Погружной блендер время непрерывной работы

Домашний блендер — устройство для измельчения твердых продуктов, а также приготовления коктейлей и крем-супов. Его можно встретить практически на каждой кухне. Однако зачастую к выбору этого прибора подходят легкомысленно: покупают первый попавшийся блендер с симпатичным дизайном или не обращают внимание на мощность устройства, а ведь от характеристик блендера зависит очень многое. Неудачный прибор может попросту не справиться с некоторыми продуктами или продемонстрировать неудовлетворительное качество. Как же выбрать блендер для дома? Давайте разберемся.

Приступая к подготовке этого обзора, мы еще раз взглянули на технические характеристики различных блендеров и пришли к выводу, что статью про выбор блендера необходимо разделить на две части: про погружные блендеры и про стационарные. Уж слишком велики различия между этими схожими по функциональности приборами. И уж тем более было бы некорректно сравнивать их между собой: они изначально находятся в разных «весовых категориях».

Сегодня мы поговорим о погружных блендерах, а про стационарные речь пойдет в следующей статье.

Итак, погружной блендер. В чем его отличие от стационарного? С какими задачами он справляется лучше, а с какими хуже? Ответ кроется в технических характеристиках и в конструкции устройства.

Мощность блендера и скорость вращения двигателя

Погружной блендер почти всегда будет иметь мощность меньше, чем у стационарного. Как следствие — меньшая производительность и меньшее число оборотов двигателя. Сопутствующие плюсы — компактность и мобильность.

В том, что касается непосредственно измельчения продуктов стационарный блендер почти всегда справится лучше погружного. Однако это не значит, что погружной блендер вовсе не нужен: для многих задач не нужна ни большая мощность, ни повышенное число оборотов двигателя. А это значит, что погружного блендера вполне хватит для приготовления блюд, не особо требовательных к мощности и скорости вращения. Сюда относятся такие кулинарные задачи, как измельчение мягких овощей и фруктов, приготовление стандартных коктейлей и соусов, взбивание яиц, измельчение компонентов для крем-супов и т. д.

Более того: благодаря всевозможным насадкам и аксессуарам погружной блендер может оказаться более функциональным, чем стационарный. Даже несмотря на меньшую мощность!

Однако думать, что для погружного блендера мощность вовсе не важна, было бы ошибкой. Несмотря на то, что этот тип приборов, как правило, используется для не слишком трудоемких работ, чем больше его мощность, тем легче он справится с поставленной задачей. Так, например, маломощный погружной блендер может плохо справиться с большом объемом супа (его придется измельчать в несколько подходов, разлив в более мелкие емкости). Не говоря уже про измельчение твердых (овощи) или вязких (мясо) продуктов: тут недостаток мощности будет заметен невооруженным глазом. Поэтому не будем забывать, что чем больше будет мощность нашего погружного блендера и чем выше число оборотов двигателя — тем лучше (в общем и целом) он справится со своими задачами.

С физической точки зрения, энергопотребление двигателя (указываемая в паспорте мощность в ваттах) и скорость вращения вала между собой напрямую не связаны — всё зависит от конструкции конкретного двигателя. Но производители блендеров об этом не знают ;), поэтому чаще всего блендер с более мощным двигателем окажется и более высокооборотистым, так что обращать внимание на мощность имеет смысл. Тем более что скорость вращения ещё и не всегда указывается в технических характеристиках. Если вы планируете делать не только коктейли и супы-пюре, но и измельчать орехи, лед и другие твердые продукты, стоит обратить внимание на модели с мощностью не менее 500-600 Вт.

Материал корпуса блендера и погружной части

Конечно, по внешнему виду далеко не всегда можно сделать правильные выводы относительно прочности и надежности блендера, однако разницу между пластиком и металлом будет хорошо ощутима не только на вид, но и на вес.

Традиционно считается, что корпус более простых дешевых блендеров изготавливается из пластика, тогда как более дорогие и качественные модели изготавливаются с применением металлических элементов (как правило, корпус у таких моделей сделан из сочетания пластика и металла — алюминия или нержавеющей стали). Однако есть и исключения: можно встретить дорогие модели, корпус которых выполнен полностью из пластика.

Выбор материала корпуса и типа металлического покрытия (матовое или глянцевое) остается за пользователем: во многом это дело вкуса (хотя, конечно, мы бы в первую очередь смотрели на модели с металлическим корпусом).

А вот в том, что касается материала погружной части, то тут никаких разночтений быть не может: она должна быть металлической. Ведь именно на погружную часть чаще всего приходятся возможные удары и нагрузки. Пластиковую погружную часть можно встретить только у самых дешевых моделей, порекомендовать которые к покупке мы никак не можем.

Управление

Подавляющее большинство погружных блендеров имеют схожую систему управления. Стандартом является наличие двух кнопок и ручки регулировки скорости. Нажатие первой кнопки запускает блендер на выбранной скорости. Вторая кнопка переводит прибор в турбо-режим, кратковременно запуская мотор на максимальной скорости.

Такой набор является и необходимым и достаточным для комфортной работы. Если вы увидели, что ваш блендер соответствует этому описанию — все в порядке. Если управление скоростью вращения отсутствует совсем — это признак бюджетной модели, и вряд ли она удовлетворит потребности опытного кулинара.

Дополнительных кнопок и режимов у погружных блендеров, как правило, не бывает: они попросту не нужны.

Аксессуары

Всевозможные насадки и аксессуары — это то, что делает погружной блендер по-настоящему многофункциональным устройством и может превратить его в подобие кухонного комбайна. Давайте взглянем, какие они бывают и для чего предназначены.

Минимальный набор, который присутствует у каждого приличного блендера — это насадка-блендер для измельчения (с ножами), а также насадка-венчик, которая служит для взбивания яиц, сливок, воздушных кремов, муссов и других подобных блюд легкой консистенции.

Помимо них можно встретить следующие аксессуары:

• стакан для измельчения — пластиковый стакан с градуировкой, соответствующий по диаметру насадке-блендеру.
• одну или две емкости для измельчения. Емкость для измельчения представляет собой отдельную пластиковую (реже стеклянную) чашу, по центру которой вставляется нож, а сверху надевается крышка, имеющая разъем для «стыковки» с блендером. Такая емкость позволяет измельчать твердые продукты (например, овощи или твердый сыр), готовить блюда типа форшмака или просто рубить мясо в фарш. Иногда можно встретить специальные ножи для колки льда или даже пластиковые насадки для замешивания теста, однако их наличие является скорее исключением, чем правилом. В общем и целом, емкость для измельчения — это полезная и нужная вещь. Не стоит пренебрегать ее наличием. Отметим, что объем емкости для измельчения может быть относительно небольшой (500 мл), а может и существенно больше — до 2 литров. Первая лучше подойдет для измельчения небольших объемов твердых продуктов. Вторая — для приготовления жидких смесей.
• емкость для измельчения может быть дополнена специальными дисками, превращающими блендер в устройство для шинкования или терку. Как правило, насадки для такого измельчения являются сменными и устанавливаются в единый диск-крышку. Можно встретить даже насадку для нарезки кубиками. Вопрос целесообразности наличия таких аксессуаров каждый может решить самостоятельно: для кого-то возможность быстро натереть или нарезать пару морковин окажется хорошим подспорьем, у другого такая насадка может пылиться без дела в дальнем ящике.
• насадку для пюрирования вареных овощей — как правило имеет форму полусферы увеличенного (по сравнению со стандартной насадкой) диаметра, внутри которой находится нож с широкими лопастями. Такая насадка используется для пюрирования вареных овощей, например, картофеля, свеклы, моркови, брокколи.
• блендер может быть укомплектован специальным контейнером для хранения насадок и моторного блока, либо настенным крепежом. Наличие таких аксессуаров мы находим весьма удобным и существенно упрощающим хранение прибора.
• некоторые модели погружных блендеров оснащены набором сменных ножей, устанавливающихся в насадку для измельчения. Тут можно встретить различные конфигурации ножей для измельчения, нож для эмульгирования, нож для взбивания и т. п. На наш взгляд, такое решение имеет право на существование и в целом является весьма удобным.

Как мы видим, погружной блендер может оказаться весьма многофункциональным устройством, способным частично взять на себя функции кухонного комбайна или даже мясорубки. На наш взгляд, наличие множества разнообразных аксессуаров — далеко не обязательная опция (тут каждый решает сам для себя), однако отказываться от емкости для измельчения мы бы не советовали.

Время непрерывной работы

Одна из довольно важных характеристик, о которой часто забывают — это допустимое время непрерывной работы блендера. Как правило, его несложно найти в инструкции к прибору (на коробке такую информацию обычно не печатают).

От заявленного производителем времени непрерывной работы зависит, как долго вы сможете пользоваться блендером до того момента, как ему потребуется отдых (а возможно — он и вовсе отключится из-за перегрева).

Понятно, что этот параметр более чем красноречиво говорит о настоящих (а не указанных в рекламном буклете) способностях блендера, а следовательно — имеет смысл обратить на него пристальное внимание.

Три минуты непрерывной работы считается средним результатом, пять — хорошим (отметим, что в реальной жизни вряд ли потребуется измельчать что-то более пяти минут подряд).

Наличие аккумулятора

Некоторые погружные блендеры оснащаются аккумулятором для автономной работы. Такая функция позволяет пользоваться блендером там, куда не может дотянуться электропровод. Расплатой за такую возможность будет увеличение веса прибора, небольшое время автономной работы и, как правило, низкая мощность. В большинстве случаев пользователи не считают эту функцию полезной, а следовательно — вы должны хорошо понимать, зачем и для чего вам нужен блендер с аккумулятором.

Уровень шума

Выбирать блендер исходя из того, насколько громко он шумит — довольно странная идея. В конце концов, все мы знаем, что бесшумных блендеров не бывает, да и работает блендер в доме, как правило, не так долго — можно и потерпеть. В большинстве случаев мы бы не рекомендовали обращать повышенное внимание на уровень шума: лучше приобрести более шумный блендер, подходящий по своим характеристикам, чем более тихий, но не справляющийся со своей работой.

Единственное исключение — покупка блендера для узкоспециализированных задач, не требующих повышенной мощности. Если вы точно уверены, что не собираетесь нагружать блендер ничем сложнее взбитых яиц или молочной пенки — то можно обратить внимание на менее мощные (и, как следствие — более тихие) модели.

Так или иначе, указывать уровень шума прибора в инструкции — это правило хорошего тона, которым приличные бренды обычно не пренебрегают. А значит, еще на стадии покупки вы сможете узнать, к какому шуму вам нужно быть готовым.

Удобство использования и простота очистки

Удобство при использовании погружного блендера зависит сразу от нескольких факторов. Это и вес корпуса прибора, и материал зоны захвата (рука не должна скользить) и удачное расположение органов управления… Выбирая блендер, лучше всего отправиться в магазин, позволяющий подержать его в руках и попробовать в работе. Таким образом можно понять, насколько комфортной окажется та или иная модель лично для вас.

Разобраться с простотой очистки будет не так просто: не всегда удастся предсказать, насколько удобно будет отмывать многочисленные аксессуары от загрязнений, и не обнаружится ли в них труднодоступных мест, откуда остатки продуктов придется извлекать подручными средствами типа щеток и зубочисток. А вот в том, «дружат» ли аксессуары с посудомоечной машиной, разобраться будет довольно легко: такую информацию можно найти в инструкции к каждому без исключения блендеру.

Выводы

Приступая к выбору погружного блендера, нужно определиться с рядом довольно очевидных параметров, от которых зависит, насколько удачной станет ваша покупка.

• От мощности блендера зависит не только скорость его работы, но и то, насколько хорошо он справится с измельчением сложных в обработке продуктов. Чем больше мощность — тем более универсальным будет ваш блендер.
• Традиционно считается, что блендеры с металлическим корпусом окажутся более надежными и долговечными. Доля правды в этих словах есть, однако опыт показывает, что блендеры, выполненные в пластиковом корпусе, зачастую бывают ничуть не хуже. Особенно если они выпущены под брендом с хорошей репутацией.
• Наличие дополнительных аксессуаров может существенно расширить функциональность блендера, превратив его в миниатюрный кухонный комбайн. Необходимый минимум, впрочем, остается тем же: насадка для измельчения и венчик для взбивания.
• От допустимого времени непрерывной работы зависит, как часто блендеру придется отдыхать. Если вы собираетесь активно использовать прибор, лучше, чтобы этот параметр оказался повыше.
• Простота в уходе — немаловажный параметр, от которого зависит, сколько времени вы будете тратить на очистку блендера и аксессуаров после использования. К счастью, тут сложностей возникнуть не должно: погружные блендеры не слишком сильно отличаются в том, что касается правил ухода за прибором.

Сравниваем мощность
Что с материалом корпуса?
Есть ли регулировка скорости?
Время непрерывной работы
Проверяем комплектацию
Что еще важно учесть?

Приготовить пюре, сделать молочный коктейль, измельчить лед, орехи или зелень: погружной блендер справляется с этими и многими другими задачами. Он меньше и легче стационарного, но может не уступать ему ни по функциям, ни по мощности. О том, как правильно выбрать погружной блендер для дома, какие характеристики важны и каким он вообще может быть — в нашей статье.

Сравниваем мощность

Мощность прибора может быть от 140 до 1500 ватт. Чем он мощнее, тем быстрее вращаются ножи, тем более твёрдые или густые продукты можно измельчать.

• Модели мощностью до 300 ватт подходят для смешивания жидких ингредиентов.
• Мощности от 300 до 600 ватт хватит, чтобы пюрировать варёное мясо, овощи, фрукты.
• Измельчение льда, орехов или сырых овощей — задача посложнее. Для нее лучше выбрать погружной блендер мощностью от 600 ватт.

Если вы планируете купить погружной блендер, то, как выбрать мощность, будет зависеть от блюд, которые вы собираетесь готовить с его помощью. Если устройство нужно в основном для смешивания или измельчения неплотных продуктов, большая мощность не нужна. Для обычного использования вполне хватит 500-700 Вт, и это будет легкий компактный прибор, который не слишком шумно работает, не занимает много места при хранении. Если вы будете часто использовать погружной блендер для работы с плотными или твердыми продуктами, взбивания на высокой скорости, измельчения льда или орехов, лучше выбрать мощность с запасом (от 800-900 Вт или больше). Кстати, мощный — не всегда шумный. Например, Polaris PHB 1384 Silent работает тихо благодаря технологии SilentPRO.

Что с материалом корпуса?

Чтобы выбрать хороший погружной блендер, нужно обратить внимание на материалы следующих деталей:

• основная часть корпуса, внутри которой установлен мотор;
• погружная часть;
• емкости, стаканы.

Основная часть может изготавливаться из стали или пластика. Иногда материалы комбинируют. Сталь считается более прочной, надежной, но и пластик служит довольно долго. Хорошо, если на корпусе есть дополнительное прорезиненное покрытие. Так, для Polaris PHB 0826AL, PHB 0523, Polaris PHB 0852 и других моделей используется покрытие Soft Touch, которое защищает от скольжения, помогает надежно удерживать прибор.

Погружная часть практически всегда металлическая. Емкости и стаканы обычно изготавливаются из прозрачного пластика. Основание емкости может быть прорезиненным, и это удобно: оно меньше скользит. Например, у Polaris PHB 1399AL Titan и у емкости, и у мерного стакана основание нескользкое.

Есть ли регулировка скорости?

У всех блендеров можно регулировать скорость. У простых моделей это 2-3 режима, в устройствах посложнее их до 30. Обычно используется всего 3-4 скорости. Плотные продукты лучше обрабатывать на низкой скорости. Чем она будет выше, тем быстрее прибор справляется со своей задачей, и тем однороднее будет получившаяся масса.

Решая, какой выбрать погружной блендер для дома, учтите, как именно регулируется скорость:

• ступенчато;
• плавно.

Если скоростей мало, они регулируются ступенчато, и обычно каждой из них соответствует отдельная кнопка. При плавной регулировке изменять скорость можно с помощью поворотной детали (обычно это верхняя часть корпуса, отдельный диск или рычажок). Иногда регулировать скорость можно, меняя силу нажатия на кнопку запуска.

Некоторые фирмы производят блендеры с импульсным режимом работы и турборежимом.

При импульсном режиме ножи то вращаются максимально быстро, то останавливаются. Это пригодится при работе с очень твердыми продуктами. В турборежиме ножи вращаются с максимальной скоростью.

Время непрерывной работы

Среди важных характеристик, по которым нужно выбирать погружной блендер — продолжительность непрерывной работы. Когда устройство долго работает без остановки, оно может перегреться, сломаться. Фирма Polaris применяет специальную технологию PROtect+ для защиты двигателей блендеров от перегрева и перегрузки. Это делает их более долговечными, надежными.

Проверяем комплектацию

В комплекте к блендеру могут быть следующие аксессуары:

• Насадка с ножами. Внутри нее установлен двух- или четырехлопастный нож для измельчения или смешивания продуктов.
• Насадка-венчик. Нужна, чтобы взбить яйца или сливки. Лопастные ножи с этим не справятся: они могут разрубать продукты, но не способны смешивать их с пузырьками воздуха и превращать в пену.
• Высокий стакан (с мерными делениями или без них).
• Насадка для картофельного пюре. Если вы просто измельчите картофель, масса получится густая, тягучая. Воздушной её можно сделать только с помощью специальной насадки.
• Чаша-измельчитель. В ней можно превратить мясо в фарш, натереть сыр или приготовить овощное пюре.
• Насадки для нарезки (кубиками, ломтиками), шинковки. С этими аксессуарами блендер по функционалу приближается к кухонному комбайну.

Обратите внимание на форму и качество ножей. У основного ножа лопасти обычно немного изогнуты, чтобы он мог и измельчать, и смешивать. Чтобы ножи дольше сохраняли остроту, у Polaris PHB 1481AL TITAN, Polaris PHB 1036AL Titan и некоторых других моделей для них используется специальная сталь 4 PRO TITAN с титановым покрытием.

С тем, как выбрать погружной блендер для дома по количеству насадок, все просто: чем их больше, тем функциональнее прибор. Учтите, что насадкам нужно будет место для хранения. При покупке погружного блендера для дома лучше ориентироваться на то, как вы будете им пользоваться: если достаточно только ножей и венчика, а места для хранения мало, можно и не выбирать модель с максимальной комплектацией.

Что еще важно учесть?

Выбирая блендер по функциональности, учитывайте, какая техника уже есть у вас дома. Если для сложных задач есть комбайн или кухонная машина, а погружной блендер нужен для быстрого смешивания или измельчения, можно купить модель попроще. Если прибор должен заменить миксер, слайсер, мясорубку и другие устройства, лучше, если мощность и функциональность будут максимальными.

Чтобы выбрать качественный погружной блендер, обратите внимание на заводскую гарантию. Ее срок должен быть не меньше года, а сам прибор должен быть сертифицирован.

Погружной блендер это, как правило, устройство продольной формы, предназначенное для смешивания, взбивания или измельчения различных пищевых продуктов. Используются для приготовления пюре, крем-супов, смузи, взбивания коктейлей, соусов. Опционально могут резать фрукты и овощи кубиками, колоть лед, перемалывать кофе.

Конструкция и принцип работы

Конструкция погружного блендера состоит из корпуса вытянутой формы, встроенного двигателя в большинстве коллекторного типа, работающего от 220 вольт постоянного тока. Вал мотора выведен наружу для закрепления на нем насадок. Насадка погружается в емкость с продуктами или специальный стакан — прилагается в комплекте. В зависимости от выбранной насадки и скорости выполняется взбивание, измельчение и перемешивание.

Корпус погружного блендера выполнен в виде рукоятки для удобного удерживания. Основная рабочая насадка (обязательна в любой модели) представляет собой удлинённую основу с креплением к валу с одной стороны и ножами-измельчителями спрятанными под куполом с другой — название насадка-блендер или «нога».

Какой блендер лучше погружной или стационарный

Сложно однозначно ответить какой тип лучше стационарный или погружной. Чтобы правильно блендер, определитесь с задачами, которые потребуется выполнять.

Стационарный блендер это статичный блок с органами управления, устанавливаемый на стол и съемной чащи. Сверху на вал вставляется чаща с ножами и закрывается крышкой для защиты от брызг.

Сравнительная таблица основных параметров погружных и стационарных блендеров:

Если требуется обработать большие объемы продуктов или выполнять сложные задачи приобретайте стационарный блендер. Для повседневного использования (актуально для семей с маленькими детьми) лучше выбрать погружной блендер — не занимает много места.

Параметры

Перед тем как выбрать погружной блендер помните – параметры влияют на стоимость, но производители могут установить в модель двигатель с повышенной мощностью и сэкономить на материале корпуса и держателей, захватывающие насадки, что в итоге приведет к поломке блендера. Поэтому перед приобретением определите для себя соотношение цены, качества и функционала.

Тип питания

Существуют два типа питания погружных моделей:

• Проводной – провод, с вилкой подключаемый к электросети. Длина шнура должна быть не менее 1 метра для удобства использования.
• Беспроводной – работает от аккумулятора. Удобен, компактен, мобилен, но не способен работать более 20-30 минут — маломощный.

Беспроводной блендер полезен при выезде на дачу или в условиях небольшой кухни с трудным доступом к розеткам. Встроенный аккумулятор существенно увеличивает вес устройства и стоимость.

Мощность

Еще раз напомним, что производительность и мощность погружного блендера меньше, чем у стационарного. Но это не означает, что на данный показатель не стоит обращать внимание. Если вы решаете, какой погружной блендер выбрать для приготовления, например супа-пюре, выбирайте модели с большой мощностью. Слабые устройства плохо справляются с большими объемами и не способны полноценно измельчать твердые овощи и мясо.

Средние показатели мощности 140-1500Вт:

• 140-250Вт – подходят для перемалывания мягких продуктов (ягод, отварных овощей), приготовления пюре, коктейлей.
• 300-600Вт – справляются с мягкими овощами, фруктами, отварным мясом, измельчают ядра грецких орехов, готовят супы и смузи.
• 650-1000Вт – перемалывают фундук и замороженное мясо, дробят лед.
• От 1000Вт и выше – способны справляться с любыми продуктами, замешивают тесто, относятся к категории профессиональных.

Беспроводные погружные блендеры обладают мощностью 500-600Вт.

Хочется отметить, что производители указывают мощность в ваттах, а она показывает энергопотребление двигателя. Скорость вращения ножей зависит от типа и конструкции двигателя.

Как правило, в погружных моделях применяется прямой привод, поэтому предпочтительней приобретать блендер с коллекторным мотором, потому что бесщеточный двигатель может вращаться на высоких оборотах, но в процессе перемалывания продуктов обороты снизятся из-за нехватки «силы».

Модели, конструктивно имеющие редуктор в моторе — мощные за счет распределения «силы» шестернями, остановить или замедлить вращение вала практически нереально, но обычно редукторная передача не рассчитана на высокие обороты.

Скорости и режимы

Обратите внимание на тип переключения скоростей. Их бывает два:

• Плавный – позволяет плавно регулировать скорость и подобрать наиболее подходящий режим работы. Плавный регулятор выполнен из ползункового сопротивления — ток, подаваемый на двигатель, меняется в зависимости от сопротивления. Со временем слой (резистивная пленка), по которому движется ползунок, загрязняется или истирается.
• Ступенчатый – производит переключение на установленную скорость путем поворота рычага контактной группы. Каждая ступень прибавляет или убавляет ~1000 об./мин. Часто встречаемый тип переключения — фиксированная смена сопротивления, максимум, что может произойти со временем это обгорание или загрязнение контактов.

Количество скоростей погружных блендеров может составлять от 1 до 30, соответственно в подобных моделях обороты могут достигать 30 000 об./мин. Большее количество режимов позволяет плавно контролировать степень измельчения продуктов и избегать разбрызгивания. Но по большей части для домашних нужд используются всего несколько скоростей. Поэтому, если вы задумались, какой погружной блендер выбрать для кухни не переплачивайте за большое количество скоростей — остановитесь на моделях с 5-6 режимами, в сочетании с высокой мощностью этого достаточно.

Особый интерес представляют дополнительные режимы:

• Импульс – короткое чередование скоростной работы с перерывами (один скачек минимум ~5000 об/мин). Подходит для обработки очень жестких продуктов (лед), не позволяет устройству перегреться.
• Турбо – максимальная скорость вращения ножей. Используется для завершающей обработки продуктов и придания им однородности и пышности.

Материалы

Принято считать, что металлические корпуса более надежны, долговечны и соответственно дорого стоят. В большинстве это действительно так, но можно найти отличные погружные модели, корпус которых полностью выполнен из высококачественного пластика и они отлично проявляют себя в эксплуатации. Найти полностью металлический корпус сложно, чаще всего корпус комбинируют — пластик со вставками отдельных элементов из нержавеющей стали или алюминия.

Пластик менее долговечен, но легок и прост в уходе, главное наличие силиконовых вставок для уменьшения скольжения прибора в руке.

Выполнен корпус из металла или пластика не особо важно – это не сказывается на функциональности устройства. А материал основной насадки должен быть только металлическим. Основная насадка работает с горячими и ледяными продуктами, должна выдерживать большие нагрузки, быть устойчивой к повреждениям и простой в уходе, не должна впитывать запахи и окрашиваться в цвет перемалываемой пищи, как это происходит с пластиком.

Остальные насадки выполняются из металла и пластика в зависимости от функционального назначения.

Отдельно стоит отметить материал стакана (если приложен в комплекте). Они изготавливаются из пластика, стекла или металла.

Пластиковые чаши недолговечны и быстро царапаются, приобретают оттенки от перемалываемой пищи (морковь, свекла, тыква) и теряют эстетичный внешний вид.

Стеклянные чаши для блендера более эстетичны, долговечны, просты в уходе, но хрупкие – легко разбить при неосторожном обращении. Чаши и стаканы из алюминия или нержавеющей стали встречаются редко и то в профессиональной технике. Они действительно вечные, но при этом не позволяют видеть процесс измельчения и взбивания продуктов.

Время работы

Часто покупатели тщательно обдумывают, какой погружной блендер выбрать и перебирают множество характеристик и параметров, но при этом не обращают внимания на время непрерывной работы устройства. На коробках эти данные не указываются, а в паспорте к модели они обязаны быть. От времени работы зависит, сколько вы сможете использовать блендер без необходимости выключения.

Любому устройству с двигателем требуется остыть — если вовремя не выключить из-за перегрева сработает тепловое реле защиты и устройство выключится само. А если защита не предусмотрена, могут оплавиться пластиковые элементы внутри корпуса и перегореть обмотка двигателя.

При выборе погружного блендера ориентируйтесь на 3-5 минут беспрерывной работы – этого времени достаточно для измельчения продуктов или взбивания коктейлей.

Управление

Почти все погружные модели обладают идентичной системой управления: на корпусе располагается кнопка включения, вращающийся регулятор скоростей и кнопка турбо режима. Для домашнего блендера этого набора кнопок достаточно и дополнительных элементов не нужно. Кнопки чаще располагаются сбоку на корпусе, а регулятор размещается сверху, что позволяет комфортно переключать скорости.

Если при осмотре модели вы не обнаружили регулятора вращения, это означает, что она работает, только на одной скорости и подойдет только для выполнения простейших задач типа взбивания коктейля.

Уровень шума

Выбирая блендер, неважно какой погружной или стационарный некорректно принимать во внимание такой параметр как уровень шума. Устройства по принципу работы шумные и рассчитывать на тишину при колке льда неуместно.

При выборе погружного блендера лучше отдать предпочтение шумной, но мощной модели с хорошими характеристиками, чем приобрести тихое устройство не способное справится со своими задачами.

Единственное, когда вы можете обращать внимание на уровень шума, это при покупке блендера для взбивания яиц или молока.

Эксплуатация и уход

При использовании погружного блендера очень важно, чтобы он комфортно лежал в руке, не скользил, а кнопки и регулятор были удобно расположены. Определить степень удобства можно только опытным путем в магазине, подержав в руках понравившуюся модель и оценив область охвата.

Оценить степень простоты ухода не так просто – без реальных испытаний сложно сказать, как будут очищаться насадки, насколько сильно загрязняются труднодоступные места.

Модели, имеющие в комплекте дополнительные насадки с редукторами сложны в уходе — редукторы нельзя мыть под водой, можно только протирать влажными тряпочками.

Большое количество насадок существенно облегчает процесс приготовления пищи, но последующее мытье может стать существенной проблемой. Если в вашей модели предусмотрена насадка-чаша с возможностью нарезки и натирания овощей и фруктов это прекрасно.

Однако если потребуется натереть две морковки, нецелесообразно использовать блендер, мытье займет больше времени, а если вам нужно накрошить кубиками тазик Оливье на праздник, блендер станет незаменимым помощником.

Насадки

Большинство производителей расширяют набор насадок несколькими видами, наиболее востребованными в домашнем хозяйстве:

• Венчик – для взбивания яиц, молока, создания воздушной пены, изготовления кремов, муссов и прочих легких блюд.
• Спиралька – для замеса густого теста (в мощных моделях).
• Кофемолка – маленький стаканчик, крепящейся на валу и перемалывающий жесткие продукты (зерна кофе, специи и т.д).
• Измельчитель – стакан со встроенными ножами и редуктором, в который устанавливается подвижный вал. Предназначен для измельчения мяса, сыра, овощей.

Перечисленных насадок хватает большинству хозяек для повседневной готовки.

Выбирая погружной блендер на замену кухонному комбайну, обратите внимание на наличие в комплекте:

• Дополнительных измельчителей со сменными ножами – бывают объемом от 0,5 до 2 литров, соответственно ножи размером подходящих по диаметру. Изготавливаются чаши блендеров из стекла или пластика.
• Сменные ножи – для выполнения самых различных задач от взбивания яиц до колки льда и эмульгирования.
• Насадка-комбайн со сменными дисками – отдельная чаша с крышкой, в которую вставляется вал блендера и отверстием для подачи продуктов. Конструкция комплектуется сменными решетками для шинкования, натирания и нарезания продуктов (соломкой или кубиками разных размеров).
• Насадка для пюре – увеличенная перфорированная полусфера с широкими ножами внутри предназначена для приготовления пюре из вареных овощей. Не столько измельчает, сколько взбивает продукты, придавая пышность, и помогает избежать состояния клейстера, как при использовании обычной насадки.
• Вакуумный насос – выкачивает из пакетов и пластмассовых контейнеров воздух для герметизации и длительной сохранности продуктов.
• Стаканы-контейнеры с крышками – совпадают по внутреннему диаметру с насадкой-блендером и позволяют готовить и хранить коктейли и смузи прямо в них.
• Приспособления для чистки решеток и ножей.

Естественно наличие большого количества насадок в погружном блендере увеличивает его стоимость. Какие-то насадки не будут использоваться, а какие-то станут незаменимыми помощниками – все дело в личных предпочтениях. Перед покупкой блендера оцените необходимость и наличия определенных функций, но мы советуем не отказываться от измельчителя с возможностью нарезки.

Советы по выбору погружного блендера

• Определитесь с мощностью – чем больше мощность, тем универсальней устройство. Нет нужды платить больше, если вам требуется только готовить пюре малышу.
• Скоростные режимы – для домашнего использования хватит 5-6 скоростей с плавной регулировкой.
• Объем приготовления – если у вас большая семья лучше выбирать мощную модель с чашами большого объема, иначе придется измельчать и взбивать продукты в несколько приемов.
• Материал корпуса имеет меньшее значение по сравнению с материалом элементов. Основные насадки и ножи должны быть выполнены из металла, а корпус высококачественного пластика.
• Рекомендуем выбирать чашу погружного блендера из стекла (если дополнительные емкости предусмотрены комплектацией).
• Чем длительней время непрерывной работы устройства, тем дольше его можно не выключать для отдыха.
• Выбирайте погружной блендер зарекомендовавших себя брендов — не экономьте на надежности и безопасности.
• Оцените устройство «в живую», примерьте его в руке, пару раз включите и выключите, попереключите скорости. Модель должна удобно лежать в ладони, не скользить и иметь простое и удобно расположенное управление.
• Простота ухода немаловажный фактор, на который следует обратить особое внимание. Прибор должен быть простым в сборке-разборке, легко мыться и протираться.

Популярные модели погружных блендеров

Редакция ТехноГуру рекомендует выбрать погружной блендер только от известного бренда, пусть даже и по завышенной стоимости.

Плюс популярных марок — наличие обширной сети сервисных центров, где можно произвести ремонт в случае поломки или купить запчасти.

Bosch

Германская компания изготавливает функциональную бытовую технику для дома. Погружные блендеры Bosch отличаются надежностью, оригинальным дизайном, простотой в использовании и привлекательной ценой.

Bosch MSM 66110
Недорогая и простая модель с насадкой из нержавеющей стали с четырьмя ножами-лепестками. Мощность в 600Вт позволяет готовить не только коктейли и смузи, но и супы-пюре, тесто и измельчать вареное мясо. В комплекте идет стакан.

Посмотреть

Bosch MSM 14200
Максимально бюджетный блендер с небольшим измельчителем. В отличие от всех остальных моделей, ножка данного устройства выполнена из пластика, но пользователи отмечают, что регулярно используют его годами, и никаких нареканий к качеству пластика нет. Мощность всего 400Вт, но этого достаточно для коктейлей и детского питания. Модель очень проста, надежна и неприхотлива, что в сочетании с реально низкой стоимостью делает ее востребованной на современном рынке.

Посмотреть

Bosch MSM 88190
Невероятно функциональная модель модностью 800Вт. На современном рынке найдется не так много погружных блендеров способных посоревноваться с MSM 88190 по количеству насадок. Устройство справляется практически со всеми продуктами, начиная от мягких фруктов и заканчивая жилистым мясом. Выполнен из самых качественных материалов, обладает плавным переключением скоростей и пониженным уровнем шума. Наилучшее сочетания функциональности, качества и стоимости.

Посмотреть

Scarlett

Производитель, завоевавший особую любовь у российских пользователей благодаря обширному ассортименту товаров начиная от фенов и заканчивая климатической техникой. Погружные блендеры Scarlett отличаются доступной ценой при достаточной функциональности.

Scarlett SC-HB42F28
В комплекте идут три насадки, блендер, венчик и стакан-измельчитель с ножами. Для повседневных задач это отличный выбор, особенно если учесть мощность в 750Вт и действительно невысокую стоимость. Корпус из пластика с прорезиненными вставками, материал насадки и ножей – нержавеющая сталь, 2 скорости работы.

Посмотреть

Scarlett SC-HB42K06
Прорезиненный корпус с металлическими вставками, стандартные насадки и дополнительные диски (терка, шинковка), мощность 1000 Вт, 16 скоростей и большая чаша для смешивания превращают модель в подобие кухонного комбайна. Блендер смешивает, взбивает, измельчает, колет и режет продукты разной температуры и консистенции. Цена расположилась в верхней части среднего ценового сегмента.

Посмотреть

Philips

Известная более 100 лет компания из Нидерландов поражает обилием выпускаемой техники для всех областей жизни. Современные технологии производства, инновационные технические решения делают продукцию компании любимой пользователями во всем мире. Погружные блендеры Philips – это дорогостоящие устройства с обширным набором функций, все детали и комплектующие самого высокого качества и из самых лучших материалов.

Philips HR2657 Viva Collection
Долговечный мотор мощностью 700Вт в считанные секунды измельчает, смешивает и режет продукты любой степени твердости. Дополнительные насадки, плавная регулировка скоростей, турбо режим и невероятно удобная насадка-блендер уникальной формы помогают создавать самые легкие и пышные блюда.

Посмотреть

Philips HR1672 Avance
Модель с электронным управлением, нет нужды удерживать пальцами кнопку, прибор включается одним нажатием. Стандартная комплектация с измельчителем и венчиком, мощность 800Вт, пластиковый корпус, металлические насадки. Подходит для повседневных нужд и частого использования.

Посмотреть

Polaris

Российский бренд выпускает мелкую и крупную бытовую технику, водонагреватели и посуду. Блендеры производителя отличаются высокой функциональностью, эргономичным дизайном и простотой в использовании.

Polaris PHB 0859
Модель три в одном (блендер, миксер, измельчитель). Прорезиненный корпус высокого качества, а кнопки управления удобно расположены на ручке. Особо внимания заслуживает металлическая насадка т.к. выполнена очень основательно и качественно. Мощность 850 Вт,  2 скорости, турборежим и невысокая цена.

Посмотреть

Polaris PHB 1065
Красивый, мощный (1000Вт), и очень качественно выполненный погружной блендер имеет вполне демократичную стоимость. Плавная регулировка скоростей и турбо режим позволяют измельчать продукты до любого состояния, делают идеальное пюре и отлично взбивают крема. В комплекте идет «нога», стакан измельчитель, венчик для взбивания и мерный стакан.

Посмотреть

Redmond

Компания известна выпуском мелкой бытовой техники, а особую популярность приобрели мультиварки производителя. Компания появилась не так давно, но имеет большой потенциал т.к. обладает большим количество современных технологичных разработок.

Redmond RHB-2944
Очень мощная модель на 1300Вт с венчиком, измельчителем и стаканом, идущим в комплекте с блендером. Пластиковый корпус высочайшего качества, насадки  из металла, есть турборежим. Модель способна не только взбивать или резать, но и колоть лед и перемалывать орехи.

Посмотреть

Redmond RHB-2957
Венчик, стакан, маленький измельчитель и большой измельчитель-комбайн поражают своими возможностями. Модель, помимо основных функций блендера, способна тереть шинковать и резать кубиками. Большая чаша на 2 литра, а малая на 500 гр.  Устройство отличается высокой мощностью, плавной регулировкой скоростей и способностью выдать16000 оборотов в минуту.

Посмотреть

Moulinex

Французский бренд известен своей техникой для кухни. Интересный дизайн, простота в использовании, доступность – это основные характеристики погружных блендеров от Moulinex.

Moulinex DD655832
Блендер, венчик и измельчитель идеально работают и выполняют свои функции на самом высоком уровне. Металлический корпус с пластиковыми вставками, надежные стальные насадки, мощность 1000Вт, 10 скоростей работы, подсветка на корпусе и защита от разбрызгивания по средней цене.

Посмотреть

Moulinex DD885D39
Красивый, действительно мощный (1000Вт) и долговечный блендер с 10 скоростями. В комплекте венчик, измельчитель с чашей на 800 гр и мерный стакан. Прорезиненная ручка модели позволяет легко удерживать блендер при длительной работе.

Посмотреть

Braun

Еще одна германская компания, завоевавшая мировой рынок. Лаконичность и строгость моделей – вот отличительная черта всех товаров производителя. Погружные блендеры Braun выпускаются с различным функционалом и в разных ценовых категориях, но их всех объединяет неизменное качество и сдержанный дизайн.

Braun MQ 3038 Spice+
Модель средней  ценовой категории, мощностью 700 Вт, четырьмя насадками («нога», венчик, измельчитель, кофемолка) с плавным пуском и регулировкой оборотов. Взбивает, нарезает и измельчает сахарную пудру, орехи и специи. Идеально делает крема. Корпус – пластик, насадки – металл.

Посмотреть

Braun MQ 5037 WH Sauce+
21 скорость, плавная регулировка, 13500 оборотов в минуту, мощность 750 Вт и средняя цена делают модель при высоком качестве привлекаемой для покупателей. В комплект входит венчик, насадка для пюре, кофемолка и мерный стакан.

Посмотреть

Будем рады оценке «Понравилось» или «Не понравилось» и комментарию, о том, что именно не понравилось в статье. Если оценили материал отрицательно и прокомментировали, мы постараемся его улучшить — нам важно знать Ваше мнение!

Можно долго спорить, что лучше — миксер или блендер. У каждой хозяйки свои предпочтения. В этой статье расскажем, для чего можно использовать погружной блендер и на что обратить внимание при выборе этого кухонного помощника.

В статье рассказывается:

Функции блендера 

 Посмотрим, что можно делать погружным блендером:

• измельчить продукты в пюре, фарш;
• перемолоть кофе, сахар, орехи;
• взбить яйца и крем для выпечки;
• смешать коктейль, смузи, соусы;
• замесить тесто;
• порезать овощи в нужной форме;
• раздробить лед;
• довести до необходимой консистенции пюре и кашу.

По набору функций погружной блендер — очень разносторонний инструмент. Теперь, когда мы увидели, насколько он полезен для хозяйки, разберемся, на что обратить внимание при выборе, чтобы купить лучший инструмент.

Критерии для выбора погружного блендера

Для начала составили список параметров, по которым следует ориентироваться в выборе прибора:

• цена;
• дополнительные насадки и вспомогательные элементы;
• вес и материал;
• мощность и количество скоростей;
• допустимое время работы;
• тип питания (зарядка).

Подробно остановимся на каждом пункте.

Цена блендера

В магазинах техники цены варьируются довольно сильно. Можно найти блендер и за 1 тысячу рублей, и за 100 тысяч. Стоимость будет зависеть, в первую очередь, от марки прибора и количества дополнительных насадок. 

Например, самый простой погружной блендер можно приобрести за сумму в районе 1000–1500 рублей. Это приборы с небольшой мощностью и минимальным комплектом насадок. 

Если вы не часто планируете пользоваться блендером, можно ограничиться таким функционалом и невысокой мощностью в 250 Вт. Для сравнения: у погружных блендеров в ценовой категории от 1500 до 6000 рублей в комплекте уже появится чаша-измельчитель, несколько скоростей, турборежим. Что немаловажно, погружной элемент будет представлен из металла. Ну а «визуалы» смогут сделать выбор по форме и цвету прибора.

За сумму в районе 120 000 рублей производители предлагают блендеры с погружной частью из латуни и корпусом, покрытым 24-каратным золотом. У прибора есть две скорости и защита от перегрева. В комплект входят:

• многофункциональная насадка;
• растирочный диск;
• насадка для cмешивания;
• насадка для взбивания;
• процессор;
• нож для рубки мяса и овощей;
• набор стаканов 400 и 600 мл;
• кувшин с крышкой 1000 мл;
• подставка.

В каждой ценовой категории можно найти подходящий прибор, стоит лишь точно определить, для каких целей вы покупаете блендер и как часто планируете им пользоваться. 

А чтобы покупка не была обременительной для семейного бюджета, используйте карту «Халва». С ее помощью можно купить товары в рассрочку и получить кешбэк.

Дополнительные насадки и вспомогательные элементы

Прямая функция блендера – измельчение пищи. Но с дополнительными насадками функционал прибора значительно расширяется:

• «Нога» 

Стандартный элемент для измельчения. Поможет в приготовлении коктейлей, крем-супов, пюре. В зависимости от «продвинутости» прибора ножи могут быть съемными и несъемными. Также может разниться  количество лопастей. Чем больше, тем мельче блендер будет измельчать.

• Венчик

Этот инструмент, как и его функционал, знаком всем. Взбивать можно яйца, крем, соусы, майонез, тесто для блинов и оладьев. Бывает двух видов: каплевидный для жидкого и спиральный для густых смесей.

• Насадка для пюре

Лучше, если будет с пластиковым ножом. По отзывам хозяек, от металлического ножа пюре превращается в клейстер. Насадка очень актуальна для молодых мамочек, которые предпочитают готовить малышам самостоятельно, а не пользоваться покупными баночными пюрешками.

• Насадка для взбивания с металлическим диском, оснащенным «когтями»

Можно использовать для взбивания безе, коктейлей, соусов, теста.

•  Насадка для смешивания

Полезна тем, что в ней есть отверстия, благодаря которым продукт насыщается воздухом и приобретает однородную консистенцию. Можно использовать для приготовления омлетов, муссов, майонеза, блинного теста.

• Многофункциональные насадки 

Это специальные ножи, которые сначала режут продукты, а затем перемешивают.

• Мельничка

Используется для измельчения твердых продуктов, например, кофейных зерен, перца-горошка, сахара, чеснока.

• Чаша-измельчитель

Стыкуется с блендером по специальному разъему. В ней удобно резать зелень, овощи и делать фарш.

• Насадка-комбайн 

Ее объем 1–1,5 л. Многофункциональный прибор, в котором можно менять ножи и насадки, благодаря этому блендер превращается в аналог терки.

• Вакуумный насос

Обычно используют для выкачивания воздуха, что позволяет дольше хранить продукты в морозильной камере. Полезная вещь, если вы любите делать заготовки на зиму из натуральных продуктов, выращенных на даче.

• Мерный стакан

Можно использовать как по назначению для отмеривания жидких и сыпучих продуктов, так и измельчать или смешивать что-то прямо в нем.

• Подставка

Предназначена исключительно для украшения и дизайнерских решений.  

Перечень насадок настолько велик, что невольно понимаешь, что блендер — это не только про детское пюре. Им можно заменить и миксер, и мясорубку, и терку, и многое другое. Действительно незаменимый помощник хозяйке на кухне.

Вес и материал

Корпус блендера может быть пластиковым, металлическим, металлопластиковым. Материал корпуса не так важен в применении прибора. Главное —  это материал погружной части.

Пластиковая погружная часть не отличается прочностью и стойкостью. Особенно если блендер использовать для измельчения твердых продуктов — орехов, кофейных зерен. Пластиковая «нога» также может «впитать» цвет овощей, например, свеклы или моркови.

Поэтому большинство хозяек делают выбор в пользу металлического исполнения этой части. Металл однозначно лучше в плане прочности и стойкости.

Удобно, когда рукоятка блендера сделана из нескользящего материала. Ведь при готовке иногда руки могут быть мокрыми, скольжение руки может быть небезопасным для кулинара.

Что касается веса различных моделей блендеров, следует выбирать менее тяжелый. Потому что держать во время применения его надо в руке, которая будет быстро уставать при большой нагрузке. 

Мощность и количество скоростей

Мощность варьируется от 150 до 2000 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее блендер измельчит и смешает. Как понять, какая мощность нужна вам? Рассказываем:

• 300 Вт достаточно для работы с мягкой едой (пюре, кремом);
• 350–500 Вт удобно использовать для фруктов и овощей, мяса;
• 600–1000 Вт — комфортно для измельчения кофейных зерен, льда, изготовления смузи, густого теста.

В зависимости от того, что вы планируете готовить с помощью блендера, можно выбрать модель с подходящей мощностью.

У более дорогих моделей больше  скоростей. Опытные хозяйки рекомендуют начинать работу с низкой скорости, постепенно ее увеличивая. Однако есть продукты, которые требуют использования только медленных оборотов, например, сливки.

Удобно, когда присутствует механизм плавного повышения скорости, это облегчает работу.

Допустимое время работы

Этот показатель не самый решающий при выборе, но на самом деле он очень важен. От него зависит, сколько времени вам потребуется на ту или иную операцию.

Например, если допустимое время составляет полторы–две минуты, то через каждые две минуты необходимо останавливаться и давать прибору «передышку». 

Наличие защиты от перегрузки — хорошая функция, которая не даст блендеру перегреться.

Тип питания (зарядка)

Выбирая по этому критерию, имейте в виду, что блендер, который можно заряжать, весит больше обычного проводного. Времени заряда хватает примерно на полчаса работы, потом необходимо поставить прибор на зарядку.

При выборе проводного блендера обратите внимание на длину шнура, оцените, хватит ли его до ближайшей розетки на вашей кухне.

Вывод

Подводя итог, выделим  критерии, по которым можно выбрать идеальный блендер блендер:

• комфортная цена;
• большое количество аксессуаров;
• вес до 1 кг;
• с прорезиненной рукоятью и металлическими насадками;
• мощностью в 1000-1500 Вт;
• несколькими скоростями и автоматической защитой от перегрузки;
• проводной (мало кто готовит за пределами своей кухни).

Надеемся, вы найдете своего идеального помощника и ваши кулинарные изыски будут радовать близких.

Вся информация о ценах и партнерах актуальна на момент публикации статьи. Действующие магазины-партнеры Халвы

Погружной блендер — это специальное устройство, которое есть практически у каждой хозяйки, с его помощью можно измельчать орехи, взбивать пену и готовить крем-суп. Выбрать лучший погружной блендер для дома и не переплатить поможет рейтинг моделей на 2022 год.

Плюсы и минусы погружных блендеров

На рынке представлено 2 типа блендеров: стационарные и погружные. В рейтинг вошли модели погружного, который также называется ручной блендер. Это малогабаритный и эргономичный прибор, с которым в комплекте прилагаются несколько насадок для приготовления разных видов блюд.

Плюсы:

• Портативность.
• Компактность.
• Универсальность.
• Устройство легко и равномерно измельчает плотные продукты за счет ручного управления.
• Занимает минимум места на кухне.
• Легко моется и очищается (некоторые кухонные приборы подходят для мытья в посудомоечной машинке).
• Малый вес (примерно от 1 до 3 кг).
• Прибор позволяет взбивать, измельчать и смешивать, используя любую емкость.

Минусы:

• Невозможность автономной работы. Нельзя оставить включенным и заняться другими делами. Придется держать его в руках в течение всего времени работы.
• Плохо справляется с измельчением твердых продуктов.
• Низкая мощность по сравнению со стационарной моделью.
• Небрежное или неправильное использование может привести к брызгам.

Погружной блендер какой фирмы лучше выбрать

Множество производителей бытовой техники изготавливают различные модели погромных блендеров. Не все из них отличаются высоким качеством и хорошей производительностью. Ниже перечислены фирмы, которые считаются лучшими по мнению экспертов и по отзывам пользователей. В ассортименте можно найти кухонные приборы с разной ценой, что делает выбор легким и удобным для пользователей.

• Bosch — популярный бренд из Германии, который за много лет работы завоевал любовь и доверие пользователей.
• Polaris — шведский производитель бытовой техники, который уже много лет выпускает бытовую технику и зарекомендовал себя с лучшей стороны.
• Tefal — это бренд, принадлежащий французской компании Groupe SEB. Производит высококачественную мелкую бытовую технику и посуду.
• Redmond — российская торговая марка, завоевавшая доверие многих покупателей.
• Moulinex — торговая марка из Франции славится хорошей сборкой кухонной техники.
• Sigmund & Shtain — немецкая компания, которая успешно работает с 1991 года.

Как выбрать хороший погружной блендер

Чтобы выбрать погружной блендер для дома, пользователи полагаются на простоту использования и компактность на кухне. В вопросах насадок предпочтение отдается лезвиям из нержавеющей стали: они более износостойкие и не поддаются повреждению. Большое количество насадок облегчает работу, но важно указать, из каких материалов они изготовлены. Доступная цена — хороший критерий для выбора, но если устройство не отличается высоким качеством, лучше выбрать технику дороже.

Цель использования

Следует понять, как будет использоваться кухонный прибор. Если он приобретается для приготовления пюре и смузи маленькому ребенку, то нет смысла покупать многофункциональную модель. Для постоянного использования устройства в большой семье часто используются все насадки, диски и емкости. Тогда следует приобрести универсальный блендер-комбайн.

Мощность блендера и скорость вращения двигателя

Мощность погружного блендера — это один из основных параметров, который является определяющим при выборе. Она колеблется от 120 до 1350 Вт и влияет на качество и скорость обработки продуктов. Она также важна, если планируете измельчать продукты в больших объемах. Регулирование скорости вращения двигателя доступно на всех устройствах. Бюджетные и менее функциональные модели имеют до 3 режимов скорости, наиболее мощные — до 30. Для бытового использования достаточно 3-4 режимов. Для плотных продуктов лучше использовать более низкую скорость. Высокая скорость поваляет быстрее получить однородную массу.

Управление

Большинство устройств имеют аналогичную систему управления, включающую две кнопки и ручку регулировки скорости. Первая кнопка включает микшер, а вторая переключает его в турборежим. Не покупайте модели, у которых нет регулятора скорости. Они подходят только для выполнения простых задач.

Материал корпуса блендера и погружной части

Материал корпуса в целом никак не влияет на функциональность или производительность миксера. Металл прочный, но может скользить в мокрых руках. Пластик легкий, тактильный и приятный, но не очень прочный по сравнению с металлом, он со временем трется и царапается. Прорезиненный корпус является удобной защитой от скольжения устройства в руках.

Материалы погружной части гораздо важнее, так как основная эксплуатационная нагрузка приходится на сопла. Они также изготавливаются из пластика или металла. Пластик подвержен сколам, потертостям и царапинам. Он может впитывать цвет, запах и жир из продуктов, желтеть со временем. Металл прочный, не раскалывается, не ломается. Может поцарапаться, но лишь слегка, и это никак не повлияет на рабочие возможности насадок. Ничего не впитывает и легко смывается.

Наличие аккумулятора

В некоторых моделях монтируется аккумулятор, который обеспечивает автономную работу. Это позволяет использовать устройство во время отключения электроэнергии или в местах, куда не дотягивается электрический провод. Однако при выборе такой функции имейте в виду, что максимальное время автономной работы составляет 20-30 минут, затем требуется зарядка. Модели с аккумулятором имеют больший вес и мощность в диапазоне 500-600 Вт.

Время непрерывной работы

Среди важных характеристик, по которым необходимо выбирать погружной блендер — продолжительность непрерывной работы. Когда долго работает без остановки, может перегреться, сломаться. Время непрерывной работы, указанное производителем, зависит от того, как долго сможете использовать миксер, пока ему не понадобится отдых.

Удобство использования и простота очистки

На удобство использования влияет несколько важных факторов. Это вес корпуса устройства, материал зоны захвата и удачное расположение элементов управления. Удобный блендер легко моется и обслуживается. Многие модели имеют насадки и аксессуары, которые можно мыть в посудомоечной машине, что значительно облегчает уход за изделием и экономит время.

Комплектация

Наиболее простая модель поставляется исключительно с погружной частью, которая может быть дополнена пластмассовой чашей. Для более дорогих моделей производители расширяют ассортимент, добавляя насадки для картофельного пюре и нарезки продуктов соломкой, ломтиками, кубиками.

Уровень шума

Бесшумных блендеров не бывает. Можно не обращать внимания на уровень шума: лучше купить более шумный миксер, подходящий по своим характеристикам, чем более тихий, но не справляющийся со своей работой.

Лучшие недорогие погружные блендеры 2022 года до 3000 рублей

Приборы стоимостью до 3000 рублей вполне подходят для домашнего использования. Они компактны, просты в эксплуатации и имеют 2-5 скоростей, чего вполне достаточно для выполнения необходимых процессов приготовления. Какой наиболее хороший блендер, помогут определить отзывы пользователей.

Polaris PHB 0848

У модели два скоростных режима, которые подходят для обработки мягких и твердых продуктов. Ножи, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали, имеют специальную профессиональную форму лезвия, которая позволяет быстро измельчать пищевые продукты, сохранять остроту в течение длительного времени. Переключение скоростей осуществляется с помощью двух кнопок, расположенных на корпусе. Модель можно использовать как классический блендер, миксер или измельчитель со стаканом объемом 500 мл. В комплект также входит удобный мерный стаканчик объемом 700 мл.

Технические характеристики:

1. Максимальная мощность — 800 Вт.
2. Емкость измельчителя — 0,5 л.
3. Емкость мерного стакана — 0,7 л.

Плюсы:

• Доступная цена.
• Многофункциональность.
• Длина кабеля.
• Надежность.
• Высокая производительность.
• Известная компания.
• Острые ножи.
• Простота в обращении.

Минусы:

• Хрупкий пластик.

Scarlett SC-HB42F62

Scarlett SC-HB42F62 станет отличным помощником на кухне и позволит экспериментировать, создавая кулинарные шедевры. С мощным двигателем 750 Вт измельчит даже самые тяжелые продукты. Им можно взбивать крем для коржей, готовить тесто. В комплект входят мерный стаканчик, венчик и мини-измельчитель. Благодаря удобной ручке, будет удобно лежать в руке. Материалом погружной части является высококачественная нержавеющая сталь, которая отличается особой надежностью и долговечностью. Турборежим обеспечит воздушность, мягкость и пластичность структуры взбитой массы.

Технические характеристики:

1. Максимальная мощность — 750 Вт.
2. Режим — турборежим.
3. Материал корпуса — пластик.

Плюсы:

• Доступная цена.
• Эргономика.
• Уровень шума.
• Компактный.
• Многофункциональный.

Минусы:

• Короткий кабель.

REDMOND RHB-2967

Redmond RHB-2967 — простая и удобная в использовании модель в бело-сером пластиковом корпусе. При мощности 1300 Вт имеет 2 скорости работы. Металлическая насадка смесителя обладает высокой прочностью и длительным сроком службы. Прекрасно справляется с измельчением и смешиванием всех видов ингредиентов. Еще одним преимуществом является специальный двигатель, который также продлевает время работы устройства. Если устройство перегреется, то автоматически выключится. Благодаря весу (всего 0,8 кг), его удобно держать в руках и не уставать даже при длительной работе. Модель имеет турборежим, который обеспечивает высокоскоростное вращение лопастей (15 500 оборотов в минуту).

Технические характеристики:

1. Количество скоростей — 2.
2. Материал погружной части — металл.
3. Материал корпуса — пластик.

Плюсы:

• Удобный.
• Функциональный.
• Низкая цена.
• Привлекательный дизайн.

Минусы:

• Низкая производительность.

Philips HR2534

PHILIPS HR2534 можно использовать для готовки различных соусов, смузи и коктейлей. Погружная часть изготовлена из высококачественного металла, а ножи — из нержавеющей стали. Эта модель отличается мощным двигателем и эргономичным дизайном, который позволяет использовать ручной блендер одним нажатием кнопки. Питание от сети. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и пластика. Гарантийный срок использования — 24 месяца. Блендер имеет компактные размеры, что позволяет найти место для хранения устройства даже на небольшой кухне.

Технические характеристики:

1. Максимальная мощность — 650 Вт.
2. Емкость мерного стакана — 0,5 л.
3. Вес — 1,24 кг.

Плюсы:

• Качество.
• Дизайн.
• Удобство использования.
• Производительность.
• Компактность.

Минусы:

• Маленькая чаша.

Braun MQ 3025 Spaghetti

Braun MQ3025WH станет оптимальным решением для выполнения многих кулинарных операций и сэкономит время на взбивании и замешивании. Специальный контейнер с мини-измельчителем предназначен для быстрого измельчения овощей. Обладает высокой мощностью, поэтому приготовить свежие и полезные блюда не составит труда. Дизайн модели продуман немецкими разработчиками, поэтому прибор не издает сильного шума и вибрации при включении. Ручка с текстурированной поверхностью защищена от скольжения, что позволяет использовать прибор одной рукой. Благодаря запатентованной форме купола, во время работы на насадке будет минимальное количество брызг, и кухня останется чистой. Устройство в виде дополнительного лезвия обеспечивает большую интенсивность при измельчении твердых продуктов.

Технические характеристики:

1. Материал корпуса — пластик.
2. Материал погружной части — металл.
3. Количество скоростей — 2.

Плюсы:

• Достаточно мощный.
• Функциональный.
• Надежный.
• Прост в использовании.
• Гарантия — 2 года
• Приятный дизайн.

Минусы:

• Малый объем чаши.

Лучшие погружные блендеры по соотношению цены и качества

Перечисленные ниже погружные блендеры отличаются компактными размерами, малым весом и высокой производительностью. Это лучшие модели на рынке, которые пользуются популярностью у пользователей.

VITEK VT-3425

Vitek VT-3425 оснащен стаканом для смешивания объемом 700 мл и чашей для измельчения объемом 450 мл. Обеспечивает доступ к пяти режимам работы и специальному турборежиму. Корпус изготовлен из высокопрочного пластика, который очень прост в обслуживании. Погружная часть, сопла и лопасти изготовлены из нержавеющей стали. Высококачественные материалы гарантируют длительный срок службы модели. Режимы работы выбираются с помощью механической панели управления. Мощность — 1000 Вт. Питание от сети. Очистка металлических элементов осуществляется в теплой воде с использованием неагрессивных моющих средств. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине. На корпусе модели имеется механический переключатель для выбора режима работы.

Технические характеристики:

1. Режим — турборежим.
2. Емкость измельчителя — 0,45 л.
3. Емкость мерного стакана — 0,7 л.

Плюсы:

• Компактный.
• Мощный.
• Низкая цена.
• Регулировка скорости.

Минусы:

• Очень шумит во время работы.

Scarlett SC-HB42F73

Scarlett SC–HB42F73 — это функциональное, простое в использовании и надежное устройство, с помощью которого различные продукты можно измельчать, взбивать и смешивать в однородную массу. В комплект входят венчик, металлическая погружная насадка, компактный измельчитель с двойными лезвиями и прозрачный мерный стаканчик. Благодаря двигателю на 1000 Вт, эффективно справляется с поставленной задачей. Оснащен двумя скоростными режимами и турборежимом для регулировки интенсивности обработки продуктов. Эргономичная ручка помогает удобно удерживать прибор в руке.

Технические характеристики:

1. Максимальная мощность — 1000 Вт.
2. Емкость измельчителя — 0,6 л.
3. Емкость мерного стакана — 0,6 л.

Плюсы:

• Отличная цена.
• Качество сборки.
• Прочный.
• Удобный.
• Большая чаша.
• Отличный дизайн.
• Функциональность.

Минусов нет.

Pioneer HB121S

Pioneer HB121S со стальной погружной частью и специальной конструкцией лопастей обеспечивает высокую эффективность измельчения продуктов в однородную массу. Пять скоростных режимов, импульсный и турборежим позволяют плавно регулировать интенсивность перемешивания и измельчения простым нажатием кнопок в зависимости от продуктов. Корпус изготовлен из пластика и, благодаря своей эргономичной форме, позволяет удобно держать миксер. В дополнение поставляется с венчиком для взбивания, компактным измельчителем и мерным стаканом.

Технические характеристики:

1. Емкость измельчителя — 0,5 л.
2. Материал погружной детали — металл.
3. Материал корпуса — металл / пластик.

Плюсы:

• Качественная сборка.
• Доступная цена.
• Эстетичный внешний вид.
• Приятный на ощупь.
• Подсветка кнопок.
• Отличная производительность с регулировкой и турборежимом.

Минусы:

• Шум во время работы.

Braun MQ 7035X

Braun MQ7035X — удобный и высокопроизводительный блендер. Можно приобрести дополнительные насадки и расширить его возможности. Уникальные ножи ACTIVEBlade перемещаются вверх и вниз и легко перемешивают самые твердые продукты, с ним хозяйка затратит на 40% меньше усилий. Противоскользящее покрытие, увеличенный купол погружных форсунок — чистота и скорость работы гарантированы. Запатентованные лезвия обеспечивают высококачественное измельчение в 4 раза быстрее, чем предыдущие модели. Используется технология дополнительного дробящего лезвия. Даже при максимальной загрузке блендер не нагревается и не скользит в руках. Мощный двигатель мощностью 850 Вт обеспечивает идеальную работу с любыми продуктами.

Технические характеристики:

1. Максимальная мощность — 850 Вт.
2. Емкость измельчителя — 0,5 л.
3. Емкость мерного стакана — 0,6 л.

Плюсы:

• Легкий.
• Не шумный.
• Качественный.
• В процессе смешивания можно быстро изменять скорость.

Минусы:

• Неудобно мыть металлическую ножку с внутренней стороны, где есть лезвия.

Bosch MS 61B6170

BOSCH MS61B6170 благодаря мощному 1000 Вт двигателю все манипуляции выполняет эффективно и быстро. Наличие в комплекте специальных насадок – венчика для взбивания и измельчителя твердых продуктов — позволяет прилагать минимум усилий. Корпус изготовлен из высококачественного прочного пластика, а режущие части — из нержавеющей стали. Эти показатели позволяют использовать не только с удобством, но и в течение длительного времени. Для выбора желаемой скорости имеется контроллер, с помощью которого можно установить один из 12 скоростных режимов. Существует также турборежим. Современный дизайн и стильный черный цвет гарантируют сочетание этой модели с другой бытовой техникой на кухне.

Технические характеристики:

1. Количество скоростей — 12.
2. Материал погружной детали — металл.
3. Материал корпуса — пластик.

Плюсы:

• Мощный.
• Высококачественный.
• Удобный в использовании.
• Легко моется.
• Хорошо и быстро измельчает.

Минусы:

• Работает немного громко.

Лучшие погружные блендеры-комбайны 2022 года

Если необходимо, чтобы устройство не только измельчало, но и нарезало продукты, тогда следует приобрести погружной блендер-комбайн.

Oursson HB6070 — это функциональный прибор, которое поставляется с несколькими сменными насадками, измельчителем и 2 сменными дисками для натирания и измельчения. Объем измельчителя составляет 1200 мл, что позволит измельчать ингредиенты в больших количествах. Для точного отмеривания необходимых продуктов предусмотрен мерный стаканчик объемом 0,8 мл. Имеет удобную ручку с кнопками управления и поворотным механизмом. С их помощью скоростной режим легко выбирается из 13 доступных. Скорость устанавливается очень плавно, что позволяет выбрать оптимальную для каждого отдельного компонента. Имеется кнопка турборежима, при котором процесс измельчения происходит на максимальной мощности. Специальная насадка для измельчителя обеспечит нарезку овощей или фруктов.

Технические характеристики:

1. Количество скоростей — 13.
2. Режимы — турборежим.
3. Дополнительные возможности — бесступенчатая регулировка скорости.

Плюсы:

• Мощный.
• Красивый дизайн.
• Множество функций.
• Яркие цвета моделей.

Минусы:

• Неудобно хранить.

Polaris PHB 1589AL

Polaris PHB 1589AL позволяет не только смешивать, взбивать и измельчать практически все ингредиенты, в комплект также входят насадки для нарезки и измельчения. И все это в одном приборе, который не занимает много места на кухне. Есть две разделочные чаши емкостью 2 и 0,5 литра, мерный стаканчик, объем которого составляет 0,5 л. Все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине. Здесь целых 30 скоростных режимов, которые позволяют выбрать свою собственную версию для разных продуктов.

Технические характеристики:

1. Максимальная мощность — 1500 Вт.
2. Емкость измельчителя — 2 л.
3. Емкость мерного стакана — 0,6 л.

Плюсы:

• Экономит время.
• Дизайн.
• Цена.
• Защита от перегрева.
• Титановое покрытие.
• 2 чаши для измельчения.
• Множество насадок для нарезки разной формы.
• 30 скоростей.

Минусы:

• Нельзя мыть крышку, соприкасающуюся с продуктами.

ARESA AR-1702 (FP-214) 750W

Aresa AR-1702 — многофункциональное устройство с множеством различных насадок и режимов. Модель изготовлена из высококачественных материалов, ее мощность составляет 1000 Вт, а объем чаши в комплекте — 1,75 литра. Устройство имеет функцию плавной регулировки скорости и удобную систему блокировки безопасности. Корпус оформлен в белом цвете с красными и серебристыми элементами. Для изготовления использованы высококачественные прочные материалы (металл и пластик).

Технические характеристики:

1. Емкость измельчителя — 1,75 л.
2. Материал погружной детали — металл.
3. Материал корпуса — пластик.

Плюсы:

• Мощный.
• Высококачественный.
• Многофункциональный.
• Недорогой.

Минусы:

• Насадки нельзя мыть в посудомоечной машине.

Garlyn HB-320

Garlyn HB-320 благодаря своей расширенной конфигурации станет надежным помощником в приготовлении соусов, детского питания, коктейлей и нарезке различных продуктов. Поставляется с двумя типами венчиков, двумя чашами для измельчения емкостью 2 и 0,5 литра, насадкой для картофельного пюре, дисками для натирания и измельчения, насадками для кубиков, мерным стаканом. Для повышения надежности реализованы технологии защиты от перегрузки и перегрева. Прорезиненная ручка хорошо ложится в ладонь. Простая система управления позволяет быстро выбрать оптимальный уровень оборотов, а для сложных ситуаций предусмотрен турборежим, при котором двигатель работает на максимальной мощности. В этой модели реализована запатентованная технология защиты M-Pro. Благодаря ей устройство не боится перегрева и перегрузки.

Технические характеристики:

1. Максимальная мощность — 1300 Вт.
2. Емкость измельчителя — 2 л.
3. Емкость мерного стакана — 0,6 л.

Плюсы:

• Универсальность.
• Высокая производительность.
• Простота установки и обслуживания.
• 9 различных функций.
• Защита от перегрева и перегрузки.
• Острые лезвия.

Минусы:

• Высокая цена при простоте конструкции и материалов.

Braun MQ9195XLI

Braun MQ9195XLI — это отличный результат работы и экономия времени. За несколько минут устройство поможет измельчить большое количество продуктов, разбить лед. Лезвия перемещаются вверх и вниз и измельчают в 2,5 раза больше ингредиентов. Улучшенная форма купола миксера предотвращает разбрызгивание и сохраняет кухню чистой. Мощный и эффективный двигатель мощностью 1200 Вт взбивает, измельчает и смешивает продукты на 60% быстрее. Режим низкой скорости — для мягких ингредиентов, высокой — для твердых, импульсный режим — для равномерного измельчения и колки льда. Дополнительное измельчающее лезвие из нержавеющей стали помогает измельчать продукты в 2 раза быстрее. Легко управлять с помощью одной кнопки — скорость регулируется силой нажатия.

Технические характеристики:

1. Количество скоростей — 3.
2. Емкость измельчителя — 0,5 л.
3. Емкость мерного стакана — 0,6 л.

Плюсы:

• Многофункциональность.
• Выполняет все заявленные функции.
• Удобная регулировка скорости нажатием кнопки.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Пластик прочный, сборка качественная.

Минусы:

• Работает немного громко.

Какой погружной блендер лучше купить

Выбирать стоит исходя из бюджета, требуемых функций, наличия места в кухонном шкафу. Если хотите купить технику для приготовления коктейлей, возьмите недорогую маломощную модель. Многофункциональный прибор заменит несколько видов бытовой техники, что позволит сэкономить деньги и место для хранения. Исходя из требований к устройству и бюджета, можно определить, какой блендер лучше. Молодые семьи выбирают простые модели, которые качественно выполняют заданные функции. Домашним кондитерам нужно оборудование с различными насадками, контейнерами. Заведения общественного питания не могут обойтись без мощной бытовой техники, к которой легко подобрать запчасти.

Популярные вопросы и ответы о выборе блендера

При покупке кухонного прибора возникает ряд вопросов, мы постараемся ответить на наиболее частые.

Сколько насадок должно быть в комплекте?

Многие модели поставляются с количеством насадок до 10 штук. Наиболее часто встречающийся вариант — это 3 насадки (миксер, венчик, измельчитель). Если необходимо увеличить функциональность, то следует приобрести дополнительные насадки для шинковки, натирания на терке, нарезки кубиками.

Сколько скоростей должно быть у погружного блендера?

От скорости зависит, насколько однородным будет итоговая консистенция. У приборов количество скоростей может быть до 30. 10 скоростей — это наиболее оптимальный вариант.

Как правильно рассчитать нужную мощность блендера?

В этом вопросе необходимо исходить из целей использования прибора. Если прибором будут пользоваться редко, то можно купить модель с небольшой мощностью (примерно до 500 Вт). Для обработки любых продуктов и приобретения качественного устройства следует выбрать модель с более высокой мощностью — от 800 Вт до 1200 Вт.

При выборе погружного блендера следует обращать внимание в первую очередь на прочность используемых материалов. Прочтите инструкцию, не используйте устройство для обработки очень твердых продуктов, если только у производителя нет на это разрешения. В противном случае нож может сломаться. Чтобы не перегорел двигатель, соблюдайте допустимое время непрерывной работы.