспийской Белуги основой нашего маточного стада является Русский Осетр, а так же и другие представители осетровых видов рыб Каспийского бассейна – Севрюга (Acipensenser stellatus), Шип (Acipensenser nudiventris) и Пресноводная Стерлядь (Acipensenser ruthenus).

Источник

ООО «АРК»БЕЛУГА»

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «АСТРАХАНСКАЯ РЫБОВОДНАЯ КОМПАНИЯ»БЕЛУГА»

Действующая компания

ОГРН 1033000807212

ИНН 3017032077

КПП 302301001

ОКПО 51668509

Дата регистрации

18 декабря 2000 года

Юридический адрес

414050, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Нанайская, стр. 23

Организационно-правовая форма

Общества с ограниченной ответственностью

Уставный капитал

35 015 000 руб.

Финансовая отчетность за 2021 год

Выручка: выросла до 258,9 млн руб.

76%

Чистая прибыль: выросла до 100,8 млн руб.

906%

Специальный налоговый режим

УСН (Упрощенная система налогообложения)?

ООО "АРК"БЕЛУГА" - Сергеева Олеся Станиславовна

Среднесписочная численность работников

86 человек?

Единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства

В реестре с 1 августа 2016 года

Категория субъекта МСП: малое предприятие?

Федресурс

Компания опубликовала 5 сообщений и упомянута в 5 сообщениях

ЕФРСБ (реестр банкротств)

Нет сообщений о банкротстве

Санкции

Не входит в санкционные списки

Оценка надежности

Высокая оценка надежности

Признаки фирмы-однодневки не обнаружены

Преимущества (11)
Недостатки (1)

Долгое время работы

Компания зарегистрирована 22 года назад, что говорит о стабильной деятельности и поднадзорности государственным органам
Большой уставный капитал

Уставный капитал составляет 35 млн руб., это один из признаков повышенной надежности компании
Имеются лицензии

Компанией получена лицензия, что является косвенным признаком надежности контрагента
Участник системы госзакупок — поставщик

Компания поставила товаров или оказала услуг на сумму более 8,6 млн руб.
Не входит в реестр недобросовестных поставщиков

По данным ФАС, не входит в реестр недобросовестных поставщиков
Нет связей с дисквалифицированными лицами

По данным ФНС, в состав исполнительных органов компании не входят дисквалифицированные лица
Нет сообщений о банкротстве

В реестре ЕФРСБ не найдено ни одного сообщения о банкротстве компании
Прибыль в прошлом отчетном периоде

По данным ФНС, в прошлом отчетном периоде чистая прибыль компании составила 100,8 млн руб.
Уплачены налоги за прошлый отчетный период

По данным ФНС, в прошлом отчетном периоде компанией были уплачены налоги на сумму 18 млн руб., задолженностей по пеням и штрафам нет
Нет долгов по исполнительным производствам

По данным ФССП, открытые исполнительные производства в отношении компании отсутствуют
Высокая среднесписочная численность работников

По данным ФНС, среднесписочная численность работников: 86 человек, это является признаком широкого масштаба деятельности компании

Массовый учредитель

По данным ФНС, один из учредителей включен в реестр физических лиц, являющихся учредителями нескольких юридических лиц (один из косвенных признаков фирмы-однодневки)

Реквизиты

ОГРН?	1033000807212 от 29 января 2003 года
ИНН?	3017032077
КПП?	302301001
ОКПО?	51668509

Сведения о регистрации

Регистрация в ФНС

Регистрационный номер 1033000807212 от 29 января 2003 года

Управление Федеральной налоговой службы по Астраханской области

Регистрация в ПФР

Регистрационный номер 040018039666 от 6 сентября 2017 года

Отделение Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по Астраханской области

Регистрация в ФСС

Регистрационный номер 300003234030001 от 25 декабря 2000 года

Отделение Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по Астраханской области

Коды статистики

Код ОКОГУ?	4210014 Организации, учрежденные юридическими лицами или гражданами, или юридическими лицами и гражданами совместно
Код ОКОПФ?	12300 Общества с ограниченной ответственностью
Код ОКФС?	16 Частная собственность
Код ОКАТО?	12401383000 Трусовский
Код ОКТМО?	12701000001 г Астрахань

Контакты

Адрес

414050, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Нанайская, стр. 23

Показать на карте

Контакты неверны или неактуальны?

Если вы являетесь владельцем или руководителем ООО «АРК»БЕЛУГА», вы можете добавить или отредактировать контактную информацию. Также, вы можете подключить сервис «Мой бизнес» для управления этой страницей.

Виды деятельности ОКВЭД-2

03.22.1	Рыбоводство пресноводное индустриальное?
49.41.1	Перевозка грузов специализированными автотранспортными средствами
10.2	Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
77.33.1	Аренда и лизинг офисных машин и оборудования
46.38.1	Торговля оптовая рыбой, ракообразными и моллюсками, консервами и пресервами из рыбы и морепродуктов
10.13	Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
77.11	Аренда и лизинг легковых автомобилей и легких автотранспортных средств
68.20.2	Аренда и управление собственным или арендованным нежилым недвижимым имуществом
03.22.5	Воспроизводство пресноводных биоресурсов искусственное
10.11	Переработка и консервирование мяса

Финансовая отчетность ООО «АРК»БЕЛУГА»

Финансовая (бухгалтерская) отчетность ООО «АРК»БЕЛУГА» согласно данным ФНС и Росстата за 2011–2021 годы

Чистая прибыль?
2015–2021 гг.

Финансовые показатели
2021 г.

Выручка	Выручка 258,9 млн руб.	76%
Чистая прибыль	Чистая прибыль 100,8 млн руб.	906%
Активы	Активы 594,6 млн руб.	17%
Капитал и резервы	Капитал и резервы 507,8 млн руб.	19%

Финансовые отчеты от ФНС в формате PDF

Финансовые коэффициенты согласно результатам 2021 г.

Финансовая устойчивость
Коэффициент автономии (финансовой независимости)?	0.85
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами?	0.82
Коэффициент покрытия инвестиций?	0.88
Ликвидность
Коэффициент текущей ликвидности?	6.51
Коэффициент быстрой ликвидности?	3.19
Коэффициент абсолютной ликвидности?	0.91
Рентабельность
Рентабельность продаж?	38.94%
Рентабельность активов?	16.95%
Рентабельность собственного капитала?	19.85%

Руководитель ООО «АРК»БЕЛУГА»

Нет записи о недостоверности сведений в ЕГРЮЛ

Нет записи о дисквалификации

Не входит в реестры массовых руководителей и учредителей

Учредитель

Физические лица (1)

Правопредшественники

Связи

Не найдено ни одной связи по руководителю

Учредитель ООО «АРК»БЕЛУГА» также является руководителем или учредителем 22 других организаций

1.	ООО ПКФ «КАРОН-МЕТ» 414026, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Магистральная, д. 5 Литье прочих цветных металлов Учредитель — Аптекарь Евгений Ефимович
2.	ООО «АЙКОН» 414000, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Джона Рида, стр. 6А Деятельность агентов, специализирующихся на оптовой торговле прочими товарами, не включенными в другие группировки Учредитель — Аптекарь Евгений Ефимович
3.	ООО КФ «КАРОН» 414000, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Джона Рида, д. 6 «а» Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения Учредитель — Аптекарь Евгений Ефимович
4.	ООО «РАЗВИТИЕ» 414000, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Джона Рида, д. 6А Аренда и управление собственным или арендованным недвижимым имуществом Учредитель — Аптекарь Евгений Ефимович
5.	ООО «ЭЛЛИНГ» 414014, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Набережная Приволжского Затона, д. 20 Аренда и управление собственным или арендованным недвижимым имуществом Учредитель — Аптекарь Евгений Ефимович

ООО «АРК»БЕЛУГА» не является управляющей организацией

ООО «АРК»БЕЛУГА» является учредителем 2 организаций

1.	ООО «АРЦ» 414000, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Урицкого, д. 29 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
2.	ООО «ПМК «СЕВКАСПРЫБСТРОЙ» 414047, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Нанайская, д. 23 Торговля розничная рыбой, ракообразными и моллюсками в специализированных магазинах

Лицензии

Согласно данным ЕГРЮЛ от ФНС и федеральных органов, компанией ООО «АРК»БЕЛУГА» была получена 1 лицензия

Источники данных

ЕГРЮЛ (1)

Сообщения на Федресурсе

Компания ООО «АРК»БЕЛУГА» опубликовала 5 сообщений и является участником 5 сообщений на Федресурсе

Самые популярные типы сообщений

Результаты обязательного аудита (4)
Заключение договора финансовой аренды (лизинга) (1)
Заявление об отказе от применения моратория в соответствии со статьей 9.1 Федерального закона от 26.10.2002 г. №127-ФЗ «О несостоятельности (банкротстве) (1)

Госзакупки

Согласно данным Федерального казначейства, ООО «АРК»БЕЛУГА» является участником системы государственных закупок

Заказчик

	Контракты	Общая сумма
94-ФЗ	—	—
44-ФЗ	—	—
223-ФЗ	—	—

Поставщик

	Контракты	Общая сумма
94-ФЗ	2	7,7 млн руб.
44-ФЗ	—	—
223-ФЗ	1	909,1 тыс. руб.

Проверки ООО «АРК»БЕЛУГА»

Согласно данным ФГИС «Единый Реестр Проверок» Генеральной Прокуратуры РФ, за период с 2015 года в отношении компании «АРК»БЕЛУГА» инициировано 15 проверок

Без нарушений

С нарушениями

Нет сведений о результатах

Последняя проверка
Предстоящие проверки (0)

№ 302100258797 от 9 июня 2021 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

С целью выявления и пресечения нарушений земельного законодательства, привлечение лиц виновных в совершении нарушений земельного законодательства к административной ответственности

Результат

Нарушений не выявлено

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлен

Нет сведений о предстоящих проверках по 248-ФЗ, 294-ФЗ, 184-ФЗ или 131-ФЗ

Арбитражные дела

В арбитражных судах РФ было рассмотрено 21 судебное дело с участием ООО «АРК»БЕЛУГА»

Истец

Ответчик

Третье / иное лицо

Последнее дело

№ А06-7488/2022 от 23 августа 2022 года

Экономические споры по гражданским правоотношениям

Истец

Ответчик

Исполнительные производства

Нет сведений об открытых в отношении ООО «АРК»БЕЛУГА» исполнительных производствах

Налоги и сборы

Уплаченные ООО «АРК»БЕЛУГА», ИНН 3017032077 налоги и сборы за 2021 год?

Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации	5 150 873 руб.
Страховые взносы на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством	415 275 руб.
Страховые взносы на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования	1 724 448 руб.
Транспортный налог	31 297 руб.
Налог, взимаемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения	10 649 996 руб.
Земельный налог	61 296 руб.
Налог на имущество организаций	11 193 руб.
Итого	18 044 378 руб.

Нет сведений о задолженностях по пеням и штрафам

Сотрудники

Согласно данным ФНС, среднесписочная численность работников за 2021 год составляет 86 человек

Среднемесячная зарплата

2021 г.	86 человек	39,4 тыс. руб.
2020 г.	84 человека	13,6 тыс. руб.
2019 г.	76 человек	20,2 тыс. руб.

Значения рассчитаны автоматически по финансовым показателям оплаты труда — строка 4122 — и среднесписочной численности ООО «АРК»БЕЛУГА». Полученная информация может отличаться от реальной и позволяет лишь примерно оценить глубину налоговой оптимизации.

Вакансии

Мы смогли найти информацию о 2 вакансиях от ООО «АРК»БЕЛУГА»

Самые популярные вакансии

обработчик рыбы (1)
Помощник мастера в коптильном производстве (1)

Последняя вакансия

Обязанности

Производство копченой рыбы и морепродуктов в коптильных установках (камерах)

Общие требования

Ответсвенность, дисциплинированность, исполнительность

Требования к образованию

Не указано

Зарплата от 35000 руб.

Опубликовано 7 марта 2023 года

История изменений

	26.08.2019
	11.12.2020
	03.02.2021
	23.06.2022 Юридический адрес изменен с «414050, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Нанайская, д. 23, литер стр. а» на «Астраханская область, г. Астрахань, ул. Нанайская, стр. 23»
	17.09.2022 Юридический адрес изменен с «Астраханская область, г. Астрахань, ул. Нанайская, стр. 23» на «414050, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Нанайская, стр. 23»

Согласно данным ЕГРЮЛ, компания ООО «АРК»БЕЛУГА» — или ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «АСТРАХАНСКАЯ РЫБОВОДНАЯ КОМПАНИЯ»БЕЛУГА» — зарегистрирована 18 декабря 2000 года по адресу 414050, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Нанайская, стр. 23. Налоговый орган — Управление Федеральной налоговой службы по Астраханской области.

Реквизиты юридического лица — ОГРН 1033000807212, ИНН 3017032077, КПП 302301001. Регистрационный номер в ПФР — 040018039666, регистрационный номер в ФСС — 300003234030001. Организационно-правовой формой является «Общества с ограниченной ответственностью», а формой собственности — «Частная собственность». Уставный капитал составляет 35 млн руб.

Основным видом деятельности компании ООО «АРК»БЕЛУГА» является «Рыбоводство пресноводное индустриальное». Компания также зарегистрирована в таких категориях ОКВЭД как «Аренда и лизинг грузовых транспортных средств», «Воспроизводство пресноводных биоресурсов искусственное», «Перевозка грузов специализированными автотранспортными средствами», «Торговля оптовая рыбой, ракообразными и моллюсками, консервами и пресервами из рыбы и морепродуктов», «Аренда и лизинг офисных машин и оборудования» и других.

Директор — Сергеева Олеся Станиславовна. Учредитель — Аптекарь Евгений Ефимович.

На 22 марта 2023 года юридическое лицо является действующим.

Смотрите также

Прочие фирмы и организации

ООО «ЯРЭНЕРГОИМПУЛЬС»

Торговля оптовая неспециализированная

г. Ярославль

ООО «СОВКОМПИТ»

Торговля оптовая неспециализированная

г. Москва

ООО » МОНАРХ »

Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

с. Кокино

ООО «СТРАТЕГ-ДОН»

Деятельность агентств недвижимости за вознаграждение или на договорной основе

г. Ростов-На-Дону

ФОНД «АЙРИС»

Деятельность творческая, деятельность в области искусства и организации развлечений

г. Москва

Источник

ООО «Астраханская Рыбоводная компания «Белуга» — предприятие занимающееся выращиванием рыб осетровых видов. Широкий ассортимент Каспийской деликатесной продукции. Вся продукция изготовлена по традиционным, исконно Астраханским рецептам, с соблюдением ГОСТ и современных требований производства рыбной продукции.

Наша осетровая ферма находится в Астраханской области, в низовье реки Волги. Эти места уникальны своей нетронутой природой и чистотой, и тем, что исторически именно здесь обитали осетровые виды рыб.

Выращивая нашу рыбу, мы не нарушаем природной биологии вида, не стимулируем естественные процессы гормонами или температурой.

Каждый сезон мы практикуем прижизненное получение икры. Это действительно самое человечное отношение к рыбе, которое только может быть.

Тип предприятия

Пищевая и с/х промышленность (Рыбоводческие хозяйства)

Похожие предприятия

ЗАО «Комбинат мучнисто-кондитерских изделий «Добрынинский» («КМКИ «Добрынинский») — один из старейших в нашей стране. Торты, кексы и пирожные комбината уже более 100 лет украшают праздничные застолья и семейные торжества, радуют, вдохновляют и объединяют людей.

ОАО «Останкинский молочный комбинат» (ОМК) — предприятие молочной промышленности, выпускает пастеризованное и стерилизованное молоко, сливки, кефир, сметану и другие кисломолочные продукты, сливочное масло, молочные коктейли.

ОАО «КАРАТ» — это крупнейшая в России компания по выпуску плавленых, твердых, молодых домашних сыров и других видов молочной продукции, включая творог, сметану и сливочное масло из натуральных экологически чистых продуктов.

ООО «Московский мясоперерабатывающий завод «Коломенское» производит в ассортименте свыше 200 наименований колбас и мясных деликатесов.

АО «Московский завод «Кристалл» занимает прочную позицию среди российских экспортеров алкогольных напитков и экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран мира.

Источник

О нашей компании

История компании

Технология

Экология производства

5 причин покупать у нас

Описание основной продукции

Основной продукцией предприятия является черная икра. Мы изготавливаем 4 вида икры:
— Икра зернистая свежая
— Икра зернистая пастеризованная
— Икра паюсная
— Икра паюсная пастеризованная.

По количеству соли подразделяется на две категории «СТАНДАРТ» и «МАЛОСОЛ».
Выпускается в жестяных банках ёмкостью 28.6 ,50, 125, 250, 500, 1000гр.

Наши маточные стада состоят из следующих видов: белуги, русского и сибирского осетров, севрюги, шипа, стерляди, а также гибридов осетровых и зарегистрированы в научном органе СИТЭС РФ.

Сертификаты качества

ООО «Белосетр» — это единственное в России предприятие, выпускающее икорную продукцию, на котором внедрена и успешно действует система менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) в соответствии с требованиями ISO 22000, схемы сертификации FSSC 22000, признанной организацией – «Глобальная инициатива безопасности продуктов питания» (GFSI). Ежегодно независимым инспектором Российского отделения DQS GmbH проводится аудит. В рамках сертификации СМБПП были разработаны меры по защите и оценке защиты продукции, бдительности против биотерроризма, охране производственных помещений, безопасности персонала и посетителей и др. Система менеджмента безопасности пищевых продуктов на предприятии постоянно совершенствуется. Эти меры обеспечивают дополнительную гарантию качества и безопасности выпускаемой продукции.

А также посмотрите сюжет о нас от телеканала «Россия»

Начало производства

История предприятия начинается с 1978 года, когда был создан экспериментальный участок, занимавшийся разведением карпа, выращиваемый объем которого к 1990 году составлял 700 тонн в год.

Развитие предприятия

С 1986 года предприятие начало заниматься разведением ценных пород рыб: форели, нельмы, сига, а с 1989 года осетровыми, которые в дальнейшем стали его основной продукцией. С 1996 года предприятие заняло лидирующее положение на Российском рынке в области товарного осетроводства. В 1996 году, наряду с товарным осетроводством, основным стратегическим направлением развития предприятия было выбрано выращивание маточных стад осетровых, для получения от них товарных объемов рыбоводно-продуктивной (предназначается для дальнейшего выращивания рыбы) и высококачественной пищевой икры, что и было успешно выполнено.

Новое время

В 2006 году на базе хозяйства введен в эксплуатацию цех по переработке икры, оборудованный по последним европейским стандартам с учетом всех российских требований. С декабря 2006 года началось промышленное производство осетровой икры.

Сейчас

Сегодня предприятие занимает лидирующее положение в России в областях товарного осетроводства и производства осетровой икры, полученной от собственных маточных стад.

Естественная среда обитания

При выборе технологии мы сознательно отказались от применения более современных замкнутых и полузамкнутых систем, где рыба постоянно находится в более загрязненной среде, отчего икра, как правило, приобретает неприятный привкус. Осетровые выращиваются и содержатся в условиях наиболее приближенных к естественным. Они содержатся в проточной речной воде — в садках, уличных бассейнах, а также в специально построенных для этой цели цехах с бассейновыми емкостями.

Содержание рыбы

Рыба разделена на несколько категорий, по видовому, половому и возрастному принципу — каждая из которых содержится отдельно в максимально комфортных условиях, ни в чем не испытывая недостатка. Кормят рыбу специальными кормами, которые не содержат в своем составе гормонов роста и генномодифицированных продуктов. На предприятии используется в основном ручной труд. Вся рыба в маточном стаде имеет индивидуальные электронные метки, что позволяет осуществлять жесткий индивидуальный контроль и корректировку физиологического состояния каждой рыбы на любом этапе ее выращивания, предоставляя ей наилучшие условия содержания. Определение пола и степень созревания икры производятся методами УЗИ (ультрозвуковой диагностики), не травмируя рыбу.

Поддержание температуры

В технологии используется также и теплая вода пруда охладителя Череповецкой ГРЭС, поэтому получение икры может вестись круглогодично. Все это позволяет выращивать почти в идеальных условиях наш базисный продукт – живую рыбу, которая в дальнейшем является источником для получения икры высшего качества, а применяемая нами технология позволяет жестко контролировать все процессы на всех этапах производства — с момента рождения рыбы из икринки и до появления банки с икрой из этой самой рыбы в Ваших руках.

Этапы производства

Наша производственная схема: выращивание рыбы – получение икры – ее переработка в пищевую, или оплодотворение для дальнейшего выращивания из нее рыбы. В «инкубационно – личиночном» цехе производится процесс оплодотворения и таинство превращений икры в личинку, а личинки в малька, который подращивается там до определенного размера, после чего переводится в «подростковый» цех, в котором содержится до момента перевода его в следующую возрастную группу. В течение последующих лет рыба находится в ремонтном стаде, где выращивается до момента определения пола, после чего самки переводятся в ремонтно — маточное стадо, где через 4- 6 лет начинают отдавать икру. После первого получения икры, самки попадают в Маточное продуктивное икряное стадо. Полученная впоследствии от них икра-сырец немедленно передается в цех переработки, где она солится и упаковывается в стерильные банки.

Наша экология

Ни для кого не секрет что качество икры напрямую зависит от среды, в которой обитает рыба, а также технологии ее выращивания.

Главным нашим богатством является вода лесной реки Суда — именно из-за особого качества ее воды и было принято решение о выращивании маточных – продуктивных стад осетровых именно здесь, а не в каком-то ином месте.

Выше по течению реки нет никаких промышленных и сельскохозяйственных предприятий – река набирает свою силу из многочисленных северных болот и озер, неся свои быстрые воды в заросших девственными лесами берегах.

Особые качества воды
лесной реки