Выращивание бройлеров в домашних условиях для начинающих как бизнес с нуля видео

Вы собираетесь начать собственный бизнес и не знаете, что именно выбрать? Все, конечно, зависит от предпочтений и увлечений, но стоит знать, что разведение бройлеров уже давно считается одним из наиболее выгодных занятий в сельскохозяйственной отрасли.

Содержание

  • Разведение бройлеров: лучшие породы
  • Как разводить бройлеров в домашних условиях: бизнес-план для начинающих
  • Разведение бройлеров: оборудование курятника
  • Разведение бройлеров: уход за птицами
  • Разведение бройлеров: рацион
  • Разведение бройлеров: окупаемость
  • Разведение бройлеров: как найти покупателей?
  • Рентабельность разведения бройлеров
  • Разведение кур бройлеров на мясо
  • Разведение кур бройлеров в клетках
  • Разведение бройлеров на даче
  • Видео: Выращивание кур от птенцов до забоя

Почему разведение бройлеров так прибыльно? Потому что не требует больших стартовых вложений и длительной специальной подготовки, а окупается быстро. Да и рынок сбыта – огромный, ведь куриное мясо очень востребовано.

Разведение бройлеров: лучшие породы

  • Курочки-бройлеры не являются названием отдельной породы. Это гибрид, выведенный скрещиванием мясных пород петуха и курицы. Поскольку породы выводились как мясные, такие птицы быстро набирают вес (буквально через месяц-полтора после рождения). Кроме того, они достаточно неприхотливы и не требуют значительного ухода.
  • Предпочтение следует отдать разведению на мясо, а не для яиц и разведения цыплят, поскольку для начинающего бизнесмена это достаточно трудоемкое и затратное занятие, которое вряд ли может стать рентабельным без наличия должного опыта.

Курочка

Курочка

Наиболее удачным бизнес является при наличии собственного участка земли, что сведет начальные затраты к минимуму. Итак, следует рассмотреть следующие породы для разведения бройлеров:

  1. РОСС-308 – уникальная белая порода с высокой производительностью, прибавляющая в весе за неделю до 400 г и к моменту забоя (а это полтора-два месяца) достигающая порядка 2,5 кг. Яйценоскость составляет до 185-ти яиц, что является достаточно высоким показателем.
  2. КОББ-500 – интенсивно растущая порода желтого цвета, который присущ птице независимо от пигментированности корма. Ее обычно пускают под нож в возрасте около полутора месяцев, когда ее все достигает 2,5 кг.
  3. Бройлер-М – маленькие курочки и синтетические самцы составляют основу этой породы, выведенной как гибрид красной ереванской и мини-кур. Достаточно непривередлива и продуктивна как в мясном, так и в яичном отношениях (свыше 160 яиц), масса птицы достигает 3 кг.
  4. Бройлер-61 – порода, созданная двойным скрещиванием корниш и плимутрок со стороны петуха и курицы соответственно. Быстро набирает вес к полутора месяцам достигает почти 2 кг), обладает средней яйценоскостью, хорошей выживаемостью. К недостаткам можно отнести медленно крепнущие кости при быстром наборе массы.
  5. Гибро-6 – также четырехлинейная порода. Достаточно быстро растет, к полутора месяцам достигая 1,5 кг, в сутки прибавляют от 30 до 80 г. Яйценоскость ниже, чем у других пород, кожа и подкожный жир желтые. Выживаемость высокая.
  6. Смена – результат скрещивания двух предыдущих бройлерных пород, растет достаточно быстро. Обладает средней яйценоскостью (до 140 яиц), достаточно жизнеспособны, имеют высокие яичные и мясные качества.

Как разводить бройлеров в домашних условиях: бизнес-план для начинающих

  1. Регистрация птицефермы. Необходимость в ней зависит от того, будете ли вы осуществлять оптовые поставки или же ограничитесь друзьями и знакомыми. Но последний вариант абсолютно не прибыльный, а первый – действительно потребует регистрации, поскольку ни один оптовый покупатель не станет приобретать товар, не заключив предварительно договор. А для этого, естественно, свой бизнес необходимо зарегистрировать.
  2. Ветеринарные свидетельства. В случае разведения бройлеров без документов ветеринарной службы и свидетельств, подписанных специалистами санитарно-эпидемиологической службы, проверки качества и подтверждения его соответствующими сертификатами вам не обойтись. Но зато, учитывая небольшие партии мяса, вам не понадобится заниматься брендированием.
  3. Способ и место выращивания кур. Следует определиться и выбрать, что вам более подходит: курятник или клетки. Первый способ хорош для птицы своим простором, но потребует вложений в строительство птичника. Второй — менее затратный (без строительства), но усложняющийся необходимостью постоянного температурного режима, что предусматривает дополнительные расходы на электроэнергию. Да и покупку вольеров следует также внести в бизнес-план. Обычно необходимое для содержания место рассчитывают исходя из 1 м² на 10-12 бройлеров.
  4. Оборудование курятника. Закупать комплексное оборудование (с инкубаторами, обогревом и очисткой воздуха, зернодробилками и т.д.) имеет смысл только тогда, когда вы собираетесь организовывать целую птицеферму – тогда стартовые вложения впоследствии имеют шанс окупиться. Если же в ваши планы входит лишь небольшой птичник, то достаточно нехитрого и недорогого оборудования в виде обогревателей, термометров, кормушек, поилок и т.д. То же и с помещением – под него можно задействовать пустующий сарай.
  5. Закупка птицы. Более дешевый вариант, конечно, купить яйца, но следует просчитать, «потянете» ли вы инкубатор для них, сможете ли обеспечить все необходимые условия. Также следует учесть возможности риска приобретения заведомо некачественных яиц. Менее рискованной в этом плане является закупка молодняка, но и тут важно внимательно осмотреть цыплят, которых собираетесь покупать, и убедиться в том, что они не больны.
    Учтите недостатки и достоинства
    Учтите недостатки и достоинства
    Маленьких или подросших
    Маленьких или подросших
  6. Закупка кормов. Бройлеры растут очень быстро, всего за пару месяцев они проходят развитие от зародыша в яйце до взрослой особи, поэтому следует учесть соответствие количества кормов разным возрастным категориям птицы. Можно попробовать и готовить пищу для птиц собственными силами.

Разведение бройлеров: оборудование курятника

  • Помимо прочного каменного пола, который предотвратит проникновение в курятник мышей и крыс, в обязательном порядке помещение должно хорошо вентилироваться. Это необходимо для того, чтобы не происходило концентрации паров аммиака, обеспечивая тем самым благоприятный микроклимат и предохраняя помещение от повышенной влажности.
  • Что касается освещения – это необходимая составляющая. Темнота не пригодна для роста цыплят, поэтому необходимо позаботиться о приобретении ламп (желательно синих или красных, т.к. птица слишком чувствительно к яркому свету и испытывает от него дискомфорт). Чтобы экономить расходы на электроэнергию, многие делают в помещении окно, которое является источником света в дневные часы.
  • Ну и, конечно, следует позаботиться об источнике тепла во время разведения бройлеров. Проводить в курятник центральное отопление, конечно, не нужно, но предусмотреть такой вариант, как печка-буржуйка, необходимо, поскольку весенние заморозки – вещь вполне реальная.

Оборудование курятника

Оборудование курятника
  • Если планируется клеточный вариант содержания (он предпочтительнее для мясных пород), необходимы клетки. Кроме того, они способствуют более высоким гигиеническим условиям содержания, имея внизу поддоны, в которые собирается помет.
  • Разместить клетки можно в несколько ярусов, что позволит увеличить поголовье без расширения площади. И главное – клетки вполне можно сделать самим, что уменьшит первоначальные затраты.

Разведение бройлеров: уход за птицами

  • Если ваш птичник не на десяток голов, а на 20-50, то лучше планировать участие в работе еще хотя бы одного человека. Возможно, вам станут помогать члены семьи, а, если позволяют средства, имеет смысл пригласить помощника для разведения бройлеров. Помимо регулярного кормления птицы, необходимо не менее регулярно чистить помещение.
  • Для только вылупившихся цыплят нужно поддерживать температуру не ниже 30˚С, снижая ее по мере взросления птиц. Курятника или клетки им вполне хватит, поэтому свободный выгул излишен. Птички к тому же боятся сквозняков, позаботьтесь, чтобы их не было, когда будете устраивать систему вентиляции. Не забывайте подсыпать на пол свежие опилки или солому.
  • Выживаемость бройлеров в принципе высокая. Но осмотр цыплят ветеринаром лишним не будет. Тем более, что перед забоем птицы вы должны быть уверены в том, что она здорова и все необходимые ветеринарные экспертизы будут пройдены без проблем.

Разведение бройлеров: рацион

  • Кормление суточного молодняка проводится через 3 часа, используется для этого стартовый комбикорм. Затем, по мере подрастания молодняка, корм заменяют на состав, способствующий интенсивному набору веса, а окончательный откорм проводится финишной смесью.

Корма

Корма
  • Кормление подросших особей, при разведении бройлеров, осуществляется дважды (иногда – трижды) в сутки. В среднем на каждый килограмм привеса уходит порядка 2 кг корма.
  • Уже на второй неделе можно делать основой рациона зерно, при этом не забывая, что готовые смеси также необходимы (как минимум – раз в сутки). Когда вы подберете состав, который будет полностью сбалансирован, можно переходить на натуральные кормосмеси, в которых половину составляет кукуруза, треть – ячмень, остальное – ячмень и пшено в равных пропорциях.
  • И, конечно, важны витамины и минеральные добавки. Песок заменяют мелкими ракушками, и не забывают обогащать рацион зеленью, которая может составлять до половины всей суточной нормы.

Разведение бройлеров: окупаемость

  • Бройлеры изначально выводились как мясные породы. Поэтому разведение бройлеров производится преимущественно на мясо. Трех килограммов (а у некоторых пород – и более) птица может достичь всего лишь за полтора-два месяца. Именно быстрота набора веса позволяет окупить вложения уже через это время.
  • Удобство такого бизнеса еще и в том, что в течение сезона вы имеете возможность вырастить несколько поголовий птицы. Конечно, первоначальные вложения (строительство курятника, покупка необходимого оборудования и т. п.) будут более значительными, но они делаются один раз, и есть смысл приобретать качественную продукцию для строительства, чтобы впоследствии избежать затрат на ремонты.

Прибыль

Прибыль

Разведение бройлеров: как найти покупателей?

  • При разведении бройлеров об этом также нужно подумать заранее. Чем более у вас будет преимуществ – тем больше покупателей вы сможете привлечь. Поэтому по возможности организуйте способы доставки, предлагайте к реализации максимально подготовленные к приготовлению тушки бройлеров.
  • Начать можно с объявлений в местных газетах и на телевидении. Так вы сможете привлечь предприятия ресторанного бизнеса, возможно – мясокомбинаты, располагающиеся неподалеку, а еще – перекупщиков. Вашей продукцией могут заинтересоваться и те, кто живет поблизости и захочет периодически покупать свежее мясо птицы, став таким образом вашими постоянными клиентами. Можно реализовывать продукцию и самому, либо же наняв продавца.
  • В виде тушенки продать бройлеров достаточно сложно, разве что знакомым. В магазинах не возьмут продукцию, не прошедшую сертификацию по ГОСТу и всяческие согласования. Поэтому если вы решите приобрести автоклав для приготовления тушенки – рассчитывайте на небольшие мощности, в основном для себя.

Продажа

Продажа

Рентабельность разведения бройлеров

В среднем расчет можно произвести на примере фермы на тысячное поголовье. Цель разведения бройлеров – производство мяса.

  1. Начнем с первоначальной аренды. В среднем на выращивание требуется порядка двух месяцев, это 40 тыс. руб.
  2. На закупку всего оборудования уйдет 150 тысяч, и на его монтаж – еще 20 тыс. руб.
  3. Работы по освещению курятника и вентиляции – 80 тыс. руб.
  4. Оформить все необходимые документы – 15 тыс. руб.
  5. Приобретение инкубатора – порядка 55 тыс. рублей.
  6. Закупить яйца обойдется в 10 тыс. руб.
  7. Зарплата, затраты на коммуналку, транспортные расходы – 50-55 тыс. руб.
  8. Приобретение необходимых кормов обойдется в 35 тыс. руб.
  9. Уплата налогов с продажи – около 1000 руб.

Для начала

Для начала
На месяц
На месяц

Добавим еще 10 тысяч на всякие неучтенные расходы, и в итоге получим необходимую стартовую сумму порядка 500 тыс. руб.

  • Теперь посчитаем выручку. Оптовая цена мяса бройлеров – порядка 150 руб. за 1 кг, т.е. от реализации (с учетом возможного падежа) в среднем получается сумма в 150 тыс. руб.
  • Вычтем из нее расходы, являющиеся ежемесячными, и получим таким образом чистую прибыль, которая составляет порядка 50 тыс. руб.
  • Если получать подобную прибыль в течение каждых двух месяцев, то уже в среднем через год, при условии расширения своего бизнеса, вы сможете сделать его рентабельным.

Разведение кур бройлеров на мясо

  • В принципе, бройлеры и предусмотрены как мясная порода, хотя некоторые хозяева совмещают выращивание на мясо и на яйца. Начать разведение можно двумя способами: либо приобрести инкубационные яйца и в собственном инкубаторе  дождаться цыплят, либо купить непосредственно молодняк – в возрасте от одного до семи дней. Оба способа имеют свои риски – покупка как испорченной партии яиц, так и больного молодняка.
  • Для тех, кто обеспечен условиями для того, чтобы содержать взрослую породистую птицу, существует еще один способ: самостоятельно выводить цыплят.
  • Наиболее выгодно разведение бройлеров при наличии собственной птицефермы и транспорта, и еще более удачным будет уход за птицей и ее реализация без привлечения наемных рабочих – отпадают расходы на зарплату, аренду и т.п.
  • Правильное составление бизнес-плана, учитывающего все возможные затраты, поможет не только получить доход, но и сделать его стабильным. Следует заранее предусмотреть все возможности реализации, поскольку содержание бройлеров свыше 3 (отдельных пород – 4-х) месяцев становится нерентабельным: чем тяжелее тушка, тем больше хлопот с ее продажей.

Разводят на мясо

Разводят на мясо

Разведение кур бройлеров в клетках

  • В таком виде разведения бройлеров есть свои преимущества: экономится площадь, необходимая для разведения, электроэнергия и корма. Бройлеры защищены от воздействия внешней среды, за ними удобно ухаживать, кроме того, именно в клетке они быстрее набирают необходимый вес.
  • Квадратный метр клетки способен вместить порядка 25 голов, а учитывая, что клетки можно поставить может размещаться до 25 бройлеров, а с учетом установки таких клеток в несколько рядов, уменьшаются расходы на освещение и тепло. При клеточном содержании используются автопоилки и съемные лотки, в которые насыпают корм – таким образом процесс кормления не беспокоит бройлеров.
  • Птица не может разбросать корм, когда он находится в кормушке, таким образом налицо экономия и в комбикормах.  Облегчается и уборка – помет из выдвижного лотка вычистить проще, чем с подстилки.
  • Содержание в клетке исключает риск нападения хищников или заражения птичьими недугами, которое могут принести контакты с дикими птицами. Исключается также фактор неблагоприятных погодных воздействий.
  • Безусловно, имеются и свои недостатки: заболевшая птица способна заразить всех, находящихся с ней рядом, поскольку в клетках бройлеры скучены. Из этих же соображений нужен тщательный контроль за температурой и влажностью воздуха, поскольку несоблюдение необходимых показателей увеличивает возможность заболевания всего поголовья.
  • А быстрый набор веса у птиц, содержащихся в клетке, не спасает от снижения вкусовых качеств мяса по сравнению с птицей на свободном выгуле.
  • Сами клетки состоят из стальных решеток на деревянных или металлических каркасах. Чем больше поголовье, тем больше необходимость именно в металлическом каркасе, который легко продезинфицировать. Их оптимальная ширина для собственного хозяйства – до 70 см, глубина – до 30 см, высота – до 25 см.

В клетке

В клетке
  • Обогревать помещение можно газом, электричеством либо инфракрасными излучателями, которые являются наиболее приемлемыми в таком типе хозяйств, поскольку не требуют больших затрат электроэнергии и не нуждаются во множестве разрешений, как проведение газового обогрева.
  • Температура в помещении постепенно снижается от 34°С (в возрасте цыплят 1-5 суток) до 18-24°С (после достижения 12-дневного возраста). Этот же принцип используется и в освещении: от круглосуточного для недельных цыплят до 15-18 часов – старше.

Разведение бройлеров на даче

  • В летний период можно попробовать заняться разведением бройлеров на собственной даче. Многие используют для этого две соединенные вместе картонные коробки, в одной из которых для цыплят устанавливают лампу для обогрева, а во второй – кормушку с поилкой.
  • В первые семь дней после покупки малышей кормят вареными яйцами, пшенной кашей без соли, творогом и стартовыми кормами. Можно давать мелко накрошенную зелень. Поить лучше сладковатой водичкой и обратом.
  • По достижении двухнедельного возраста добавляют яичные скорлупки, предварительно прокалив их, сыворотку. Целесообразно также добавление мела, рыбной муки, пищевых дрожжей.
  • Затем цыплят переводят в клетки или в курятник, для которого на даче можно приспособить любую хозяйственную пристройку с деревянным полом, засыпав его опилками и золой или же измельченной соломой, сеном и даже торфом.
  • Рацион питания и необходимые температурные показатели – такие же, как и в других способах разведения бройлеров. К комбикормам можно добавлять культуры, выращиваемые на дачном участке: кабачки, тыква, картофель, морковь в сыром или вареном виде, измельченные на терке.
  • Важно следить за тем, чтобы еда не прокисала, а если такое произошло – ее нужно немедленно выбросить и продезинфицировать кормушку марганцовкой.
  • Спустя полтора-два месяца можно приступать к реализации, поскольку вес птицы уже не будет существенно увеличиваться и вы напрасно будете тратить средства на корм. Кроме того, если ваша дача используется круглогодично, вы можете оставить часть птицы для высиживания яиц и получать последующие поколения, не затрачивая больших средств.

На даче

На даче

И еще один совет: вы можете продавать не только мясо, но и внутренности (печенку, желудки, сердца), лапы и головы, сбывать перо и даже помет, из которого выходит прекрасное органическое удобрение, очень востребованное в дачных условиях.

Видео: Выращивание кур от птенцов до забоя

Источник

Куриное мясо является самым дешевым и популярным (именно из-за дешевизны) среди населения. Именно поэтому многие фермеры выбирают бизнес на бройлерах как основное направление деятельности. Выгодно ли это? Ниже мы рассмотрим пример создания небольшой фермы, которая вышла на месячную прибыль в 30-50 тысяч рублей менее чем за год, и вполне может обслуживаться даже одним работником.

Мини-ферма по выращиванию бройлеров с доходом в 30-50 тысяч рублей: этапы создания

Бизнес на бройлерах глазами начинающего фермера: реальная история, бизнес-план и финотчет. Сколько можно заработать, выращивая бройлеров на мясо, открывая свой домашний бизнес почти с нуля — расскажет молодой фермер Алексей.

Меня зовут Алексей, мне 26 лет, и на протяжении почти года я занимаюсь выращиванием бройлеров с последующей их реализацией. В этой статье я подробно расскажу о преимуществах, недостатках и особенностях ведения такого вида бизнеса.

Я начал практически с нуля и без особых вложений. Потом с первых продаж постепенно расширял свою мини-ферму, докупая оборудование. На начальном этапе всю работу выполнял сам, целый день с раннего утра до поздней ночи работал над расширением, уходом, поиском точек сбыта.

Сегодня оборот в месяц от 1000 до 1200 голов и у меня есть один работник (точнее работница), которая производит забой кур и подготовкой тушек к продаже.

Я же занимаюсь уборкой помещений, закупкой цыплят, выпаиванием, кормлением и уходом в целом.

Сбыт тоже на мне, сейчас есть несколько магазинов и точки на рынке на которые я сдаю свой ассортимент по оптовым ценам. Мне утром звонят, говорят сколько привезти на завтра, потом мы режем нужное количество птицы, обрабатываем, и утром следующего дня я развожу по точкам.

Также реализуем в розницу людям, которые знают нас и сами приходят за мясом. Конечно же цена у нас ниже рыночной: это и привлекает покупателей.

Особенности бизнеса по выращиванию бройлеров

У этого занятия есть и плюсы и минусы, как и у любого бизнеса. Прежде чем начать заниматься выращиванием, необходимо хорошенько взвесить все за и против, потому что подводных камней очень много.

Мини-ферма по выращиванию бройлеров с доходом в 30-50 тысяч рублей: этапы создания

Бройлеры КОББ-500: от покупки суточных цыплят до выращивания и продажи тушек: мой бизнес на бройлерах, расходы, вложения, прибыль.

Я попытаюсь все подводные камни раскрыть. Ведь у меня было много ошибок и недочетов, которые влекли за собой смерть поголовья и финансовые потери.

Научить, как делать правильно, было некому, поэтому приходилось набивать шишки на личном опыте и делать выводы. Есть огромная разница между тем как выращивать бройлеров для себя и на продажу. Ведь для сбыта следует учитывать все сроки и не допустить ситуаций, когда заказ есть, а заполнить его нечем. Или наоборот: куры готовы к продаже, а продать некуда.

Когда бройлер достигает определенной точки веса, его рост замедляется, а корма курица потребляет все больше и больше.

Это ведет к уменьшению КПД и увеличению себестоимости. Поэтому необходимо очень тщательно разобраться во всех нюансах выращивания.

Из особенностей стоит выделить, что бройлеры отличаются от обычных кур-несушек своей бесповоротностью и болезненностью. Поэтому в курятнике очень обязательно поддерживать определенные условия: постоянно должна быть примерно одинаковая температура (+29…33 °C), не должно быть больших ее перепадов (вроде днем + 35 °C , ночью -20 °C). Эти недочеты могут привести к меньшей скорости набора массы и болезненности поголовья.

Как выращивают бройлеров: от вылупления и до забоя (видео)

Регионы, для которых этот вид заработка подойдет

Этот вид бизнеса подойдет тем, кто живет в частном секторе и у кого есть какой-то сарай или помещение. Размер города, я думаю, большого значения не имеет. Главное, чтобы это было не одно село вдали от крупного населенного пункта: ведь в деревне у каждого есть свое хозяйство, и жители попросту не нуждаются в покупном мясе. В большом городе спрос на продукцию будет значительно выше.

Прежде всего я бы рекомендовал провести анализ насыщенности рынка. Возможно в вашем регионе много людей занимаются выращиванием бройлеров, тогда будет тяжело перенять долю рынка. Необходимо будет перебивать ценой, но если у конкурентов производство уже устоявшееся, они с легкостью перебьют ценой вас.

Поэтому надо поинтересоваться такими нюансами:

  1. Насколько в вашем регионе развит бройлерный бизнес?
  2. Есть ли крупные поставщики? Если есть именно крупные фермы, то конкурировать с ними будет сложнее, чем с небольшими фермерскими хозяйствами. Крупное предприятие и цену может устанавливать более низкую, и серьезным поставщикам они более интересны (поскольку не имеют перебоев в работе и могут поставлять большие объемы).
  3. Есть ли крупные поставщики в соседних регионах? Возможно, что именно в вашей области серьезных конкурентов нет, но буквально в 50 километрах, уже в соседней области, работает большая ферма, которая поставляет мясо и к вам.
  4. Сколько у вас стоит куриное мясо?

Даже если у вас есть возможности (помещение, опыт, оборудование, свободные руки и капитал), и вы хотите начать именно бизнес по разведению бройлеров, такой анализ все равно желательно провести. Это нужно для того, чтобы прикинуть, с какой конкуренцией придется столкнуться, и на какие доходы можно рассчитывать.

Плюсы и минусы

Плюсы такого бизнеса:

  • небольшие начальные вложения: начать можно с 10-20 тысяч рублей;
  • постоянный спрос на товар: куриное мясо является одним из самых востребованных продуктов;
  • постоянное наличие мяса дома;
  • бройлеры малоподвижны, им не нужно много места (норма на 1 метр квадратный 3 взрослые особи);
  • бройлеры быстро набирают массу: до 2,5-3 кг вырастают за 2-3 месяца, при соблюдении всех правил.

Минусы:

  1. Работа без выходных, ведь постоянно необходимо что-то делать и следить за поголовьем, а потом и сбывать мясо. Следить чтобы поголовье было здоровым, если болеет, то нужно отсадить и лечить. За цыплятами вообще требуется глаз да глаз: если они начинают перемерзать, то начинают сбиваться в кучу и топчут друг друга до смерти.
  2. Тщательный выбор породы и качественных цыплят. Я перепробовал множество инкубаторов, прежде чем остановиться на том где сейчас закупаю цыплят. Есть много особенностей, которые я расскажу ниже.
  3. Дорогостоящие корма.
  4. Болезненность поголовья. Если неправильно или не вовремя делать пропойки, это повлечет за собой болезни или смерть птицы. А это удар по прибыли предприятия.
  5. На начальном этапе не просто найти оптовых покупателей за адекватную цену, которая устраивала бы вас. Как результат, вы можете либо остаться с большим количеством мяса, либо же сбывать его за менее выгодную стоимость. На малых объемах это может привести к тому, что вы сработаете либо в небольшой плюс (в лучшем случае), либо в ноль, либо даже в минус.

Организация бизнеса

Чтобы на начальном этапе было меньше ошибок, рекомендуется почитать литературу про бройлеров. Человеку, который будет заниматься выращиваем, нужно знать как можно больше про их жизненный цикл, условия содержания, рацион и потребность в корме.

Мини-ферма по выращиванию бройлеров с доходом в 30-50 тысяч рублей: этапы создания

Выращивание бройлеров КОБ-500: как начать бизнес на бройлерах, реальный опыт и бизнес-план.

В идеале лучше посетить уже работающую ферму и посмотреть, что да как там обустроено. Обращайте внимание на размеры и обустройство сарая, на то, чем, как, из чего и когда кормят поголовье, сколько птиц содержится и на какой площади.

Подробнее про организацию будет описано ниже.

Оформление

Чтобы работать не в тени, достаточно открыть ЧП (ФЛП) и ежеквартально платить налог на прибыль в 5% и ЕСВ.

Часть доходов можно не показывать, и никто к этому особо не прицепиться (если у вас небольшой объем, то отслеживать реальные доходы никто не будет), но показывать доход необходимо.

Практически вся продукция продается за наличку, а там уже вы сами решаете, какой размер дохода показать в налоговой.

Без оформления ЧП я бы не рекомендовал продавать что-либо вообще, поскольку если где-то возникнет неприятная ситуация, можно схлопотать огромный штраф.

Как вариант, не регистрироваться можно тем, кто будет торговать мясом только по проверенным клиентам: по знакомым, родственникам, коллегам. Но и в этом случае риск тоже остается, поэтому такую деятельность лучше не вести.

Мини-ферма по выращиванию бройлеров с доходом в 30-50 тысяч рублей: этапы создания

Как начать бизнес на выращивании бройлеров: реальный опыт: все от сбора документов до открытия мини-фермы почти с нуля.

Я работаю как ФЛП: мне так проще, и это дает право продавать продукцию по безналу.

За время предпринимательской деятельности налоговая ни разу не делала проверку, главное вовремя сдавать отчетность и показывать доход. Открыть ФЛП (ЧП) просто: надобно написать заявления в администрацию села, и в течение 5 дней предприятие будет оформлено.

Также некоторые магазины просят справку из санитарной станции о том, что товар здоровый, и соответствует по качеству установленным нормам. Но таких магазинов единицы: многие мелкие точки работают без какого-либо оформления вообще. Со справками и документацией обязательно придется столкнуться, если вы будете пробовать поставлять товар крупным реализаторам, или напрямую в более-менее хорошие заведения общепита.

Как выбрать породу бройлеров и поставщика?

Мини-ферма по выращиванию бройлеров с доходом в 30-50 тысяч рублей: этапы создания

Как выбрать бройлера для бизнеса: приметы лучшей бизнес-птицы. «Внешность» и основные характеристики кросса КОББ-500, описание породы.

Существует три типа кроссов:

  1.  КОББ 500. Сред фермеров наиболее распространенный вид. Отличаются высоким процентом живучести 95% и довольно быстро набирают вес. В возрасте 60 дней вес составляет 2,5-3 кг. Рекомендуется забивать тушки именно не старше 60 дней, потому что потом коэффициент прироста уменьшается. Цвет тушки желтоватый.
  2.  РОСС 308. Отличаются небольшим ростом, тоже быстро растут. Цвет тушки беловатый, менее привлекательный нежели у КОББ 500. Время созревания до 1,8-2,5 кг: за 45-60 дней.
  3.  РОСС 708. Из всех пород самый новый гибрид. Был выведен именно для скорости прироста: растет быстрее всего. За 35 дней цыпленок может достигать 1,5-2,5 кг, и это очень круто. Живучесть меньше, чем у КОББ 500. Именно за быстрый прирост в массе любят этот кросс.

Я пробовал РОСС 308 и КОББ 500, и мне больше понравились именно коббы. Их проще продавать, они имеют красивую тушку. Если еще за неделю до забоя подмешивать в корм молотую кукурузу, это еще больше повысит качество тушки и улучшит ее цвет.

Я пришел к выводу: самое главное не только порода, а и то, у кого покупаешь.

Ведь если при вылупливании цыплят они хоть немного перемерзнут, то уже всю жизнь будут заторможенные в росте.

Большинство инкубаторов сами занимаются выращиванием бройлеров, отбирают себе наиболее здоровых, а остальных отдают в продажу.

Я сталкивался с такой ситуацией: купил партию цыплят на рынке, вроде здоровые… Через неделю купил на инкубаторе следующую партию, и эта партия перегоняла по развитию предыдущую.

Таблица 1. Вес бройлера КОББ-500 по дням (таблица прироста при раздельном содержании кур и петухов).

Возраст по суткам

Вес (г)

Суточный прирост (г)

Потребление кормов (суточное, г)

Конверсия кормов (г)

Суммарный вес кормов (г)

0

41

10

250/270

25/27

38/40

0.955/0.957

239/250

20

737/813

37/47

96/104

1.250/1215

922/989

30

1476/1668

49/55

159/176

1.537/1.465

2255/2440

40

2266/2646

57/66

185/210

1.78/1.65

4117/4044

50

2927/3571

58/71

187/214

2.012/1.834

5887/6546

56

3235/4054

58/72

178/209

2.150/1.925

6977/7808

Еще имеет значение качество яиц для закладки: они тоже имеют высокую стоимость, поэтому многие экономят и на этом. При выборе места, где будете покупать цыплят, методом проб можно сделать выводы: можно сначала брать небольшие партии, и посмотреть, какие лучше развиваются, а какие хуже. Я именно так и сделал, и разница бывает колоссальная.

Таблица 2. Прирост веса бройлеров КОББ-500 по дням при совместном выращивании кур и петухов.

Возраст по суткам

Вес (г)

Суточный прирост (г)

Потребление кормов (суточное, г)

Конверсия кормов (г)

Суммарный вес кормов (г)

0

41

10

260

26

39

0.941

245

20

775

39

100

1.233

956

30

1572

52

168

1.495

2350

40

2456

61

198

1.719

4220

50

3246

65

203

1.923

6246

56

3644

65

198

2.045

7461

Что делать сразу после покупки цыплят?

После того, как цыплята куплены, их необходимо обязательно пропоить медикаментами, которые купить можно в любой ветеринарной аптеке. Обычно продаются они наборами из нескольких компонентов, которые добавляются в воду и в корм.

Для цыплят следует сделать отдельное место (брудер), где первые 10-15 дней они будут находиться. Там должно быть чисто и тепло. Для поддержания рекомендуемой температуры надо поставить нагревательные лампы над брудером. Если цыплята будут сбиваться в кучу, то им холодно, если же равномерно сидеть по брудеру, то все хорошо.

Первое время кормить цыплят требуется стартовым комбикормом. Он значительно меньше откормочного, и имеет немного другой состав. Также я часто подмешиваю в воду витамины.

Стоит помнить: самое главное время это от рождения до 10 дней. Если вы что-то сделаете не так, дальше вы уже не сможете полноценно восстановить цыпленка.

Помещение и коммуникации (+видео по обустройству мини-фермы)

От размера помещения будет напрямую зависеть, сколько можно разместить там поголовья.

Мини-ферма по выращиванию бройлеров с доходом в 30-50 тысяч рублей: этапы создания

Выращивание бройлеров на мясо: виды содержания, отличия. Сравнительная таблица прибавки веса при раздельном и совместном выращивании на примере бройлера КОББ-500.

Есть два типа выращивания бройлеров:

  1. Напольный. Одно помещение, в котором на полу делается подстилка 20-30 см из деревянных опилок или стружек. Такой способ используют на больших фермах, у которых в распоряжении много места. Если у вас небольшой сарай, то этот вариант невыгоден: бройлеров вы сможете содержать мало.
  2. В клетках. Для этого способа не требуется огромное помещение. Строятся клетки в два или три яруса, под клетками строятся стеллажи для помета. Такой вид наиболее распространенный, из-за экономии места. Но есть и проблема: когда бройлер целыми днями лежит в клетке, у него остается отпечаток на брюхе, который может быть заметен даже на мясе. Это вредно для продажи: естественно, что мясо должно выглядеть красиво, и любой дефект может снижать цену.

Я выращиваю бройлеров в клетках, у меня они стоят в три яруса, так как помещение не особо большое. Площадь моего помещения 50 квадратных метров.

При такой плотности посадки помещение должно быть очень хорошо проветриваемым: из куриного помета выделяется аммиак. Это вредоносный газ, при повышенной концентрации которого могут задыхаться куры.

Статья почти в тему: Как я уток на яйцо в промышленных масштабах выращиваю: моя утиная ферма с прибылью почти в 17 млн рублей.

У меня такое было, как-то на верхних ярусах подохло большое поголовье. Я не мог понять причину, но потом один знакомый рассказал про аммиак и его вредоносные свойства. После этого я поставил вентиляторы для вытяжки воздуха и для нагнетания свежего. Также провожу чистку помета раз в два дня (или раньше, если неприятный резкий запах начинает ощущаться)

Из коммуникаций у меня есть только электроэнергия. Ее я использую и для отопления, и для освещения. Зимой помещение должно прогревать, для чего я использую калориферы.

Оборудование

Из оборудования в моей мини-ферме есть:

  1. Клетки для кур, ширина клетки 60-80 см. Можно купить готовые, они продаются, причем выбор большой. Можно купить материал и изготовить самому (если бюджет очень ограничен).
  2. Системы кормления. У бройлеров всегда должен быть корм и вода, они едят очень часто и очень много. Поэтому кормилки стоит делать так, чтобы они не засорялись и при использовании не рассыпали комбикорм.
  3. Системы поения. Я использую ниппельные поилки: они самые удобные, вода всегда остается чистая в системе. Такая поилка представляет собой трубу, которая идет через все клетки. На расстоянии 30-40 см вкручены ниппеля, над головой у курицы. На ниппеле постоянно висит капелька воды. Когда бройлер хочет пить, клювом он нажимает на ниппель, и в клюв течет вода.
  4. Холодильная камера. Нужна, чтобы после забоя сохранять тушки перед продажей.
  5. Место для забоя и разделывания.
  6. Транспорт. В идеале для небольшой фермы иметь грузопассажирский легковой автомобиль (вроде Renault Kangoo) или минивен. А так в принципе подойдет и любая легковушка с вместительным багажником, или лучше универсал или внедорожник. Транспорт нужен, чтобы развозить по точкам продукцию и закупать корм.

Требуемый персонал

Персонал нанимать следует тогда, когда Вы будете понимать, что платить заработную плату уже есть чем.

Объем работы большой, поэтому рано или поздно это сделать придется. Много времени занимает забой и подготовка туш перед продажей, поэтому я беру работника именно на эту должность. Поскольку забивать птицу приходится не ежедневно, то этот человек не сидит на зарплате, а приходит в определенные дни.

Сейчас в планах нанять и обучить работника для непосредственного ухода за курами и уборкой.

Можно нанимать работников на неполный рабочий день, платить от выработки и часть давать продукцией. Большинство с удовольствием согласятся на оплату части мясом.

Искать сотрудника проще всего непосредственно рядом с фермой, в ближайших селах. Работы в них зачастую нет, или очень мало, и люди охотно берутся за подработку.

К тому же жители сел как раз привычны к тяжелому физическому труду, а нередко и знакомы с нужными задачами. Но бывает и такое, что человек не сталкивался именно с такой работой (в нашем случае раньше не занимался выращиванием кур).

Что касается оплаты: минимальная планка это оплата как пастуху в селе, где вы будете искать работника.

Такие деньги можно предлагать за самый простой труд, вроде чистки клеток. За забой и чистку тушек платить придется уже чуть дороже.

Сбыт продукции (+подробная видео-инструкция о разделке тушки)

Для сбыта рекомендуется объехать все магазины, которые продают мясо, желательно домашнее, поговорить с ними и предложить свою продукцию. Потом можно заглянуть на точки на рынке: там большинство продавцов не имеют своего хозяйства, а просто реализуют чужое.

Можно в некоторые магазины поставлять мясо под реализацию, однако это делать можно только там, где есть холодильные камеры. Потому что за один день тушка попросту пропадет, а вы потеряете деньги.

Это интересно: Сколько денег приносят 5 коров, если держать их ради молока: откровенный рассказ владелицы небольшого коровника.

Большинство магазинов хорошо идут на контакт, если качество тушки привлекательное. Первое время налаживать сбыт сложнее всего, придется много ездить и искать покупателей. Поэтому не желательно сразу брать много кур на выращивание (или начать решать вопрос со сбытом еще до выращивания).

Цену я предлагаю всем разную. Тем магазинам, которые берут партии больше, предлагаю меньше цену за объем. Тем, кто покупает небольшие объемы, ставлю цену повыше.

Сейчас (начало 2018 года) цена за 1 килограмм порядка 120-160 рублей в розничной продаже. Я продаю за 100-110 рублей за кг.

Также можно держать свою точку на рынке, но я не хочу этим заниматься: нужно искать продавца, платить за место на рынке, переживать, купят ли все мясо за день. В принципе для этого не обязательно иметь большие объемы: можно выходить на рынок не каждый день, а только когда у вас будет готова партия мяса.

Советы из личного опыта

Из личного опыта дам советы, которые помогут вам в развитии на начальном этапе:

  1. Нужно найти добросовестного поставщика цыплят. Лучше напрямую работать с инкубаторами или фермами, не нужно гнаться за меньшей ценой (особенно пока вы не знаете, какие поставщики какую продукцию предлагают).
  2. Постоянно стоит убирать помет и следить за вентиляцией в помещении. Поголовье будет здоровее и быстрее расти.
  3. Следите за плотностью рассадки бройлеров: чтобы они друг друга не топтали.
  4. Лучше разделать бройлеров по размеру и по массе: чтобы не сидели вместе крупные и мелкие. Это может привести к тому, что большие подавят меньших.
  5. Следить за пропойкой медикаментами: завести журнал, в котором фиксировать, какую партию когда вы пропаивали.
  6. Перед забоем в комбикорм добавляйте меленой кукурузы: это придаст тушке желтоватый красивый оттенок.
  7. Рассчитывайте, что перед праздниками продажи возрастают, а после снижаются.
  8. Поддерживайте постоянную температуру в курятнике не ниже 29 градусов и избегайте перепадов более 5 градусов.

Если все, что написано выше, принять во внимание, можно избежать самых распространенных ошибок у новичков.

Расчет доходов и расходов (+видео с отчетом от другого фермера)

Я приведу пример своих цифр, которые актуальны на сегодняшний день (конец января 2018 года). Зимой цену на мясо немного поднимаем, так как больше расходы на электричество (отопление).

Начинал я с 20 тысяч рублей, а потом реинвестировал с дохода. Цифры по ферме такие:

  1. Поголовье: 1000-1200 штук ежемесячно.
  2. Средняя реализация в день: по 35 тушек.
  3. Средний вес тушки: 1,9 кг.
  4. Ежедневно в среднем я продаю мяса на 7000 рублей.
  5. Расходы на корма и медикаменты: до 150 000 рублей.
  6. Электроэнергия зима/лето: 14 000/5000 рублей в месяц.
  7. Транспортные расходы и другие расходы: в среднем до 4000-5000 рублей.
  8. Заработная плата работнику: 7000 рублей + мясо.

Итого в месяц:

  1. Оборот – около 200-230 тысяч рублей.
  2. Расходы – около 170-180 тысяч рублей.
  3. Доход – 30-50 тысяч рублей.

Пока доход не такой большой, но еще есть куда расти и над чем работать. Самое главное: такие суммы вполне позволяют полностью переключиться на выращивание бройлеров, не занимаясь другой работой, и масштабировать бизнес. То есть самый сложный этап (выход на окупаемость) у меня уже позади, и теперь для повышения прибыли нужно просто наращивать масштабы.

Выгодно ли этим заниматься?

Однозначно выгодно, только если у вас более-менее большой объем (хотя бы несколько сотен тушек в месяц). Если объем будет небольшим, то это будет не только невыгодно, но и наоборот: даже вредно. Работы вы будете выполнять все равно много, тратя много времени и сил, а выгода не будет позволять заниматься только этим делом.

Поэтому если у вас цель именно создать прибыльный бизнес, то желательно сразу искать средства и возможности для более крупных объемов. Если вы имеете домашнее хозяйство, и бройлеров хотите выращивать как дополнительное занятие, то можно начинать и с небольшого поголовья.

Читайте также: Сколько денег принесет разведение свиней, если заниматься им на участке в 16 соток: реальная история с цифрами.

Как вариант: можно изначально начинать с количества бройлеров, на которых у вас хватит денег, а всю работу над ними переложить на плечи наемного работника, если на это хватит свободных денег. В этом случае можно будет изначально обустроить ферму с небольшим оборотом и наладить производственный процесс, и постепенно наращивать масштаб. При этом своего времени и сил тратить не придется. Такая схема возможна в селах, где люди будут согласны работать за совсем маленькие суммы.

Источник

На сегодняшний день развитие сельского хозяйства шагнуло далеко вперед. Сейчас очень популярным стало разведение кур. Фермеры выращивают две основные разновидности птиц – несушек и мясных кроссов. Второй вариант заслуживает отдельного внимания. Содержать этот вид очень выгодно за счет того, что рентабельность выращивания бройлеров очень высокая. Спрос на них больше, чем на обычных птиц. Кроме того, у подобного вида идеальное соотношение потребляемого корма на прирост килограмма веса, что тоже является большим плюсом. Поэтому поговорим о таком направлении развития фермерского бизнеса.

Содержание

  • Общая информация
  • Основы успешного начинания
    • Содержание кроссов
    • Типы разведения бройлеров
  • Оформление дела
  • Устройство курятника для бройлеров
  • Оборудование для птиц
  • Рацион
  • Финансовая сторона

Общая информация

Как правило, фермеры содержат этих птиц в больших количествах, на продажу. Правда, нередки случаи, когда некоторые начинающие бизнесмены разводят небольшое поголовье. Выращивание бройлеров как бизнес сейчас весьма популярно и доходно. Обычно, еще молодые птенцы уже достигают приличных размеров (1.5 кг – 2 месяца), так как быстро набирают массу за счет особенностей вида и максимально оптимального количества корма.

Зачастую эти птицы не доживают до возраста, когда обычные куры начинают нести яйца. Поэтому содержание мясных пород кардинально отличается от привычного многим птицеводства, связанного с разводом несушек.

Конечно, здесь масса тонкостей и нюансов. Так, разведение цыплят в домашних условиях требует немало сил и знаний. Первыми выводом породы занялись селекционеры. Сейчас же предприниматели в большинстве случаев разводят гибридные виды, а настоящие бройлеры встречаются лишь в малых фермерских подворьях.

Выращивание бройлеро в домашних условиях как бизнес

Сегодня выращивание мясных пород кур может стать неплохим источником дополнительного дохода любого сельского жителя

Для большей продуктивности этот вид кур содержат без выгула. Так, птицы довольно быстро нагуливают нужный вес. Основные их отличительны черты таковы:

  • значительное отличие в размерах (петухи весят примерно пять кг, а куры – 4 кг);
  • не имеют больших показателей яйценоскости, так как попросту в большинстве своем не доживают до такого возраста;
  • имеют короткие ноги и большое туловище;
  • быстро набирают нужный вес.

Ответы на некоторые вопросы, например, как начать выращивание бройлеров в домашних условиях, видео и отзывы предпринимателей, успешно освоивших эту отрасль, о нюансах ведения бизнеса вы найдете в нашей статье.

Основы успешного начинания

Важную роль в этом деле имеет подбор цыплят и родительского стада – так как они станут основой вашего будущего бизнеса. В самом начале специалисты советуют приобрести несколько взрослых особей бройлерных кур для вывода молодняка. Разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес может стать очень доходным делом. Особенно при вдумчивом и здравом подходе к нему. Эксперты дают новичкам несколько советов при выборе родительского стада. Они заключаются в следующем:

  • необходимо выбирать только молодых и здоровых особей, так как только они могут дать хорошее потомство,
  • не стоит покупать много петухов. На 11 курочек должно быть не больше одного самца, этот расчет сделан для лучшей продуктивности и количества приплода.

Что касается цыплят, рекомендуется покупать недавно вылупившихся птенцов, которым всего несколько дней. Поскольку их цена намного ниже. Если стоимость одного птенца на рынке составит около 100 рублей, сотня обойдется вам всего в 10 тысяч рублей.

Технология выращивания бройлеров

Чтобы бизнес был успешным, а цыплята росли и развивались, необходимо изучить специальную литературу и узнать о нюансах выращивания таких пород

Но вам следует понимать, что выращивание в домашних условиях бройлерных цыплят – не простое дело. Поэтому перед покупкой птиц вам необходимо хорошо изучить теоретические вопросы, чтобы в итоге у вас выжило большее число цыплят. Бройлеры очень быстро увеличивают массу. Обычно к 1,5 месяцам кур забивают. Но многие ошибочно считают, что если подержать птицу дольше – то она будет больше весить. Это мнение неверно, ведь с возрастом теряется качество мяса, а масса останется той же. То есть, передержав особь, вы рискуете только потерять деньги.

Технология выращивания бройлеров имеет свои нюансы, без знания которых у вас ничего не получится. Например, важным моментом является то, что для выращивания цыплят в инкубаторе берут только яйца взрослых птиц, которым исполнилось не меньше 8 месяцев. Для этого заводчики создают собственный родительский фонд.

Конечно, новичку, желающему лишь заниматься откормом птицы и дальнейшей ее реализацией незачем вникать во все тонкости ее разведения. Ведь выращивание цыплят-бройлеров в инкубаторе на мясо отличается от выращивания обычных птенцов и требует приобретения специального оборудования и знания теоретических основ.

Содержание кроссов

Как видите, мясные разновидности отличаются от обычных кур по многим параметрам. Отличия существенны и в особенностях ухода за птицей. По словам специалистов, кроссы очень прихотливы в содержании. Чтобы такой бизнес был успешным – нужно обеспечить птицам максимально комфортные для них условия.

Выращивание в домашних условиях бройлерных цыплят

Бройлеры очень плохо переносят низкие температуры, поэтому птичник необходимо хорошо утеплить

Для цыплят-бройлеров очень важна температура помещения, в котором они содержатся. Она должна составлять около +30 градусов Цельсия. Для ускоренного набора веса после вылупления первые несколько дней им обеспечивают круглосуточное освещение. И только через две недели, после выработки достаточно устойчивого иммунитета поголовья, температуру можно будет понизить. Не забудьте обустроить вентиляцию в помещении и поддерживать там чистоту. Это тоже одни из основных критериев содержания бройлеров, на которые стоит обратить пристальное внимание.

Типы разведения бройлеров

Существует два основных типа разведения и содержания бройлерных кур – напольное и клеточное. Каждый из вариантов достоин отдельного подробного анализа. Обычно их основные особенности таковы:

  1. Разведение кур в клетках. Этот тип подходит для тех случаев, когда нет большой территории, где можно было бы разместить кур (например, на даче). Для обычных птиц такой способ не очень удачный, но для мясных кроссов, которые по своей природе малоподвижные, он очень подходит. Еще один плюс такого содержания – возможность контроля за больными особями и их изоляция в случае возникновения инфекционных заболеваний. На квадратный метр можно поселить до 18 цыплят или девяти взрослых птиц.
  2. Напольный метод содержания. Этот метод схож с разводом обычных кур. Различие заключается только в температурном режиме. Как уже говорилось выше – бройлеры крайне прихотливы в уходе и условиях содержания. Кроссы не любят, когда слишком холодно или чересчур жарко. Оптимальный для них режим температур от +28 градусов Цельсия и до +35. При этом показатели влаги составят 70%. Пол в курятнике должен быть усыпан сухими опилками и укрыт сеном. За состояние подстилки необходимо постоянно следить и менять ее. Следите, чтобы она не была влажной или сырой, иначе куры начнут болеть.

Эти оба способа по-своему хороши. Поэтому каждый фермер может выбрать тип содержания, который ему больше подходит.

Оформление дела

Начиная собственный бизнес, важно правильно его зарегистрировать. Начинать можно с открытия ИП на упрощенной системе налогообложения. Далее, потребуется зарегистрировать деятельность в социальных фондах и получить разрешения на реализацию продукции в СЭС, контроле ветеринарного качества и Роспотребнадзоре. Как правило, затраты на решение таких вопросов минимальны и не превысят 15 000 рублей.

Бизнес на бройлерах: оформление

Для полноценного ведения бизнеса вам придется зарегистрироваться в налоговой и получить статус ИП

Устройство курятника для бройлеров

Бизнес на бройлерах будет приносить доход, если вы обеспечите птицам хороший уход и содержание. Постройка курятника не менее важна, чем все остальное. Выделяемая площадь должна составлять около 1м2 на 4 взрослых птиц. Главными критериями строительства птичника являются:

  • наличие насеста (около 32 см для одной курицы);
  • оборудованный сток для нечистот;
  • наличие исправной вентиляционной системы (чтобы предотвратить размножение вредоносных микроорганизмов);
  • покрытые щелочным раствором стены (регулярная дезинфекция);
  • окна и двери;
  • утепление помещения.

Если учесть все возможные затраты, в общем, постройка курятника площадью в 25 м2 будет стоить вам около 70 000 рублей. Конечно, сейчас мы говорим о возведении строения на личном приусадебном участке.

Оборудование для птиц

Теперь поговорим об оснащении птичника всем необходимым инвентарем. Для этого необходимо составить приблизительный бизнес-план. Разведение бройлеров в домашних условиях не потребует серьезных и дорогостоящих закупок оснащения. Хотя здесь выбор всегда останется за владельцем предприятия.

Разведение бройлеров на мясо в домашних условиях как бизнес

Придется закупить или изготовить самостоятельно оборудование для кормления и питья птиц

Как правило, начинающий фермер может попробовать с напольного разведения кур. Так, вы сможете существенно сэкономить на первоначальных вложениях, используя для сооружения насестов материалы, оставшиеся после возведения птичника. Тогда вам останется приобрести лишь кормушки, поильники и некоторые другие аксессуары для цыплят (лампы, терморегуляторы, медицинские препараты). Их стоимость будет невелика и составит до 30 000 рублей.

Рацион

Многих начинающих предпринимателей волнует такой вопрос, как провести выращивание бройлеров без комбикорма. Особенности экономного кормления заслуживают отдельного разговора – ведь используя подручные корма, вы существенно снизите размер затрат в дело. Если вы решили разводить «мясных» кур, их питание рекомендуют усилить и хорошо сбалансировать. Ведь от этого будет зависеть, как птицы будут набирать вес. А это, пожалуй, главное для выбранной вами породы.

Количество и стоимость кормов для выращивания бройлеров

Неопытным фермерам лучше начинать откорм поголовья с комбикорма

Если учесть, что активное питание особей пойдет с момента вылупления птенцов, необходимо сделать расчет количества и стоимости кормов для выращивания бройлеров. Птицы готовы употреблять с рождения яйца, вареное мясо, пшено, зеленый корм. Через несколько недель рацион обогащают витаминами. Если все точно и верно рассчитать, к полутора месяцам ваши куры будут весить примерно 1,6 килограмма.

Говоря о домашнем содержании, поголовью целесообразно давать комбикорм, который богат полезными веществами. Ведь размеры собственной территории не всегда позволяют запасти необходимые корма в нужных количествах, поэтому, как ни странно, приобретение готовых смесей может стать более целесообразным вложением средств.

В общем, взрослая курица за месяц съедает до 5.2 килограмма корма. Для большей питательности, некоторые фермеры добавляют тыкву, картофель и другие овощи. Кроме того, важным услоием для бройлеров станет наличие достаточного количества свежей воды. На поголовье в 100 особей вы потратите около 120 000 рублей в год, чтобы обеспечить птицам полноценный рацион.

Финансовая сторона

Для начала, подсчитаем минимальную прибыль, которую могут принести ваши бройлеры. Бизнес-план на выращивание на 100 курей – самый простой способ в плане расчетов. Начнем с расходов на запуск дела. Ваш список затрат будет выглядеть так:

  • оформление – 15 000;
  • строительство и оснащение курятника – 70 000;
  • оборудование – 30 000;
  • поголовье – 100 000.

Так, стартовые вложения составят примерно 225 000 рублей. Полный цикл выращивания поголовья длится около 1.5 месяца. Ведь эти породы не живут долго и обычно не доживают до яйценосного возраста. За этот период птица приносит около 1 килограмма живого веса.

Рентабельность выращивания бройлерных кур

Обычно выращивание бройлеров оказывается рентабельным делом

На рынке стоимость одной тушки составляет примерно 120 рублей. Кроме того, килограмм потрохов можно реализовать еще примерно за 200 р. Из этого следует, что с продажи 100 птиц вы получите 16 000 рублей выручки за месяц. Теперь определим размер текущих расходов:

  • налоги – 1 000;
  • корма – 10 000.

То есть, каждые полтора месяца, вы затратите около 11 000 рублей. Чистая прибыль будет равна 5 000 рублей.

Конечно, говорить о серьезном бизнесе можно при закупке поголовья от 600 особей. Поэтому всегда можно составить более обширный бизнес-план по выращиванию бройлеров на мясо в домашних условиях. То есть, с 200 тушек вы будете получать прибыль в 10 000 рублей, с 700 кур – 35 000, ну а 1 000 бройлеров принесут вам 500 000 рублей за месяц.

Как видите, содержание и откорм мясных кроссов может стать хорошим источником стабильного дохода, если все правильно рассчитать. Комментарии специалистов про разведение бройлеров как бизнес, видео и описание некоторых деталей этого вида птицеводства смотрите ниже.

Источник

Согласно статистическим данным, фермерское хозяйство является одним из перспективных направлений предпринимательской деятельности на сегодняшний день. Для того чтобы фермерство приносило действительно высокий доход потребуется правильно подойти к организации предприятия. В данной статье мы предлагаем рассмотреть выращивание бройлеров как бизнес, а также узнать обо всех тонкостях и нюансах этой сферы предпринимательской деятельности.

выращивание бройлеров как бизнес

Разведение бройлеров как бизнес — это занятие, которое предполагает выращивание необычной породы кур с дальнейшей их реализацией

Содержание

  1. Возможные перспективы
  2. Что нужно знать новичку
  3. Регистрация бизнеса
  4. Обустройство помещений
  5. Приобретение специализированной техники
  6. Правила кормления
  7. Инвестиции в развитие бизнеса

Возможные перспективы

Благодаря политике импортозамещения, многие отрасли фермерского хозяйства получили довольно высокие перспективы развития. Налоговые льготы, специальные режимы налогообложения и другие государственные программы позволяют многим начинающим предпринимателям начать свой бизнес с минимальными стартовыми капиталовложениями. Рассматриваемое направление считается одним из самых распространенных с высоким уровнем конкуренции. Однако при правильной организации предприятия, у предпринимателя появляются высокие шансы занять лидирующую позицию.

Как и многие сферы предпринимательской деятельности, данная сфера имеет свои тонкости и нюансы. Большинство из них связаны с самими бройлерами. Большинство фермеров используют их не только в целях реализации, но и для изготовления мясных изделий. Для того чтобы птенцы стали большими птицами достаточно всего лишь двух месяцев. Это означает, что шестидесяти дней достаточно для того, чтобы покрыть часть вложенных финансовых средств. Бройлеры обладают следующими особенностям в сравнении с курицами-несушками:

  • крупный размер (среднестатистический вес одного бройлера составляет пять килограмм);
  • быстрый темп роста;
  • укороченные лапки и мясистое туловище.

Также следует сказать о том, что бройлеры редко доживают до возраста, в котором могут откладывать яйца.

Одно из главных правил этого бизнеса – точное следование правилам, регулирующим технологический процесс.

Что нужно знать новичку

Выращивание бройлеров в домашних условиях с нуля, с чего начать новичку? Данный вопрос имеет высокую актуальность, поскольку, как и любое другое направление бизнеса, фермерское хозяйство имеет свои тонкости и нюансы. Поэтому на этапе предварительной подготовки к открытию бизнеса потребуется изучить все доступные материалы по этой теме.

выращивание бройлеров в домашних условиях с нуля с чего начать

Бройлер – это штучно выведенная порода кур, которые разводятся исключительно на мясо

Ключевой особенностью бройлеров является их быстрый рост, в сравнении с остальными птицами. Всего двух месяцев достаточно для того, чтобы маленький птенец стал птицей, готовой к продаже. Одной из особенностей этой сферы являются низкие требования к площади загона. В клетке площадью один квадратный метр помещается до двадцати голов одновременно. Также развитие бизнеса в этом направлении не потребует от предпринимателя вложение крупного капитала в приобретении специализированного оборудования.

При разведении бройлеров отсутствует необходимость приобретения специального корма. В большинстве случаев фермеры используют всем известную продукцию. Однако, следует обратить внимание на то, что при неправильном кормлении, птицы будут медленно набирать массу. Одним из главных требований в технологическом процессе является правильное оборудование загона. Бройлеры нуждаются в большом количестве света и тепла, так как в противном случае, они перестанут набирать массу.

Важно обратить внимание на то, что домашние птицы сильно подвержены различным заболеваниям. Для того чтобы исключить риск массовой гибели птиц от инфекции, потребуется позаботиться о проведении профилактических мероприятий.

Начинающим предпринимателям эксперты не рекомендуют на первых этапах открывать большую ферму. При малом количестве голов, вы получите возможность изучить все тонкости этого бизнеса самостоятельно. На начальных этапах необходимо изучить все аспекты этой деятельности, включая поиск точек сбыта. Далее потребуется ознакомиться с требованиями контролирующих инстанций и оформить всю необходимую документацию для ведения предпринимательской деятельности.

Регистрация бизнеса

Рассматривая разведение бройлеров как бизнес, следует зарегистрировать собственное дело. Новичкам рекомендуется получить статус индивидуального предпринимателя. Этот статус позволяет значительно сократить расходы на регистрацию и ведение бизнеса. Помимо этого, не потребуется крупная сумма, затраченная на самом начальном этапе. В том случае, когда вы нашли прямые точки сбыта в виде крупных торговых сетей и собираетесь разводить бройлеров в промышленных масштабах, потребуется зарегистрироваться в статусе ООО.

Следует обратить внимание на то, что вышеперечисленные статусы подразумевают разный уровень капиталовложений в развитие предприятия. Лица, зарегистрированные в статусе ИП, могут использовать упрощенную систему налоговых выплат, что значительно сократит статью производственных расходов. В случае с ООО потребуется гораздо больше времени на оформление документов.

разведение бройлеров в домашних условиях подробно для начинающих

Цыплята бройлера очень чувствительны и деликатны, требуют соответствующего ухода, их иммунитет слабее чем в обычных цыплят

После того как бизнес будет зарегистрирован в налоговой службе, следует перейти к регистрации в различных социальных фондах. Далее потребуется получить разрешение контролирующих органов, к которым относятся Санэпидемстанция, Роспотребнадзор и учреждения, контролирующие ветеринарное качество.

Обустройство помещений

Тема данной статьи — разведение бройлеров в домашних условиях подробно для начинающих, что означает необходимость рассмотрения всех нюансов данного бизнеса. Правильно созданные условия позволяют достичь высоких производственных результатов.

Первое требование к новичкам – грамотное обустройство помещения. Необходимая для производства площадь прямо пропорциональна количеству голов и возрасту цыплят. В том случае, когда предприниматель закупает взрослых особей с целью последующей реализации мясных изделий, площадь помещения должна значительно превышать размеры помещения, где будут установлены инкубаторы.

Для новичков более подходящим будет первый вариант ведения бизнеса, поскольку прибыль, полученная от продажи мяса, быстро окупит все вложенные инвестиции. Только окупив весь вложенный капитал можно перейти к расширению бизнеса с целью получения большего дохода. На первом этапе рекомендуется приобрести клетку на десять птенцов, площадью один квадратный метр.

Министерство сельского хозяйства выдвигает следующие требования к оснащению помещения:

  1. Участок, на котором расположен курятник, должен иметь ограждения в виде забора и конструкции для стока воды.
  2. В обязательном порядке следует отгородить место выгула для птенцов.
  3. Курятник должен быть изготовлен из легко очищаемых материалов.
  4. В качестве напольного покрытия используются солома, опилки и древесная стружка.
  5. Курятник должен иметь естественную или искусственную вентиляцию.

При оборудовании кормушек, нужно учитывать размеры особей. Кормушка для молодых птенцов должна иметь длину не более пяти сантиметров. В случае со взрослыми бройлерами длина кормушки составляет не менее семи сантиметров. Размер поилок должен составлять около трех сантиметров в расчете на одну особь.

Выращивание цыплят бройлеров требует соблюдения температурного режима в помещении. В первые несколько недель, температура в курятнике должна находиться на отметке в двадцать восемь градусов по Цельсию. Со временем, температура постепенно понижается, но не более двух раз в неделю. Данное правило объясняется тем, что птицы очень чувствительны к низким температурам и сквозняку. Помимо этого, имеются требования к освещению курятника.

выращивание цыплят бройлеров

Выращивание бройлеров в домашних условиях и последующая их продажа – одно из самых перспективных направлений бизнеса в сельскохозяйственной сфере

Приобретение специализированной техники

В целях увеличения рентабельности бизнеса, потребуется приобрести специальную технику. Небольшой курятник должен быть оборудован автоматизированными кормушками и баночными поилками. Помимо этого, потребуется приобрести специальную емкость, в которой будет храниться корм.

Кроме вышеперечисленных затрат, начинающему предпринимателю нужно вложить свои деньги в приобретение специальных ламп-обогревателей, вентиляционной системы и теплового вентилятора (напольный метод обогрева). В том случае, когда используется клеточная методика обогрева, применяются специальные батареи и излучатели тепла.

В той ситуации, когда бройлеры выращиваются из яиц, потребуется приобрести инкубатор. Главное требование к этому агрегату – наличие автономного источника питания и вентиляционной системы. В статью дополнительных расходов входят траты на приобретение мелкого инвентаря и ветеринарных лекарств.

Перед тем как приобретать специализированное оборудование, рекомендуется изучить отзывы о выбранном агрегате на тематических форумах.

Правила кормления

Содержание бройлеров в домашних условиях требует правильного подхода к кормлению, поскольку незнание тонкостей и нюансов этого процесса, замедлит процесс набора массы. Опытные фермеры рекомендуют новичкам заранее подготовить специальную смесь для кормления птенцов, вылупившихся из яиц. В течение первых двух недель суточная норма смеси составляет от пятнадцати до двадцати пяти граммов в расчете на одного птенца. Объем смеси следует увеличивать ежедневно, после того, как возраст птенцов составит более двух недель.

Суточная норма для взрослой особи варьируется от ста сорока до ста шестидесяти граммов корма. Рацион молодых птиц должен включать в себя вареное мясо, траву, пшено или комбикорм. Далее в ежедневный рацион потребуется постепенно добавлять свежие овощи и витамины, необходимые для здоровья птиц.

содержание бройлеров в домашних условиях

Для того, чтобы выращивание бройлеров обернулось для Вас успехом, необходимо заранее подготовить не только бизнес-план, но и необходимое оборудование

Инвестиции в развитие бизнеса

Для того чтобы оценить рентабельность данного бизнеса, потребуется составить бизнес-план, содержащий в себе финансовую модель предприятия. Ниже приведены приблизительные расчеты капиталовложений в оборудование фермы на тысячу особей:

  1. Аренда помещения с необходимой площадью – 20 000 рублей в месяц.
  2. Траты на приобретение специализированной техники и инкубатора – 200 000 рублей.
  3. Проведение монтажных работ по установке вентиляции, освещения и оборудования – 100 000 рублей.
  4. Регистрация бизнеса – 15 000 рублей.

В статью ежемесячных расходов входят коммунальные платежи (10 000), транспортные расходы (2 000), приобретение корма и сырья (35 000), а также налоги на реализацию продукции (2 000). Подведя итог всему вышеперечисленному, можно сделать вывод, что первоначальная сумма инвестиций в развитие бизнеса составляет около 400 000 рублей. Окупаемость этого предприятия составляет около шести месяцев, с учетом месячного дохода в 150 000 рублей. Данное направление идеально подойдет для мужчин, желающих получить птицеферму, которая не потребует больших затрат и будет приносить постоянную прибыль.

Источник

Недорогое и качественное мясо для собственных нужд или на продажу можно получить, выращивая бройлеров. Если на участке есть неиспользуемые помещения, их можно использовать, выполнив небольшую модернизацию. Выращивание в домашних условиях бройлеров для начинающих фермеров требует специальных знаний: как правильно выбрать породу или линию, обеспечить адекватное питание для определенного типа кур, какие нужны условия и режимы в разные периоды роста цыплят. Эти вопросы подробно рассмотрены в следующей статье.

Содержание

  1. Время выращивания
  2. Выбор породы
  3. Курятник – расположение, материалы
  4. Подготовка и дезинфекция курятника
  5. Условия выращивания
  6. Температурный режим, освещение
  7. Влажность, вентиляция
  8. Площадь курятника
  9. Корма
  10. Состав кормовых смесей
  11. Комбикорм
  12. Правильное хранение кормов
  13. Гранулированные или сыпучие корма – какие лучше?
  14. Кормовые добавки
  15. Здоровье птицы
  16. Внезапная смерть цыплят – как бороться?

Время выращивания

Рентабельность выращивания бройлеров на мясо определяет продолжительность их содержания. Оптимальный период составляет до 2 месяцев. После седьмой недели роста птицы прибавка в весе замедляется, хотя бройлеры потребляют то же количество корма, что и на первом этапе жизни.

Что еще хуже, на третьем месяце выращивания грудные мышцы быстро растут и толстеют. Чтобы цыплята набрали достаточную массу тела в кратчайшие сроки, необходимо давать полные смеси для бройлеров, благодаря которым цыплята могут достигать веса 2,8 кг за 5 недель.

Бройлеры растут быстрее всего между первой и четвертой неделями жизни, затем скорость роста снижается.

Выбор породы

Для мелкомасштабного выращивания цыплят бройлеров на даче лучше выбирать породы кур по общему типу полезности. Исключение – выращивание бройлеров как бизнес, здесь при определенных капиталовложениях в помещения и оборудование целесообразно выбирать самые интенсивные породы.

Куриные бройлеры – это специально отобранные куриные линии, характеризующиеся гораздо более быстрым суточным ростом, чем чистопородные курицы и меньшим потреблением корма на 1 кг массы тела.

Благодаря быстрому росту и достижению значительного веса за более короткое время, бройлеры становятся относительно дешевыми в производстве. Для выращивания на мясо часто берут следующие породы бройлеров:

  • Ross 308,
  • Ross 508,
  • Ross 708,
  • Ross PM3,
  • Cobb 500,
  • Hybro G +,
  • Hybro PN +,
  • Flex,
  • F15,
  • JA57.

Согласно отзывам, самые популярные при домашней технологии выращивания породы бройлеров:

  1. Кобб 500,
  2. Росс 308,
  3. Флекс.

Бройлеры выведены на основе породы кур Уайт Рок, которая была женской, и корнишской линии, мужской. Для получения бройлерных товарных линий используют более легкие материнские породы, связывая их с тяжелыми самцами.

Нет идеальной бройлерной линии. У каждого заводчика свои способы использовать потенциал стада для достижения максимальной прибыли. Некоторые могут добиться высокого роста в одной линии бройлеров, а другие – в другой.

Цыплят-бройлеров (суточных или подрощенных) рекомендуется приобретать в инкубаторах.

Цыплята-бройлеры должны иметь следующие характеристики:

  1. быстрый темп роста;
  2. быстрое достижение пика среднесуточного прироста веса при низкой упитанности;
  3. высокая производительность убоя;
  4. хорошее использование корма и низкое потребление на 1 кг прироста;
  5. идеальная мускулатура груди, бедер;
  6. белое оперение с белой или желтой кожей;
  7. быстрое оперение.

При желании покупать цыплят самых интенсивных линий бройлеров, больше подходящих для фермерских условий, часто забывают, что их потенциал роста очень высок. Такой бройлер требует:

  • особых условий жизни;
  • соответствующего кормления;
  • птенцы быстро реагируют на неблагоприятную среду.

Курятник – расположение, материалы

Планируя размещение курятника на участке важно помнить, что куры не переносят:

  • низкую температуру,
  • высокую влажность,
  • недостаток кислорода.

Выбирают место с уровнем грунтовых вод не выше 1 метра от поверхности земли.

  1. Пол. Заливают бетонное основание. Уровень пола делают на 20-30 см выше уровня грунта. Такое основание позволит избежать проблем с влажностью, предотвратит газообмен с землей. Вход в курятник для бройлеров предпочтительно размещают с востока.
  2. Стены обычно делают из пропитанного дерева, кирпича или блоков, блоки штукатурят. При домашнем разведении часто строят деревянные курятники. Между двумя слоями досок кладут изоляцию, например, полистирол. С внутренней стороны стены должны быть гладкими – это облегчит уборку, позволит тщательно выполнять дезинфекцию.
  3. Крыша. Цельную или двускатную крышу изготавливают ​​из дерева, ПВХ или черепицы. Листовой металл меньше подходит для крыши, он сильно нагревается летом, быстро остывает зимой. Под крышей устанавливают водосточный желоб.

Подготовка и дезинфекция курятника

Полы курятника тщательно чистят, чтобы не осталось органических отходов. Максимально быстро, удобно и качественно можно очистить вертикальные и горизонтальные поверхности, используя мойку высокого давления с горячей водой.

Тщательно моют весь курятник:

  • полы;
  • стены;
  • оборудование птичника для поения, кормления;
  • вентиляторы;
  • инвентарь.

Уборка не должна ограничиваться только курятником, важно обработать вспомогательные помещения – зернохранилища, сараи для хранения кормов.

После тщательной очистки внутренних помещений проводится химическая дезинфекция. Вот несколько способов обработки курятника.

  • Дезинфекция 3%-ным раствором аммиачной воды.
  • Выполнение туманообразования с 1 литром формалина на 200 кубических метров, при этом температура курятника во время туманообразования должна составлять не менее 18 ˚C.
  • Дезинфекция 3%-ным раствором едкого натра.
  • Дезинфекция 3%-ным раствором гипохлорита натрия.

При использовании химической дезинфекции, важно выбрать правильные химические вещества, использовать их в соответствии с инструкцией, с соблюдением техники безопасности. Средства, имеющиеся на рынке, не имеют широкого спектра действия, поэтому их необходимо применять комплексно, чтобы получить максимально широкое покрытие.

Например:

  • сульфат меди – обладает фунгицидной активностью;
  • формальдегид – бактерицидной и вирулицидной;
  • аммиачная вода – уничтожает ооцисты.

Для нанесения дезинфицирующих растворов используют различные типы садовых опрыскивателей.

После проведения дезинфекции курятник герметично закрывают, выключают (закрывают) вентиляцию, чтобы активные вещества, входящие в состав растворов, эффективно сработали.

При мытье и дезинфекции птичников, следует удалить все остатки последнего разведения бройлеров. Используя гашеную известь или раствор едкого натра, дезинфицируют территорию, окружающую курятник и хозпостройки, включая дорожки.

После дезинфекции стены и полы белят раствором гашеной извести, дают объекту полностью высохнуть.

Условия выращивания

С первых дней ухода птицам необходим свежий воздух. Вентиляция – это не только правильный температурный режим, но и обмен газами (CO₂ и кислород).

Температурный режим, освещение

Лучше всего начинать нагревание курятника за 48 часов до помещения цыплят до 33-35 °C в день введения.

В курятнике должна быть температура около 33 градусов в первую неделю выращивания. Рекомендуемая температура на полу – около 30 градусов. Цыплята еще не имеют собственной терморегуляции тела. Затем каждую неделю температура должна быть на 3-4 градуса ниже, потому что птицы начинают выделять все больше и больше тепла.

Корм насыпают до введения цыплят. Лучше разместить корм на бумаге недалеко от поилок. Звук клевания на бумаге привлечет птенцов в первые дни после поселения, так они найдут корм и воду легче.

Доступ к воде должен быть несложным, в дополнение к стандартному оснащению курятника обычными поилками, нужно разместить поилки для цыплят.

Все здания должны быть оснащены освещением не менее 20 люкс (с включенными осветительными приборами), измеренным на уровне птиц, освещающим не менее 80 процентов площади.

Проверяют производственные результаты не реже одного раза в неделю. В зависимости от того, как растут цыплята, следует использовать соответствующее освещение. Если птицы растут слишком быстро, кости и сердце не могут нести нагрузку, им становится трудно вставать на ноги. В этом случае уменьшают количество света, чтобы цыплята снижали потребление корма и немного замедлили рост. Некоторые заводчики при этом держат птенцов в «сумерках».

Слабый свет целесообразно использовать, когда такие факторы, как: предрасположенность породы цыплят, корм и оборудование курятника не позволяют получить слишком высокие результаты в отношении скорости развития бройлеров.

Если цыплята растут слишком быстро и рост намного опережает развитие нужно обеспечить им надлежащие условия жизни или снизить их темпы роста.

Влажность, вентиляция

Предпочтительно, когда влажность воздуха находится в диапазоне 60-70 %.

Уровень влажности играет существенную роль в развитии цыплят:

  1. Слишком высокая влажность означает большую теплопроводность воздуха. Когда помещение перегревается или переохлаждается, это быстро вызывает снижение иммунитета у птиц. Патогенные микроорганизмы лучше размножаются во влажных условиях, способствующих передаче некоторых заболеваний.
  2. Когда воздух слишком сухой, слизистые оболочки верхних дыхательных путей высыхают, в таких условиях образуется избыточная пыль – пересушенный воздух также способствует инфекциям.

Важно помнить о хорошем воздухообмене. Правильная вентиляция позволяет поддерживать температуру и влажность в помещении на оптимальном уровне.

При установке любого вентилятора важно, чтобы скорость воздуха, измеряемая на высоте птиц, не превышала 0,6 м/с.

Хорошая вентиляция позволяет удалять пыль из курятника. Пыльный воздух опасен для птиц:

  • пыль атакует дыхательную систему;
  • раздражает конъюнктиву глаз, вызывая воспаление.

Портят условия содержания бройлеров газы, образующиеся в результате разложения помета: углекислый газ, сероводород, аммиак. Эти газы наносят вред птице:

  1. Аммиак вредоносен для бройлеров в высокой концентрации. При хорошей вентиляции количество аммиака не должно превышать 25 частей на миллион. Аммиак легко растворяется в воде, приводит к образованию ядовитых паров, раздражающих конъюнктивы глаз и слизистую оболочку дыхательных путей.
  2. Сероводород накапливается при недостаточной вентиляции, непосредственно над полом. Он вызывает гораздо большее раздражение, чем аммиак. Концентрация этого газа не должна превышать 10 частей на миллион.

Вентиляция и отопление должны работать так, чтобы избежать перегрева и поддерживать надлежащую влажность в помещении.

Уровень шума должен быть сведен к минимуму, поэтому вентиляторы, подающие машины или другое оборудование должны быть сконструированы, размещены, эксплуатироваться и обслуживаться таким образом, чтобы они вызывали минимальный шум.

Площадь курятника

Количество цыплят на единицу площади является неотъемлемым технологическим фактором, наряду с концентрацией энергии и белка в корме. Он в равной степени с питанием определяет эффективность разведения бройлеров.

Максимальная плотность посадки при выращивании бройлеров в клетках, на ферме, в сарае, других условиях не может превышать 33 кг/м² в любое время.

По мере роста цыплят должна увеличиваться отводимая для них в курятнике площадь. В последний период максимальная плотность посадки составляет не более 10 птиц/м². Бройлеры, выращенные в более плотном поголовье, могут иметь грязное и поврежденное оперение, помет может стать слишком плотным, влажным.

Плотность посадки зависит от времени года – летом должно быть меньше цыплят из-за слишком высокой температуры, которая при высокой плотности может привести к массовым падежам.

Плотность содержания бройлеров зависит от многих факторов, наиболее важные:

  • доступ птиц к воде, корму;
  • ожидаемый конечный вес;
  • продолжительность откорма;
  • здоровье цыплят.

Оптимальное оборудование определяется в первую очередь техническим оснащением курятника, включая систему вентиляции. Неадекватные условия содержания делают цыплят восприимчивыми к болезням.

Корма

Бройлеры характеризуются очень быстрым ростом, эффективным использованием корма, низким содержанием жира, высоким содержанием мышц по отношению к костям, хорошим качеством мяса.

Цыплята-бройлеры имеют короткий пищеварительный тракт, быстрый обмен веществ, поэтому имеют высокие потребности в питании.

Для получения бройлера весом 1,35 кг требуется примерно:

  1. 4-5 недель,
  2. 2,5 кг корма.

Откорм цыплят-бройлеров делят на 3-4 фазы в течение 5-7 недель выращивания. Этапы различаются по составу рациона:

  • на первом этапе кормления цыплятам нужно много белка в порции корма (21-23%);
  • на двух заключительных этапах – необходимо высокое содержание энергии (до 13,4 МДж/кг).

Иногда усредненный корм с точки зрения энергии и белка используется весь период откорма, однако система разделения питания на фазы и различные смеси более эффективна.

Состав кормовых смесей

Смеси для цыплят-бройлеров обычно основаны на злаках:

  • пшенице,
  • тритикале,
  • ячмене,
  • овсе.

Использование ржи не рекомендуется. Даже небольшое добавление ржаного зерна у цыплят может вызвать диарею.

Комбикорм для бройлеров часто содержит:

  • побочные продукты размола зерна – кормовую муку, глютен, зародыши пшеницы;
  • кормовые жиры – растительные масла, говяжий жир;
  • свинину, рыбу.

Корма могут содержать семена масличных культур – рапс, соевые бобы, их постэкстракционную муку. Дефицит белка в смесях восполняется добавлением высокопротеиновых семян узколистного люпина, гороха.

В перечень ингредиентов смесей входят добавки:

  • сухие экстракты;
  • дрожжи;
  • сухой зеленый корм (из молодых трав и люцерны);
  • рыбная мука;
  • молочные продукты (сухое молоко, сыворотка).

Важная роль в кормлении домашней птицы – минеральные ингредиенты, используемые для дополнения микро- и макроэлементов. Обычно используются:

  • кормовой мел;
  • фосфаты кальция;
  • кормовая соль.

Большинство доступных на рынке кормов содержат кормовые добавки, предназначенные для:

  • восполнения недостатка некоторых ингредиентов (белков, аминокислот, витаминов);
  • поддержки пищеварения (кормовые ферменты);
  • улучшения перевариваемости и консистенции кормов;
  • снижения токсичности птичьего помета;
  • предотвращения заболеваний (пребиотики).

Цыплята бройлеров в курятнике должны иметь постоянный доступ к корму, воде.

Комбикорм

Интенсивное выращивание бройлеров предполагает использование в рационе современных комбикормов. Существует много видов кормов от разных производителей.

В целом современные корма делят на:

  • стартовые (для молодых цыплят);
  • базовые (основной набор массы тела);
  • финишные (применяются на заключительном этапе выращивания).

Таблица. Примерный расчет применения комбикормов для бройлеров

Группа кормов Период кормления, дней Особенности использования
Стартовые 0-10 Следует давать, как только цыплята заселяют курятник. Птицы должны иметь легкий доступ к воде.
Гроуэр I в виде крошки 10-24 Используется, когда птицы достигают 250-350 г веса тела. Более раннее применение приводит к чрезмерной жирности, нарушениям обмена веществ, особенно в последний период откорма.
Гроуэр II в гранулированном виде 25-35
Финишный последние 7 дней выращивания

Правильное хранение кормов

Цыплята хорошо распознают качество корма, что может ограничивать его потребление. Различные факторы влияют на принятие корма бройлерами, в том числе недостаток вкусных ингредиентов в смеси, но самой большой проблемой являются микотоксины, которых следует избегать. Микотоксины выделяются некоторыми видами грибов и плесеней при соответствующих условиях:

  • температуре 20-25 °C;
  • повышенной влажности.

Токсичные плесневые грибки размножаются в сырых хранилищах для зерна и часто являются канцерогенными и мутагенными организмами, вызывающими анорексию бройлеров.

Микотоксины способствуют возникновению различных заболеваний:

  • острой и хронической интоксикации;
  • вызывают аллергию;
  • микозы;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта и печени;
  • многочисленные заболевания, связанные с ослаблением иммунной системы птицы.

Очень важно проводить профилактику заболеваний:

  1. правильно хранить корма,
  2. проводить периодическую дезинфекцию хранилищ.

Гранулированные или сыпучие корма – какие лучше?

Использование гранулированного корма имеет ряд преимуществ:

  1. благодаря его однородности и высокой плотности, позволяет потреблять его в большем количестве за единицу времени – это обеспечивает максимальную продуктивность;
  2. ускоряет рост бройлеров;
  3. гранулы не распыляются, не расслаиваются при хранении и транспортировке – корм менее загрязнен микроорганизмами;
  4. потребляя гранулированный (более энергетический корм, чем сыпучий), бройлеры получают больше энергии, дольше отдыхают.

Максимальное потребление корма достигается путем подачи высококачественных гранулированных смесей.

Однако энергетическая ценность и эффективность применения при откорме бройлеров зависит от качества гранулята.

Небольшой размер гранул может снизить их вкусовые качества.

Кормовые добавки

Большинство кормовых добавок, используемых в кормлении кур-бройлеров, также эффективны у свиней, оба вида – животные с однокамерным желудком. Известный фитазный фермент работает у домашней птицы и свиней, однако большинство добавок более эффективны у домашней птицы, особенно у бройлеров.

Несмотря на большое сходство, желудочно-кишечный тракт бройлеров не такой, как у свиней. Поэтому применение кормовых добавок для кур имеет особенности.

Тонкоизмельченный корм улучшает эффективность кормления свиней, но нарушает пищеварение у бройлеров.

Некоторые добавки являются наиболее подходящими для бройлеров, например, масляная кислота.

Здоровье птицы

Проявлению симптомов органических заболеваний у цыплят способствуют:

  • неправильное освещение;
  • плохая вентиляция (недостаток кислорода, избыток вредных газов);
  • ошибки в кормлении.

Больные цыплята едят плохо, растут медленнее. Продуктивность бройлеров снижается. На 70% это обусловлено снижением потребления корма, на 30% – иммунными или метаболическими изменениями, не связанными с питанием.

Внезапная смерть цыплят – как бороться?

Синдром внезапной смерти бройлеров встречается в хозяйствах по всему миру. Молодые быстрорастущие цыплята-бройлеры внезапно умирают от этой болезни с кратковременным летальным шоком. Многие пострадавшие бройлеры просто «падают» и больше не встают. Около 60-80% павших цыплят – мужские особи. Как эффективно с этим бороться?

Этиология и эпидемиология

Синдром имеет сложные причины. Это метаболическое заболевание, связанное с:

  • углеводным обменом;
  • лактоацидозом;
  • потерей целостности клеточных мембран;
  • дисбалансом внутриклеточного электролита;
  • недавние исследования связывают заболевание с сердечной аритмией.

Бройлеры имеют очень быстрый рост, эффективную конверсию корма, но предрасположены к аритмии сердца. Частота сердечных аритмий у бройлеров намного выше, что предрасполагает к смерти из-за фибрилляции желудочков сердца.

Симптомы

Это заболевание бройлеров протекает скрытно. Цыплята кажутся здоровыми и спокойно гуляют, кормятся, отдыхают. В какой-то момент птенцы внезапно вытягивают шеи, начинают хрипеть, погибают с коротким периодом непреднамеренного биения крыльев и движениями ног. Во время приступа птицы часто падают на спину и умирают, либо погибают лежа на боку, груди. Внезапная смерть цыплят может наступить уже через 3 дня после скрытного течения болезни. Смертность имеет самый высокий уровень в возрасте от 12 до 28 дней, иногда в 9-й день.

Диагностика

Синдром следует подозревать у хорошо развитых и здоровых на вид бройлеров, найденных мертвыми на спине. Это положение редко встречается у смертельных случаев по другим причинам, за исключением асфиксии или асцита у домашней птицы.

Этот синдром также является вероятной причиной смерти, когда мертвые птицы находятся в хорошем состоянии и лежат мертвыми на боках или груди.

Профилактика заболевания

Частоту синдрома внезапной смерти бройлеров можно свести к минимуму следующими путями:

  1. снижением стресса;
  2. замедлением роста (при его слишком большом темпе), особенно в первые 3 недели жизни;
  3. контролем потребления питательных веществ:
    • сокращение количества световых часов в день;
    • снижение объема подаваемого корма, энергии, белка в рационе.

Цыплят, содержащихся в хозяйстве, необходимо проверять не реже 2 раз в день. Бройлеры с серьезными травмами или явными признаками проблем со здоровьем (трудности при ходьбе, тяжелые асциты, пороки развития) получают соответствующее лечение или немедленно направляются на убой.

После окончательного удаления птиц из курятника нужно удалить весь мусор. Части помещений, оборудование и инструменты, вступающие в контакт с цыплятами, должны тщательно очищаться и дезинфицироваться, прежде чем новая партия цыплят поступит на выращивание.

Источник

Бройлерная домашняя птица является выведенными искусственным путем видами, которые выращивают в частных фермерских хозяйствах для продажи мяса и получения прибыли. Это достаточно прибыльное занятие и рентабельное дело, если правильно сделать все расчеты и учесть возможные риски. В каких условиях содержать птицу, как произвести ее размножение и кормление, какие предусматриваются расходы? Об этом читайте в статье.

Содержание

  • 1 Где и как содержать птицу
  • 2 Кормление и размножение
  • 3 На что придется потратиться
  • 4 Как наладить бизнес
  • 5 Видео “Выращивание бройлеров”

Где и как содержать птицу

Площадь птичника при выращивании кур на мясо должна браться из расчета 1 метр квадратный Фото бройлеров в клеткена 10 птиц. Помните, что бройлеры быстро увеличиваются в размерах – пройдет месяц, и ваши куры станут совсем взрослыми. Чтобы в домашних условиях проводить правильное выращивание птицы, придется установить специальные клетки. Подойдут и сделанные самостоятельно, потребуется соорудить подстилку из соломы и опилок. Перед ее укладкой пол следует продезинфицировать известью из расчета пол кило на 1 метр квадратный.

Подстилку меняют по мере загрязнения. В курятнике всегда должен соблюдаться необходимый температурный режим. Особенно это актуально на начальном этапе роста бройлеров. Температура в помещении в этот период не должна опускаться ниже отметки +24 градуса. Позже можно снижать ее на несколько градусов в неделю. Чтобы поддерживать в птичнике в домашних условиях оптимальный для кур температурный режим, необходимо применение Молодые бройлеры возле кормушкитерморегулятора и лампы накаливания.

Хорошо зарекомендовали себя комбинированные лампы, в которых соединено ультрафиолетовое и инфракрасное излучение. В помещении необходимо установить хорошую систему вентиляции, нельзя допускать наличия сквозняков. Яркий свет потребуется только молодняку, взрослые бройлеры могут обойтись без него.

Кормление и размножение

Разведение и выращивание бройлеров предполагает их полноценное кормление.

Составляя ежедневный рацион питания, учитывайте возраст молодняка. Цыплятам в возрасте 1 – 4 дней понадобится предстартовый комбикорм, от 5 до 30 дней – стартовый, от 31 до 56 – финишный.

Комбикорма можно приготовить самостоятельно, если все компоненты измельчить и перемешать. В предстартовый комбикорм входят пшеница, кукуруза, ячмень, шрот соевый, сухой обрат. В составе стартового присутствуют пшеница, шрот, кукуруза, обрат, кормовые дрожжи, рыбная и травяная мука, кормовой жир, мел. В финишный комбикорм входят жмых, кукуруза, ячмень, пшеница, кормовые дрожжи, кормовой жир, рыбная, травяная и мясокостная мука. В рацион рекомендовано включать кормовые отходы с огорода и свежескошенную траву. Если планируется разведение бройлеров как бизнес, то следует придерживаться проверенной системы кормления и не прибегать к экспериментам.

Фото курицы бройлерной направленностиЕсли говорить о размножении таких кур, то они не способны передавать по наследству свои генетические качества. По этой причине большая часть подсобных хозяйств с целью выращивания приобретают цыплят на крупных птицефермах, где их получают методом скрещивания различных пород птицы. Чаще всего для этого используются брама, кохинхины, гудан, лангшан, доркинг. Получить бройлерный молодняк, к примеру, реально скрещиванием пород плимутрок и корниши. В домашних условиях существует два варианта разведения такого вида домашней птицы – покупка однодневного молодняка мясной породы либо закупка яиц для их последующего выведения в инкубаторе.

На что придется потратиться

Выращивание и разведение бройлеров в домашних условиях как бизнесПри составлении бизнес – плана следует учесть все необходимые расходы и предусмотреть риски. Но цыплят, которым исполнилось несколько дней, цена будет самой низкой. Стоимость каждого составить примерно 25 рублей. Покупка сотни голов обойдется в сумму около 2, 5 тысяч. Кормить бройлеров нужно интенсивно. В плане должны быть предусмотрены расходы на покупку комбикорма либо зерна.

В среднем, каждая из кур сможет съесть примерно 175 грамм в сутки, то есть где-то 5, 2 кг в месяц. Сто голов при разведении птицы как бизнеса употребят около 52 кг в месяц, стоимость такого количества корма – примерно 700 рублей в месяц. Бройлеры растут около 1, 5 месяца, то есть через 50 дней уже начнут приносить прибыль. Цыпленок будет весить 1, 5 кг, мясной продукции с него можно будет получить около 1 кг. При таком бизнесе со 100 голов вы получите около 19000 рублей.

При составлении плана бизнеса придется потратить средства и силы на постройку комфортного птичника. Чем лучшие условия вы создадите для разведения птицы, тем больше прибыли сможете потом получить. На 4 взрослых особи выделяется по 1 метру квадратному площади, для 100 голов нужно будет 25 метров. При постройке средства придется потратить не только на материалы для птичника, но и на насесты – по 30 см на каждую птицу, покатый пол – чтобы могла стекать грязь, систему вентиляции – без нее происходит размножение бактерий, что приводит к болезням поголовья.

Важно кормить бройлеров хорошим кормомПонадобиться покрыть стены известью – чтобы не допустить размножения болезнетворных микробов, предусмотреть наличие окон – птицам необходимо хорошее освещение. Включите в план бизнеса покупку источника искусственного освещения – для зимнего периода, сооружение вольера для выгула (огороженного при помощи сетки). Сарай допустимо соорудить из досок, стены следует утеплить. Постройка комфортного птичника в 25 метров квадратных может обойтись примерно в 70000 рублей.

Как наладить бизнес

Чтобы начать собственный бизнес по выращиванию кур, составления одного плана недостаточно. Потребуется оформить необходимые документы в государственных органах. Придется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и платить налог в размере 13%. Необходимо будет предоставить следующие документы – паспорт и ксерокопию, квитанцию про оплату госпошлины, копию ИНН, заявление на регистрацию ИП, заявление на применение упрощенной системы налогообложения. Через 5 дней вы получите свидетельство о постановке на учет, документ о государственной регистрации, выписку из реестра, свидетельство про регистрацию в Пенсионном фонде, уведомление из Росстата.

Фото бройлеров в клеткеПосле оформления всех документов, можно приступать к приобретению кур, от которых в последствие вы планируете получить мясо для реализации. При закупке материалов для строения птичника в домашних условиях не забудьте про затраты на покупку оборудования – кормушек, поилок, автоматических датчиков, обогревательных приборов и так далее. После постройки комфортного и теплого помещения, приобретения птенцов и кормов, создания всех оптимальных условий для проживания поголовья, можно приступать к осуществлению задуманного – развитию собственного дела. Если вы все сделаете правильно, гибель птицы будет минимальной, и уже спустя пару месяцев она станет готова к продаже.

Видео “Выращивание бройлеров”

Выгодно ли выращивать бройлеров, с чего начать их разведение, в чем содержать и как кормить? Ответы – на записи ниже.

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:

Другие крутые статьи на нашем сайте:

  • Домоуправляющая компания нижегородского района огрн 1055238198564 инн 5260162203Домоуправляющая компания нижегородского района огрн 1055238198564 инн 5260162203
  • Какому количеству теплоты эквивалентна работа совершаемая за один час двигателем мощностью 2 квтКакому количеству теплоты эквивалентна работа совершаемая за один час двигателем мощностью 2 квт
  • Застольные песни для компании взрослых за столом слушать онлайн бесплатно без регистрации слушатьЗастольные песни для компании взрослых за столом слушать онлайн бесплатно без регистрации слушать
  • Проверочная работа по окружающему миру 4 класс новейшее время история продолжается сегодняПроверочная работа по окружающему миру 4 класс новейшее время история продолжается сегодня
  • Как получить от государства 350 тысяч на развитие малого бизнеса через госуслугиКак получить от государства 350 тысяч на развитие малого бизнеса через госуслуги
  • В каком году сотрудник компании apple три хокинск создает компанию electronic artsВ каком году сотрудник компании apple три хокинск создает компанию electronic arts
    • 0 0 голоса
    Рейтинг статьи
    Подписаться
    Уведомить о
    guest

    0 комментариев
    Старые
    Новые Популярные
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии