Бизнес план по открытию ночного клуба с расчетами

Каждый предприниматель ищет выгодные и перспективные бизнес-проекты, которые можно легко воплотить в жизнь, вложив при этом минимальное количество денежных средств. Однако в каждом деле имеются свои нюансы, которые необходимо учитывать перед началом работы. Одни проекты финансово слишком затратные, другие требуют наличия специфических знаний, а третьи, слишком конкурентные. Но найти подходящую бизнес-идею все же можно. И даже если вы так ни к чему и не пришли, то мы подготовили для вас 75 идей в нашей подборке.

Одной из перспективных бизнес-идей является открытие ночного клуба. Ночные клубы пользуются большим спросом у людей совершенно разного возраста и социального положения. Несмотря на достаточно серьезную конкуренцию в данной сфере деятельности, открыть ночное заведение, это вполне прибыльное дело. Главное правило – подобрать правильную концепцию, а также определить статус ночного заведения.

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

Ночной клуб является высокомаржинальным и достаточно перспективным видом бизнеса. Это стало возможно благодаря тому, что спрос на развлекательные услуги среди молодежи значительно вырос, поскольку большинство заведений уже изжили себя и не вызывают никаких положительных эмоций у жителей городов. Главным преимуществом открытия ночного клуба является то, что данный бизнес позволяет предпринимателю достаточно быстро окупить вложенные в проект деньги и начать получать стабильную прибыль. Основной целевой аудиторией сферы развлечений и отдыха является молодеж, а её, как вы понимаете очень много. Поэтому мы предлагаем вам ознакомиться с нашим каталог франшиз по данному направлению.

Ночной клуб, также как рестораны и кафе относится к организациям общественного питания, но кроме этого реализует также в качестве дополнительной продукции закуски и алкоголь. В ночном клубе основной упор делается на организацию досуга и развлечений для клиентов.

Перед открытием ночного клуба предприниматель должен разобраться с несколькими возникающими трудностями — выбор формата заведения, поиск и подготовка нужного помещения, изучение законодательной базы, подготовка документов и регистрация бизнеса. Предприниматель, желающий открыть ночной клуб должен понимать, что данный бизнес подходит как для небольших городов, так и для крупных мегаполисов. У нас вы также можете найти подборку франшиз специально для маленьких городов.

Главным пунктом в открытии ночного клуба является выбор концепции будущего заведения. Если не будет оригинальной идеи, то даже самое дорогое оборудование и удачное расположение не приведет бизнес на вершину успеха. Поэтому разработке концепции стоит уделить наибольшее внимание, но другими нюансами тоже не стоит пренебрегать. А какие 5 разных концепций могут быть у кальянной читайте в нашей статье.

Успех любого ночного клуба заключается не только в необычной идее, но и в упорном труде предпринимателя, который верит в свои силы. Хорошая музыка, оригинальная атмосфера, слаженно работающий коллектив и грамотный расчет вложений, а также продуманный бизнес-план – вот что потребуется от предпринимателя, который желает начать свое дело в этом направлении. 

Открытие своего ночного клуба – это сложное, но высокорентабельное дело. Творчески подойдя к реализации идеи, привнеся что-то уникальное и создав все условия для веселого и комфортного времяпрепровождения в новом клубе для посетителей, можно претендовать на хороший доход и быстрый рост постоянных клиентов, которые изо дня в день будут оставлять соответствующие своим доходам суммы.

Молодежь зачастую проводит ночь, переходя из одного заведения в другое, поскольку они ищут интересные новые впечатления. Наиболее высокой посещаемостью обладают ночные заведения, в которых основную часть клиентов составляют студенты. Клубы подобного направления насчитывают примерно 80% от общего количества.

Наибольшую прибыль приносят те ночные заведения, которые рассчитаны на небольшой средний чек. Несмотря на более низкие цены, основную прибыль приносит массовость – большое количество клиентов и открытость клуба позволяет выйти на высокие обороты. Но такой ночной клуб должен иметь возможность вмещать в себя большое количество человек и быть готовым к масштабным уборкам после проведения мероприятий. Какие названия лучше всего подходят для клининговой компании читайте в нашей подборке.

Основной целевой аудиторией ночных клубов является студенты и молодежь в возрасте от 18 до 35 лет. Клубная молодежь часто всю ночь переходит из одного клуба в другой, совмещая данные походы с барами, кафе и ресторанами. на нашем сайте вы также можете ознакомиться с каталогом франшиз в сфере кафе и ресторанов. Чаще всего ночные клубы посещают студенты, молодые парни и девушки, которые еще не обзавелись семьей или отношениями.

Люди приходят в клубы, чтобы уйти от повседневной суеты и расслабиться. Здесь можно отдохнуть с друзьями, отметить праздник, послушать хорошую музыку, потанцевать. Благодаря этому подобные заведения очень востребованы.

Перед тем, как переходить к составлению бизнес-плана, предпринимателю необходимо определиться со следующими важными факторами будущего устройства ночного клуба:

• Целевая аудитория. Невозможно открыть ночной клуб, который будет нравится всем жителям города. У многих людей различные вкусы и предпочтения, а также требования к среде пребывания и уровню комфорта. От выбора целевой аудитории исходит дальнейший выбор стилистического оформления помещения, выбор характерной музыки и дополнительные услуги. Предприниматель может ориентироваться на более молодое поколение, ведь именно данная категория посетителей будет приносить основную часть прибыли;  

• Идея. Основная концепция клуба и его стилистическое оформление – это основа маркетингового аспекта бизнеса. Именно индивидуализмом и оригинальной идеей можно как привлечь людей, так и оставить их в качестве постоянных клиентов. Чем интересней и актуальнее будет идея, заложенная в основе клуба, тем быстрее он сможет себя окупить за счет высокой популярности;

75 бизнес-идей на дому для мужчин — каким производством заняться мужчине в домашних условиях [2022 год]

• Услуги. Основные услуги любого ночного клуба обеспечиваются тремя составляющими – баром, танцполом и шоу. Это базовые требования при открытии, но для постоянного развития и наработки клиентской базы необходимо регулярно придумывать различные интересные мероприятия, которые можно будет устраивать и проводить в ночном клубе.

С каталгом бизнес идей в сфере услуг можете ознакомиться здесь.

Форматы ночных клубов

Существуют разные виды ночных клубов. Все они предназначены для отдыха и развлечения, однако имеют свои особенности.

Клубы делятся на:

• Танцевальные. Такой формат клубов чаще всего делится на техно- и диско-клубы. Как правило, в техно-клубах имеются опытные диджеи, которые умеют создавать действительно красивые композиции. В диско-клубах диджеи ставят всем известные эстрадные песни, рок, а также зарубежные треки известных исполнителей. Большой и просторный танцпол – обязательная черта данных форматов ночных клубов;
• Музыкальные. Данный формат клубов пользуется большой популярностью среди меломанов, которые любят слушать живое исполнение. Наиболее популярными направлениями в музыкальных клубах является джаз и рок;

• Стриптиз-клубы. Эти заведения предлагают развлекательные мероприятия для взрослых. Шоу, проводимые в стрптиз-клубах, предполагают экзотические или эротические танцы;
• Заведения для сексуальных меньшинств. Чаще всего, данный формат ночных клубов не слишком афишируется в городе. Как правило, о таких заведениях узнают через знакомых.

После того, как предприниматель выбрал интересующий его формат ночного клуба, стоит переходить к составлению бизнес-плана, который поможет рассчитать примерную сумму, которую необходимо вложить в создание данного проекта. 

Составление бизнес-плана ночного клуба

Успех любого ночного клуба напрямую зависит от грамотно составленного бизнес-плана, который помогает предпринимателю рассчитать сумму вложений в бизнес. Поэтому составлению бизнес-плана ночного клуба со всеми расчетами необходимо уделять особое внимание и значение.

Бизнес-план – это примерная модель будущего проекта, которая позволяет предпринимателю определить стартовые инвестиции для запуска бизнеса. При расчете объемов доходов и соотношения их с затратами выясняется, где находится точка безубыточности ночного клуба.

Помимо этого, перед реализацией идеи, каждый предприниматель должен досконально продумать план действий, которому он будет следовать, во время развития собственного заведения. Только после этого можно будет приступать к работе, которая даст положительные результаты. 

Главным пунктом реализации проекта является правильно подобранное музыкальное оборудование, которое обеспечит ночной клуб качественным звучанием любимых песен посетителей.

В расчетах будущего проекта ночного клуба учитываются такие основные показатели, как:

• Арендная плата за помещение, в котором будет  располагаться ночной клуб;
• Затраты на покупку оборудования для оснащения ночного клуба;
• Затраты на покупку алкогольных напитков;
• Заработная плата наемного персонала;
• Налоги, оплата потрбеляемых ресурсов. 

При правильно выбранной концепции будущего ночного клуба, предприниматель всегда сможет найти свою целевую аудиторию.

Плюсы и минусы открытия ночного клуба

Ночной клуб, как и любой другой вид бизнеса, имеет свои плюсы и минусы, на которые предприниматель должен обязательно обращать внимание. Если не соблюдать все правила открытия данного бизнеса, то можно совершить ошибку, которая приведет не только к потере проекта, но и средств. Чтобы такого не произошло лучше перенимать опыт более опытных предпринимателей, с которыми вы можете познакомиться в бизнес клубах.

Плюсы открытия ночного клуба:

• Престижный и солидный бизнес;
• Возможность получения высокого дохода после того, как ночной клуб выйдет на окупаемость;
• Возможность реализовать множество креативных идей;
• Перспектива полезных знакомств и связей с влиятельными людьми.

Минусы открытия ночного клуба:

• Достаточно высокие вложения на старте;
• Ночной клуб — достаточно сложный в управлении бизнес, который осилят не все новички;
• Достаточно высокая конкурентность в деле.

Для успеха ночного клуба важно слаженное взаимодействие всех составляющих: четкий бизнес-план, продуманная маркетинговая стратегия, высокий уровень сервиса и попадание в целевую аудиторию, постоянный контроль и мониторинг доходов и расходов, только при этом предприниматель сможет добиться высоких результатов.

Шаг 1. Подготовка документов для открытия и регистрации ночного клуба

Для организации ночного бизнеса предприниматель должен зарегистрировать ООО. Никакие лицензии для организации данного вида бизнеса не требуются. Стоимость регистрации ООО составляет 10 000 рублей. Стоит ли открывать ООО в Сбербанке можете узнать также у нас.

Ночной клуб с баром, где подают алкогольные напитки, может существенно увеличить прибыль заведения, к тому же он действительно необходим  в таком заведении.

Чтобы зарегистрировать ООО необходимо предоставить:

• Устав ООО (2 экземпляра);
• Квитанции об оплате госпошлины;
• Заявление по форме P11001;
• Решение единственного учредителя о создании ООО или Протокол собрания участников;
• Договор об учреждении (создании) ООО (если участников больше одного);
• Копия свидетельства о праве собственности на помещение или гарантийное письмо от собственника помещения.

Однако, для того, чтобы торговать алкогольной продукцией потребуется получить лицензию. Процесс получения лицензии на продажу алкогольных напитков достаточно долгий, в конечном итоге предприниматель может даже получить отказ. Для автоматизации и упрощения данной процедуры можно обратиться к услугам юридических служб, на это предпринимателю потребуются дополнительные расходы, но благодаря этому можно снять с себя большую часть задач.

Стоимость лицензии на год стоит 65 000 рублей. Лицензию можно оформлять каждый год или сразу на пять лет. Срок действия лицензии указывается в заявлении на право торговать алкоголем. Не отходя от темы алкоголя, предлагаем вам ознакомиться с бизнес идеей открытия своего пивного магазина.

Чтобы открыть ночной клуб, предпринимателю потребуется небольшое количество разрешений и документов. В их списке:

• Договор аренды помещения;
• Документальное одобрение пожарной и санитарной служб;
• Лицензия на продажу алкогольных напитков;
• Анализ звукового действия на окружающие дома;
• Санитарный паспорт;
• Ситуационный план;
• Проектные и архитектурно-технические документы;
• Соглашение на тревожную кнопку.

Дмитрий — владелец ночного клуба говорит, что для открытия собственного заведения ему потребовалось разрешение из Роспотребнадзора.

Володя — владелец ночного клуба говорит, что его заведение посещают молодые люди в возрасте от 18 до 30 лет.

Шаг 2. Регистрация бизнеса

Если ночной клуб предоставляет алкогольную продукцию, то в в данном случае придется разрабатывать устав и оформлять ООО. В зависимости от направления деятельности клуба, выбираются следующие коды ОКВЭД:

• 56.10 – Осуществление ресторанной деятельности и предоставление услуг по доставке продуктов питания;
• 56.10.1 – Для кафе и ресторанов с полным циклом обслуживания;
• 56.10.2 – Деятельность по приготовлению и/или продаже пищи, которая готова к непосредственному употреблению на месте;
• 56.30 – Подача напитков (работа баров);
• 90.04.3 – Деятельность учреждений клубного типа;
• 93.29 – Прочая зрелищно-развлекательная деятельность.

Для регистрации ночного клуба предпринимателю может потребоваться помощь опытного юриста.

Шаг 3. Выбор расположения и площади для открытия ночного клуба

После того, как предприниматель решил вопрос с регистрацией бизнеса, стоит перейти к вопросу выбора места расположения будущего ночного клуба. Центр города — наилучшее решение для открытия ночного заведения, однако, в данной части города бывает самая высокая стоимость аренды. Но не стоит сбрасывать со счетов и удаленные районы вплоть до выезда из города: грамотная PR-кампания обеспечит приток посетителей даже в таких местах.

Также необходимо отталкиваться от выбранной концепции ночного клуба. Если планируется открытие массового молодежного клуба, то лучше выбирать помещение в месте, где располагаются общежития, чтобы обеспечить массовый приток студентов. На первых этажах жилых домов открывать заведение рискованно — при первых жалобах от жильцов клуб придется закрыть.

Предпринимателю, выбирающему будущее место расположения, следует позаботиться о том, чтобы к ночному клубу можно было добраться не только на личном, но и на общественном транспорте или такси.

Для обустройства ночного клуба потребуется помещение, площадью 300-350 квадратных метров. Говоря о цене за аренду необходимого помещения для открытия ночного клуба, стоит рассмотреть не только Москву, но и небольшой город, например Пермь. Аренда помещения, размером в 350 квадратных метра, в Москве обойдется предпринимателю в 300 000 рублей. В Перми арендная плата за помещение будет составлять 254 000 рублей.

Кроме арендной платы предпринимателю необходимо будет осуществить ремонт помещения. На данную процедуру следует выделить как минимум 250 000 рублей. В нашей модели мы рассмотрим вариант аренды помещения, площадью в 350 квадратных метра за 254 000 рублей.

Площадь ночного клуба Дмитрия составляет 300 квадратных метров, стоимость аренды составляет 235 000 рублей.

Площадь ночного клуба Володи составляет 350 квадратных метра, стоимость аренды составляет 268 200 рублей.

Шаг 4. Выбор и покупка оборудования для открытия ночного клуба

Как и в любом бизнесе, перед началом работы необходимо установить качественное оборудование и только после этого начинать деятельность ночного заведения. Закупка и монтаж оборудования с учетом оснащения зоны для диджея обойдутся предпринимателю в 1 402 000 рублей.

Однако, в связи с повышением цен на оборудования для ночных клубов, связанного с ростом курса валют, предприниматели стали отдавать предпочтение б/у оборудованию, но мы не рекомендуем использовать данный вариант, поскольку ремонт б/у оборудования может обойтись дороже, чем покупка новых и качественных товаров. А какие товары являются самыми продаваемыми читайте в нашем топе.

Комплект оборудования для оснащения ночного клуба выглядит так:

• Мебель для оснащения зала (300 000 руб.);
• Обустройство небольшой кухни (250 000 руб.);
• Кассовое оборудование и программное обеспечение (150 000 руб.);
• Музыкальное оборудование (450 000 руб.);
• Микшерный пульт 1 штука (17 000 руб.);
• Прожекторы 7 штук (30 000 руб.);
• Дым машина (5 000 руб.);
• Вешалки для оснащения гардероба (30 000 руб.);
• Барная стойка с полками для посуды (45 000 руб.);
• Посуда (60 000 руб.);
• Стол для диджея (15 000 руб.);
• Ноутбук 2 штуки (50 000 руб.).

Итоговая стоимость оборудования, включая его установку, составит 1 402 000 рублей.

Также, помимо оборудования предприниматель должен закупить алкоголь и продукты питания, если в ночном клубе будут продаваться различные закуски. На данные цели, владельцу ночного клуба следует отложить как минимум 550 000 рублей.

Комплект торгового оборудования Дмитрия обошелся ему в 1 100 000 рублей.

Комплект торгового оборудования Володи обошелся ему в 850 000 рублей.

Шаг 5. Формирование штата сотрудников ночного клуба

Успешная работа ночного клуба зависит не только от качества оборудования, но и от грамотного управления и обслуживающего персонала. Штат сотрудников ночного клуба является достаточно обширным и включает в себя 10 человек.

Уровень обслуживания в развлекательных местах — это важно, поскольку предприниматель предоставляет людям атмосферу и впечатления, которые легко испортить хамством официанта или охранника. Поэтому необходимо тщательно подбирать рабочий персонал в ночной клуб, особенно людей, работающих с клиентами: официантов, барменов, ведущих, диджеев и охранников.

Расчет ФОТ по Москве

ФОТ ночного клуба Дмитрия составляет 312 000 рублей.

В ночном клубе Володи работает 11 человек, а его ФОТ составляет 340 000 рублей.

Расчет ФОТ по Перми  

ФОТ ночного клуба в Москве составляет примерно 516 100 рублей.

ФОТ ночного клуба в Перми составляет примерно 330 200 рублей.

Шаг 6. Подсчет общей суммы на открытие ночного клуба

После рассмотрения всех аспектов открытия ночного клуба, необходимо рассчитать примерную сумму первоначальных вложений, а также ежемесячных затрат на развитие бизнеса. Какой бизнес открыть в США читайте в нашей подборке.

Первоначальные вложения ночного клуба

Ежемесячные затраты ночного клуба

На открытие ночного клуба Дмитрию потребовался 1 647 000 рублей.

На открытие ночного клуба Володе потребовался 1 458 200 рублей.

Шаг 7. Бизнес план с расчетами на открытие ночного клуба

Так сколько же придется потратить предпринимателю на открытие собственного ночного клуба, учитывая, что средняя ежемесячная прибыль заведения может начинаться от 450 000 рублей, а сроки окупаемости занимают 1-2 года.  

Регистрация бизнеса, включая получение всех разрешений составляет (10 000 рублей)

+

Аренда помещения на 1 месяц (254 000 рублей)

+

Ремонт помещения (250 000 рублей)

+

Комплект оборудования (1 402 000 рублей)

+

ФОТ (330 200 рублей)

+

Закупка алкоголя и продуктов (550 000 рублей)

+

Коммунальные платежи (20 000 рублей)

Итог: 2 816 200 рублей
Другие не менее интересные бизнес идеи вы можете найти в нашем каталоге.

Даже в кризисные времена горожане находят деньги для оплаты развлечений. Чтобы снять накопившийся стресс, люди в конце рабочей недели отправляются в рестораны, бары, и на танцполы. Бизнесмен может монетизировать этот тренд. Понадобится стартовый капитал и грамотная стратегия, включенная в бизнес-план ночного клуба с расчетами. В 2011 г. объем рынка достиг 19,02 млрд руб. и продолжал расти. Но были периоды стагнации в 2014 и 2020 г. В 2022 г. индустрия развлечений остается на плаву и продолжает приносить прибыль владельцам популярных заведений.

Резюме проекта

Если перед бизнесменом стоит задача, как открыть ночной клуб, ему нужно определиться с источником финансирования. Инвестиции со стороны сильно ограничат свободу принятия решений. Со временем партнеры могут забрать свои доли из капитала компании, что приведет к балансировке на грани банкротства. Поэтому на запуск заведения будут потрачены личные средства предпринимателя. Основные показатели:

Точные цифры помогут понять, сколько денег уйдет на поддержку бизнеса, и через какое время получится «отбить» вложения.

Концепция заведения

Выпить, поесть и потанцевать горожане могут у себя дома. Люди посещают развлекательные заведения, чтобы окунуться в уникальную атмосферу. Она складывается из визуальных составляющих, сервиса, основной идеи. Вот варианты по сегментам:

1. Тематические. Джазовая и рок-музыка.
2. Закрытые. Вход только по VIP-карточкам.
3. Сезонные. Open Air под открытым небом.
4. Узкоспециализированные. Для одной группы.
5. Демократичные. Дискотеки для молодежи.

Предпринимателю нужно ориентироваться на особенности локации. В средней полосе России построить бизнес на работе сезонного ночного клуба не получится. Заведение будет работать 4-5 месяцев, а остальное время простаивать. Основной недостаток предприятий — ограниченное время деятельности. Посетители приходят в выходные дни после 20 часов. Чтобы не терять прибыль, в этом бизнес-плане предусмотрены следующие варианты борьбы с проблемой:

• уроки танцев в понедельник, среду и пятницу с 18 до 20 часов для целевой аудитории студентов;
• коворкинг-центр на площадке танцпола для фрилансеров по будням с 9 до 18 часов.

Если установить оплату занятий танцами на уровне 200 руб. в час, а за день в коворкинге брать по 190 руб., это позволить окупить часть расходов, связанных с содержанием заведения в дневное время.

Ситуация на рынке

Интерьер кафе ночного клуба

Посещаемость — основной показатель, на который нужно ориентироваться при открытии прибыльного ночного клуба. Львиную долю кассы формируют постоянные посетители. Чтобы замкнуть на себя локальную часть городского трафика, нужно найти помещение с парковкой. Хорошо, если заведение будет расположено вблизи остановок общественного транспорта. Не стоит забывать про уровень сервиса и качество продукции.

Бизнес-план ориентирован на демократичную концепцию развития. Поэтому ядром целевой аудитории будут молодые офисные сотрудники и студенты в возрасте 18-30 лет. Уровень цен — средний. Символическая плата за вход в размере 230 руб. поможет отсечь маргинальную публику.

Чтобы росла посещаемость и популярность заведения, владельцу нужно составить план мероприятий с привлечением музыкантов, популярных в городе. Если позволяют финансы, можно договариваться со звездами федерального масштаба и приглашать их на выступления. Хорошим решением станет внедрение программы лояльности. Каждый посетитель получит бонусную карту. На нее будет возвращаться 1 % от стоимости оплаченных услуг и напитков. Баллы можно списать в любой момент.

SWOT-анализ

Методика стратегического планирования позволяет оценить перспективы будущего предприятия. Описание позитивных и негативных факторов поможет понять, что нужно делать для победы в противостоянии с конкурентами. Анализ:

Реализация бизнес-плана предполагает активные действия со стороны предпринимателя. Если держать руку на пульсе, следить за действиями конкурентов, то подводные камни можно обойти.

Организационный план

В ночном клубе будут продаваться спиртные напитки. Поэтому стоит выбрать в качестве формы собственности ООО — общество с ограниченной ответственностью. Объем расходов составит более 60 % от доходов. Значит, подходящая система налогообложения — УСН 15 %. Это «упрощенка» с оплатой в бюджет процентов от разницы между доходами и расходами.

Задумываясь о том, как открыть рентабельный ночной клуб, предприниматель при регистрации должен выбрать подходящий ОКВЭД — код экономической деятельности. Для заведения подойдут следующие варианты:

1. «Розничная торговля алкоголем и другими напитками»: 52.25.
2. «Деятельность баров»: 55.40.
3. «Деятельность по организации отдыха и развлечений»: 92.

Чтобы не принимать преподавателей танцев в штат, можно заключить с ними договор о предоставлении зала в аренду. Наставники должны быть зарегистрированы в качестве ИП или самозанятых.

Для реализации напитков в клубе необходимо купить онлайн-кассу с фискальным накопителем. Бизнес нужно зарегистрировать в ФСС и ПФР.

Выбор помещения

Пример планировки

Ночное заведение нельзя открыть на первом этаже жилого дома. Это запрещено законом. Для работы подойдет просторный зал в торговом центре с отдельным входом. Но стоимость аренды будет слишком высокой. Лучше выбрать отдельное пустующее здание. Площадь должна составлять не менее 290 кв. м. На этом пространстве можно разместить максимальное количество посетителей.

Отраслевой стандарт предполагает наличие высоких потолков — около 4,5 м. Основную часть помещения будет занимать танцпол. Остальные квадратные метры нужно выделить под два зала с кальянами и одно кафе с барной стойкой. Вместо кальяна можно установить бильярдные столы. Советуем ознакомиться с бизнес-планом бильярдного клуба. Стоимость аренды составит 210 000 руб. в месяц. Поблизости должен находиться просторный паркинг со свободными местами. Перед открытием нового ночного клуба стоит сделать ремонт и получить разрешение от следующих ведомств:

1. Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка.
2. Пожарная инспекция.
3. Городская администрация.
4. Роспотребнадзор.

Владельцу ООО на УСН нельзя открывать филиалы организации. Иначе право на применение «упрощенки» будет потеряно.

Штатное расписание

Для полноценной работы понадобится минимум 16 человек. У сотрудников кафе, кальянной и кухни должны быть действующие медицинские книжки, как и у официантов. Список сотрудников с расчетом ФОТ — фонда оплаты труда:

Это минимальное количество сотрудников, необходимое для запуска предприятия. Сэкономить вряд ли получится. Зарплата указана на региональном уровне. В Столице цифры будут заметно выше. С теми, кто выполняет работу по совместительству, можно заключить ГПД — гражданско-правовой договор.

Основные доходы заведения складываются из продаж кальянных и кафе. Поэтому стоит разработать комплексное и разнообразное меню. Ответственность за качество развлечений лежит на организаторе мероприятий. Он должен учитывать потребности, интересы целевой аудитории, заказывать афиши, договариваться с музыкантами о выступлениях.

Производственный план

Следует уделить повышенное внимание процессу закупки оборудования. На стробоскопах и цветомузыкальных приборах экономить нельзя. Лампы, проекторы создают неповторимую атмосферу и привлекают новых гостей. Для начала стоит создать дизайн-проект помещения с учетом высокого уровня шумов. Стены нужно обшить звукопоглощающим материалом, а мебель расставить так, чтобы не было эха. Важно позаботиться о безопасности, оборудовать пожарные и запасные выходы для быстрой эвакуации в случае форс-мажора. Бизнес-план не получится реализовать на полную без качественных систем видеонаблюдения, кондиционирования и вентиляции. Расчеты для кухни:

В зале кафе за барной стойкой нужно установить профессиональную кофемашину. Понадобятся и другие предметы для бара и для акустики:

Для интерьера понадобятся столики, удобные диваны, барные и обычные стулья. Плюс барная стойка. Для увеличения пространства на одной стене можно установить полноразмерное зеркало из закаленного стекла. На внутреннее убранство уйдет не менее 1 020 000 руб. Рассчитаем финальную цифру с учетом стоимости лицензии на алкоголь:

331 000 + 1 198 000 + 1 020 000 = 2 649 000 руб.

Немалая сумма, но ее можно «отбить» после открытия нового ночного клуба за сравнительно короткий срок. Главное — не тратить больше, чем возможно. Заемные средства ухудшат финансовое состояние предприятия.

Маркетинговая стратегия

Разбивка целевой аудитории по сегментам

Для каждого сегмента целевой аудитории нужно сформировать УТП — уникальное торговое предложение. Это рекламный слоган, отражающий пользу заведения и его отличия от конкурентов. Примеры:

1. ЦА — студенты и офисные сотрудники. Наш танцпол работает до 5 утра без перерыва на выходные. В баре полно авторских коктейлей. Общайтесь и заводите новые знакомства. Возвращаем 1 % расходов на бонусную карту. Первое посещение — бесплатно.
2. ЦА — фрилансеры. В коворкинг-центре быстрый интернет и новые компьютеры. Просторные столы с перегородками позволяют сосредоточиться на работе. Для переговоров с заказчиками и партнерами есть конференц-зал. Каждому — бесплатный кофе-брейк в 12 часов дня.
3. ЦА — слушатели уроков танцев. Наши наставники — победители городских соревнований по танцам. Они научат вас двигаться и чувствовать партнера. Каждую среду занятия посещает инструктор из Европы.

Вот какие затраты придется ежемесячно нести на рекламные и маркетинговые материалы ночного клуба:

Затраты на открытие — 103 000 руб. Каждый месяц нужно пополнять рекламный бюджет, наполнять сайт. На это уйдет 48 000 руб.

Финансовые расчеты

Пример готового бизнес-плана предполагает работу по четырем направлениям. Ночной клуб будет зарабатывать на следующих «участках» в месяц:

1. Коворкинг-центр: 38 000 руб.
2. Уроки танцев: 14 000 руб.
3. Входные билеты: 400 000 руб.
4. Сдача зала в аренду: 70 000 руб.
5. Реализация еды и напитков: 900 000 руб.

Плановая выручка за месяц составит 1 422 000 руб. Вычислим чистую прибыль:

«Выхлоп» не слишком велик, но есть возможность для масштабирования бизнеса. Рассчитаем сроки окупаемости проекта:

(2 649 000 + 48 000 + 230 768 + 210 000) / 343 598 = 9 месяцев.

Если все пойдет по плану, понадобится всего 9 месяцев, чтобы «отбить» первоначальные вложения. На деле не всегда все бывает радужно. Государственные службы могут отказать в выдаче разрешительной документации. Владелец помещения порой меняет условия аренды. На платежеспособность посетителей влияют макроэкономические показатели РФ, особенно ВВП — размер валового внутреннего продукта. Осталось вычислить процент рентабельности:

343 598 (прибыль) / 1 422 000 (выручка) × 100 % = 24 %.

Неплохой результат, если учесть, что рентабельность производственных предприятий не превышает 4 %.

Риск-менеджмент

Составляющие риск-менеджмента

На деле закупка оборудования обойдется дороже средних значений. Виной тому рост цен, спровоцированный перманентным структурным кризисом мировой экономики. Энергоносители дорожают, а следом поднимаются в цене производственные изделия. За рекламную кампанию тоже придется отдать больше, если ее настраивает дилетант, а не профессионал. Слить бюджет и привести в ночной клуб всего пару человек за месяц — реальная практика.

При открытии ночного клуба с нуля нужно позаботиться о безопасности корпоративного сайта. Конкуренты могут взломать его и стереть все данные. Лучше регулярно делать резервные копии, генерировать сложные пароли от административных панелей веб-ресурса и хостера. Вот что нужно делать, чтобы оставаться на плаву:

• регулярно следить за конкурентами, заимствовать хорошие идеи;
• тщательно настраивать рекламные кампании с разбивкой целевой аудитории на сегменты;
• нанимать вежливый персонал без проблем со здоровьем;
• проводить конкурсы и яркие программы выступлений популярных музыкантов;
• обрабатывать негативные отзывы клиентов в соцсетях;
• устанавливать минимальный фейсконтроль на входе.

В помещение не должны заходить люди в состоянии алкогольного опьянения. Тогда атмосферу веселья ничто не сможет омрачить. Через пару лет после реализации бизнес-плана прибыльный ночной клуб можно расширить: переехать в помещение побольше, нанять новый персонал, расширить меню. Тогда заведение принесет больше выгоды владельцу.

Развлекательные заведения пользуются большой популярностью на сегодняшний день. Особенно, среди молодежи. В результате чего наш готовый бизнес план ночного клуба будет пользоваться большой популярностью среди молодого населения города.

С чего мы начнем открытие собственного дела

Для начала нам потребуется разработать, самостоятельно написать бизнес план ночного клуба в маленьком городе. Его местонахождение планируется в небольшом городке, численность населения которого составляет всего 300 тысяч человек. Причина, по которой мы решили открыть клуб – это возрастание доходов у населения, в связи с чем, повышается спрос на развлекательные заведения.

Для того, чтобы открыть собственный ночной клуб, потребуется иметь на руках около 4 миллионов 200 тысяч рублей. Из этой суммы собственник может внести только 1 миллион из личных средств. Недостающую сумму — 3 миллиона 200 тысяч мы планируем взять в банковском учреждении.

По экономическим показателям на примере готового бизнес план ночного клуба стало известно, что годовая чистая прибыль составит 2 миллиона 776 тысяч 780. Если придерживаться этих данных, то полная окупаемость нашего дела произойдет не раньше, чем через полтора года после открытия бизнеса.

Расходы

Сумму затрат мы можем рассмотреть на образце бизнес плана ночного клуба с расчетами:

1. Проведение строительных работ в помещение и разработка дизайнерского проекта для клуба – 1 миллион 500 тысяч рублей.
2. Подготовка всех необходимых документов для открытия и регистрация бизнеса – 300 тысяч рублей.
3. Покупка оборудования для зала – 600 тысяч рублей.
4. Мебель для посетителей и персонала заведения – 450 тысяч рублей.
5. Оплата аренды помещения сроком на полгода – 250 тысяч рублей.
6. Покупка продуктов питания – 400 тысяч рублей.
7. Техническое оборудование – 100 тысяч рублей.
8. Средства для повышения квалификации сотрудников – 50 тысяч рублей.
9. Непредвиденные расходы в процессе работы – 200 тысяч рублей.

Таким образом, на открытие ночного клуба потребуется 4 миллиона 200 тысяч.

Выбор системы налогообложения

Пример бизнес плана ночного клуба, в качестве системы налогообложения бизнеса рассматривает упрощенку – УСН, размер оплаты налога составит 15% от выручки организации. Свою деятельность мы регистрируем, как «Общество с Ограниченной Ответственностью». Учредителями будут выступать два человека.

В процессе регистрации бизнеса нам необходимо написать заявление, а в нем обязательно потребуется указать код ОКВЭД. В нашем случае их может подойти сразу два – 55.40 «осуществление деятельности барами» и 55.25 «розничная продажа спиртными напитками».

Перечень необходимых документов

Бизнес плана ночного клуба постепенно ведет деятельность по воплощению задуманного и разработанного проекта:

1. Прежде всего нужно выбрать организационную структуру бизнеса. Предприятие пройдет регистрации «ООО».
2. Выбранное нами помещение под клуб соответствует всем установленным нормам контролирующих органов. Общая площадь помещения составляет 510 квадратных метров и подписан длительный договор, на аренду сроком 5 лет.
3. Мы заключили договор со строительной организацией на проведение работ, а также началась закупка необходимого оборудования.

Виды услуг, которые будет предоставлять клуб

Бизнес план открытия ночного клуба с расчетами предполагает, что в перечень предоставляемых услуг войдет:

• Танцевальные программы.
• Проведение вечеринок, организация праздников на различные тематики.
• Проведение различных торжеств.
• А так же посетителям представится возможность бронировать столики.
• Делать покупки в баре.
• Заказывать готовые блюда из нашей кухни.
• Размещаться в вип зоне клуба.

Специально для посетителей мы разработаем меню, которое включит в себя не только спиртные напитки, а также горячие блюда и различные холодные закуски.

У нас будет осуществляться продажа спиртных алкогольных напитков. Для этого мы приобретем лицензию на продажу алкоголя.

Посещение клуба мы планируем сделать платным. Стоимость входа в клуб с пятницы по воскресенье составит 200 рублей с человека. Всего клуб способен одновременно вместить 180 человек.

В штате нашей организации планируется присутствие ди-джея, фотографа, а также танцевальные группы.

Маркетинговый план

Согласно данным, включенных в маркетинговый бизнес план ночного клуба, располагаться он будет в центре города. Основной целевой аудиторией являются лица от 18 до 35 лет. Недалеко от нас располагается студенческий городок поэтому большая часть посетителей являются студенты. На популярность нашего клуба так же скажется и то, что в шаговой доступности располагаются развлекательные центры. Которые имеют большую суточную проходимость.

В среднем, стоимость пребывания одного человека обойдется в 700 рублей, в связи с этим, заведение элитным мы считать не можем, из-за го небольшой стоимости для клиентов. Основной размер выручки мы получим в выходные.

Привлечение потенциальных потребителей

Для привлечения клиентов в заведение мы начнем использовать:

• Покупка рекламы в местных печатных изданиях.
• Наружная реклама.
• Раздача листовок на улицах города.
• Разработка официального сайта.
• Займемся рекламой в социальных сетях.

Размер возможного заработка

По предварительным данным известно, что основной поток посетителей приходится на выходные и праздничные дни. В среднем в клубе будет находиться по 130 человек, в году всего 105 выходных и праздничных дня. Если учесть, что каждый посетитель оставит 700 рублей, то за год размер выручки ночного клуба составит 9 миллионов 550 тысяч рублей.

Так же, выручку заведению принесут дополнительные услуги, на которых мы можем заработать за год 6 миллионов рублей.

Таким образом, общая сумма годового дохода клуба для молодежи составляет 15 миллионов 550 тысяч рублей.

Производственный план

Вся площадь помещения будет разделена на зоны. Напомним, что общая площадь составляет 510 квадратных метров:

• Под танцевальный зал уйдет 200 квадратных метров.
• Зона со столиками займет 110 квадратных метров.
• Кухня расположится на 50 квадратных метрах.
• Раздевалка и холл клуба – 80 квадратных метров.
• Санузел и подсобка – 70 квадратных метров.

Ежемесячно мы будем платить 255 тысяч рублей за аренду клубного помещения.

График работы в пятницу и субботу с 20-00 до 05-00 часов, в остальные дни с 20-00 до 04-00 часов.

В штат сотрудников для ночного клуба мы возьмем:

• Четыре повара – 18 тысяч рублей.
• Четыре бармена – 15 тысяч рублей.
• Четыре официанта – 14 тысяч рублей.
• Администратор – 25 тысяч рублей.
• Диджей – 20 тысяч рублей.
• Ведущий мероприятий – 20 тысяч рублей.
• Четыре охранника – 12 тысяч рублей.
• Менеджер – 15 тысяч рублей.
• Главный бухгалтер – 15 тысяч рублей.
• Разнорабочий – 11 тысяч рублей.
• Две уборщицы – 11 тысяч рублей.

Таким образом, на оплату труда сотрудников мы будем тратить 372 тысячи каждый месяц. Для эффективной работы будут применяться разные способы мотивации сотрудников.

Финансовый план

В постоянные расходы входит:

• Аренда – 255 тысяч рублей.
• Зарплата – 372 тысячи.
• Отчисления в страховой фонд – 111 тысяч 600 рублей.
• Продукты питания – 150 тысяч рублей.
• Оплата коммунальных услуг – 40 тысяч рублей.
• Расходы на транспорт – 25 тысяч рублей.
• Покупка рекламы – 30 тысяч рублей.
• Непредвиденные расходы – 40 тысяч рублей.

Таким образом, ежемесячно бы тратим 1 миллион 23 тысячи 600 рублей.

Для расчета чистой прибыли организации в месяц отнимем от планируемого дохода постоянные расходы и получаем 230 тысяч рублей. Таким образом, окупаемость произойдет через полтора года после открытия клуба.

Актуальность бизнес-идеи

Экономическое благосостояние населения выросло за последний век благодаря развивающимся технологиям. Люди любых возрастов от молодежи до состоявшихся мужчин и женщин любят расслабиться на танцполе или барной стойки и завести новые знакомства. Стрессовая и ответственная работа — практически всегда работа с большой зарплатой, а значит есть желание отдыхать и оставлять деньги в ночных клубах.

Лучшим выбором будет открытие клуба с демократичным ценником, рассчитанным на студентов, так как элитная аудитория — это более узкий сегмент, а стоимость открытия клуба класса «люкс» будет еще выше. Если вы настроены именно на «золотую» аудиторию, то нужно тщательно оценить конкуренцию. Возможно, даже открыть заведение в другом городе.

Затраты и прибыль

Стоимость запуска ночного клуба высокая — от 3’543’000 рублей. Проект окупит вложения приблизительно за 3 года, возвращая инвестиции по 1 млн в год. Ежемесячная прибыль после выхода на окупаемость — от 500’000 рублей и более.

Затраты на старте: примерный расчет для Екатеринбурга

Ежемесячные затраты

Разрешения и документы

Регистрация бизнеса

Ночной клуб — серьезное заведение, поэтому советуем регистрировать юридическое лицо. Тем более, если вы открываетесь не один, а с партнером или даже несколькими. Список документов мы представили ниже. Уставной капитал — 10’000 рублей.

Несмотря на организационную форму ООО, предприятие можно вести на упрощенной системе налогообложения по ставке 6% от прибыли. Укажите коды ОКВЭД при регистрации:

• 90 — Деятельность творческая, деятельность в области искусства и организации развлечений, подкласс 90.01
• 56 — Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков

Список документов для регистрации ООО

• Заявление по форме Р11001 — 1 экземпляр
• Решение единственного учредителя или протокол общего собрания учредителей — 1 экземпляр
• Квитанция об оплате госпошлины — 1 экземпляр
• Устав ООО — 2 экземпляра
• Документы, подтверждающие наличие юридического адреса – 1 экземпляр

Трудно представить ночной клуб без алкоголя. Для его продажи вам нужно получить лицензию сроком на год: ее стоимость в 2019 году — 65’000 рублей.

Если планируете в заведении ресторан с кухней, то потребуется разрешение от Роспотребнадзора после согласований с СЭС. Документы о соответствии требованиям пожарной безопасности обязательно запрашивайте у владельца помещения.

Выбор помещения

Месторасположение

Сначала определитесь с тем, где будет находиться будущий клуб. Центр города — наилучшее решение, но нужно смотреть несколько помещений и торговаться по стоимости аренды. Не стоит сбрасывать со счетов и удаленные районы вплоть до выезда из города: грамотная PR-кампания обеспечит приток посетителей даже в таких местах.

Поиск помещения

Сумма в бизнес-плане значительно вырастет, если вы будете строить заведение с нуля. Лучше арендовать или выкупить уже готовое помещение. Это может быть первый этаж или даже цоколь современного бизнес— или торгово-развлекательного центра. Жилые дома под клубы не подходят по понятной причине: шум от музыки будет невыносим обитателям квартир. Однако если вы готовы потратиться на качественную звукоизоляцию, можно рассмотреть и этот вариант.

Идеальное место — помещение, где уже был когда-то клуб или хотя бы ресторан и бар. Этот вариант предпочтителен, так как вам не придется организовывать место под кухню, проводить все коммуникации, вытяжку, делать канализационные отводы. Ориентируйтесь на площадь 200-300 квадратных метров.

Примерный список зон, которые должны быть в ночном клубе:

• Танцпол и сцена/место для диджейского пульта
• Зона со столиками и диванчиками/стульями (например, на небольшом возвышении вокруг танцпола)
• Кухня, санузел для персонала (не обязательно)
• Бар
• Туалет для гостей
• Техническое помещение
• Гардероб (не обязательно)
• Административное помещение для арт-директора, менеджеров (не обязательно)

Оборудование

Как выбрать поставщика

Поставщики для ночного клуба зависят от типов сервиса. На этом рынке выигрывает тот, кто предлагает больше всего услуг. Если у вас будет и бар, и ресторан с отличной кухней, и лучшая музыка в городе — то заведение никогда не будет пустовать.

Для бара закупайте алкоголь оптом, если речь о пиве и вине, а более крепкие напитки — поштучно. Среди сортов пива можно отдать предпочтение местным, но также добавить популярные во всем мире марки. В коктейльной карте должны присутствовать известные бренды алкоголя: Jack Daniel’s, Johnnie Walker, Jägermeister, Baileys и другие. Не забывайте о безалкогольных напитках, которые также становятся частью известных коктейлей.

Для ресторана нужны качественные продукты. Редкие и штучные позиции придется купить в супермаркете. Овощи, фрукты, мясо, хлеб и разные компоненты блюд — на местных оптовых базах. Помните, что кухня — не самое главное в ночном клубе, меню не обязательно должно поражать разнообразием, но несколько горячих блюд, салаты, закуски и десерты должны присутствовать.

Оборудование для ночного клуба — это мебель, барная стойка, интерьерные украшения, музыкальная аппаратура и освещение. Все это зависит от того, на какую аудиторию рассчитан клуб и каким бюджетом располагает.

Музыкальное и световое оборудование можно приобрести уже бывшее в использовании, но проверяйте качество. Вам понадобятся колонки, диджейский пульт, прожекторы, дым машина и «вращающиеся головы», чтобы создать отличную дискотеку. Рекомендуем проверенные марки American DJ, Acme, Antari.

Насыщенная шоу-программа — неотъемлемый атрибут такого заведения. Если в клубе достаточно места под сцену, кроме диджеев вы сможете приглашать музыкальные группы, профессиональных танцовщиц и даже что-то супер-экзотическое.

Персонал

Уровень обслуживания в развлекательных местах — это важно, поскольку вы продаете людям атмосферу и впечатления, которые легко испортить хамством официанта или охранника.

Поэтому тщательно подбирайте персонал в свой клуб, особенно людей, работающих с клиентами: официантов, барменов, ведущих, диджеев, аниматоров, арт-директора, охранников. Это должны быть мотивированные на качественную работу люди, а достойная заработная плата — один из лучших мотиваторов.

Штат ночного клуба довольно большой, поэтому фонд оплаты труда — одна из крупных статей расходов. Но экономить на персонале не стоит, так как это — краеугольный камень хорошего сервиса.

Разброс зарплат в Екатеринбурге по позициям в ночном клубе по данным HeadHunter:

• Арт-директор — до 60 тысяч рублей
• Официант — от 20 до 50 тысяч рублей
• Охранник — от 22 до 40 тысяч рублей
• Бармен — от 20 до 35 тысяч рублей
• Администратор/хостес — от 25 до 60 тысяч рублей
• Повар — от 20 до 45 тысяч рублей

Аниматоры, ведущие, диджеи, бухгалтер в ночной клуб привлекаются на сдельную оплату за смену или работают удаленно. Кроме того, нужно оценить, что будет выгоднее: нанять уборщицу в штат, заключить договор или ради экономии переложить эти обязанности на других работников за доплату.

Главное на начальном этапе — собрать основной штат, который можно расширить в праздники и высоконагруженные дни за счет аутстаффинга — например, привлечь дополнительных официантов или повара.

Особое внимание уделите подбору арт-директора: именно этот человек будет отвечать за атмосферу вашего клуба. Он составляет шоу-программу, ищет диджеев и музыкальные группы, которые идеально попадут во вкусы аудитории — в общем, руководит всеми процессами развлечения толпы. Иногда он выполняет и функции ведущего.

Полный фонд оплаты труда на один месяц:

• Официанты, 4 человека — 100’000 ₽
• Повара, 2 человека — 60’000 ₽
• Бармен, 2 человека — 50’000 ₽
• Посудомойка/уборщица — 20’000 ₽
• Бухгалтер, частичная занятость — 15’000 ₽
• Арт-директор — 50’000 ₽
• Охранник, 2 человека — 50’000 ₽
• Итого без учета налогов — 345’000 ₽

Как рекламировать бизнес

Чтобы новому клубу набрать клиентов, нужно громко о себе заявить. Еще за несколько месяцев до открытия продумайте маркетинговый план, который будет в себя включать:

• PR-кампанию в социальных сетях, местных СМИ, посев на форумах, посты у блогеров — в зависимости от целевой аудитории
• Грандиозное шоу с розыгрышем призов в ночь открытия
• План акций и рекламных активностей на ближайшие полгода: бесплатный вход девушкам, третий коктейль в подарок, тематические вечеринки, возможные приглашенные звезды на праздники и так далее
• Наружную рекламу: баннеры, вывески, билборды, плакаты

В первое время на маркетинг и продвижение придется потратить много средств, однако затем начнет работать сарафанное радио: останется только поддерживать текущий уровень. Реклама, грамотный PR и правильное позиционирование очень важны для репутации ночного клуба, поэтому если вы не маркетолог, то наймите для этого профессионалов.

Плюсы и минусы бизнес-идеи

✅Положительные стороны:

• Престижный и солидный бизнес
• Высокий доход после выхода на окупаемость
• Возможность реализовать множество креативных идей
• Перспектива полезных знакомств и связей с влиятельными людьми

❌Отрицательные моменты:

• Высокие вложения на старте
• Сложный в управлении бизнес — не для новичка
• Риск не справиться с конкуренцией

Для успеха ночного клуба важно слаженное взаимодействие всех составляющих: четкий бизнес-план, продуманная маркетинговая стратегия, высокий уровень сервиса и попадание в целевую аудиторию, постоянный контроль и мониторинг доходов-расходов. Этот бизнес для серьезных предпринимателей, которые хотят играть по-крупному.