Жизненный цикл организации на примере компании магнит

Анализ жизненного цикла организации на примере «Магнита»

Автор:   •  Декабрь 13, 2018  •  Реферат  •  608 Слов (3 Страниц)  •  2,813 Просмотры

Страница 1 из 3

ИСТОРИЯ КОМПАНИИ

1994 – 1998: Начало: оптовая торговля

• Основание компании по продаже бытовой химии С.Н.Галицким
• Тандер становится одним из ведущих официальных дистрибьютеров бытовой химии и косметики в России
• Принято решение о выходе на рынок розничной торговли продуктами питания

1998 – 1999: Выход на розничный рынок продуктов питания

• Открытие первого продуктового магазина в Краснодаре
• Эксперименты с форматом
• Магазины объединены в розничную сеть «Магнит»

2001 – 2005: Интенсивное развитие c целью занять твердую позицию на рынке

• Стремительное региональное развитие: 1 500 магазинов на конец 2005 года
• Принятие МСФО
• Строгий финансовый контроль
• Мотивационная система оплаты труда

2006 – 2009: Дальнейшее развитие традиционного формата. Переход к мультиформатности 

• Лидер российского продуктового ритейла по количеству покупателей
• IPO в 2006 году
• Начало строительства гипермаркетов
• В Совет Директоров избран независимый директор
• Учрежден Комитет по аудиту
• Разработан и введен свод правил корпоративного поведения
• SPO в 2008, 2009 годах
• 24 гипермаркета открыто в 2007-2009 годах
• 636 магазинов у дома открыто в 2009 году (общее количество магазинов на 31 декабря 2009 года составляет 3 228)

  2010-2011: Твердая позиция в секторе 

• Ускорение темпов роста — 800 магазинов у дома и 27 гипермаркетов открыты в 2010 году
• Крупномасштабная инвестиционная программа на 2011 год: план капитальных затрат на сумму около 1,5 млрд. долл.
• Планируемое открытие до 800 магазинов у дома и до 55 гипермаркетов в течение 2011 года
• Работа над повышением эффективности

  Сеть магазинов «Магнит» это:

• Лидер на рынке по количеству торговых объектов и территории их покрытия в России —  64 филиала, 1 представительство,более 4 002 магазинов формата «у дома» и 51 гипермаркет и 2 магазина дрогери в более чем 1 216 городах и населенных пунктах. В настоящее время открывается несколько десятков магазинов в месяц;
• Около 120 000 сотрудников, которые своим трудом обеспечивают покупателям возможность приобретения качественных товаров повседневного спроса по доступным ценам;
• Новейшие методы и технологии в области товародвижения, продаж, финансов и кадровой политики, позволяющие эффективно управлять компанией и снижать цену товара для конечного потребителя;
• Сеть дистрибьюторских центров на всей европейской части России, получающих товар от крупных поставщиков и подготавливающих его для отправки в магазины;
• Предприятие, имеющее крупный парк автомобилей и осуществляющее междугородние перевозки грузов по всей европейской части России;
• Около 614 наименований товаров под частной маркой.

ЗАО «Тандер» (управляющая компания сети магазинов «Магнит») основана в 1994 г. как оптовый поставщик бытовой химии и косметики, а с 1997 г. приступила к освоению продовольственного сегмента рынка, став одним из пяти крупнейших дистрибьютеров в России.

В 1998 году начата работа по развитию розничного рынка:  открыт первый магазин самообслуживания. В течение года компания вышла на лидирующие позиции на юге России, после чего началось продвижение компании в другие регионы.

2000 г. – знаменательный год в истории компании. Руководство принимает решение о реорганизации работы розничного направления. Все магазины переводят в формат дискаунтера и объединяются под брендом «Магнит».

В период с 2001 – 2005 гг. сеть показала стремительный региональный рост и заняла первое место в России по количеству магазинов – 1500 и стала второй по объему выручки в стране.

В начале 2006 года была завершена реорганизация группы компаний «Магнит», в результате которой ОАО «Магнит» стало холдинговой компанией группы обществ, занимающихся розничной торговлей через сеть магазинов «Магнит».

В апреле 2006 года компания провела  IPO, большая часть вырученных средств направлена на развитие сети магазинов «Магнит» и разработку формата гипермаркетов под тем же брендом. В апреле 2008 года в рамках вторичного размещения Компания вышла на Лондонскую Фондовую Биржу. Средства, привлеченные в результате SPO, были также направлены на развитие сети «магазинов у дома», гипермаркетов, а также на усиление собственной логистической системы.

По неаудированным данным чистая выручка ОАО «Магнит» на 31 декабря 2010 составила 236 137,90  млн. руб. Количество магазинов сети «Магнит», по состоянию на 31 декабря 2010 года, составило 4055 (4002 «магазина у дома», 51 гипермаркет и 2 магазина дрогери).

Сеть «Магнит» не использует франчайзи, компания полностью самостоятельно управляет своими магазинами, что позволяет устанавливать и поддерживать единые стандарты качества во всей сети.

На 31 декабря 2010 года в компании действуют 64 филиала, в которых по состоянию на 31 декабря 2010 года работает более 120 тысяч сотрудников.
Благодаря использованию региональных распределительных центров ОАО «Магнит» удалось наладить эффективную систему логистики. В составе компании действуют 11 собственных распределительных центров, на которые приходится порядка 79% всего товарооборота.

Также компания располагает и собственным автопарком из 2642 машин, что позволяет снижать транспортные издержки и практически полностью исключать потери при транспортировке.

По состоянию на 31 декабря 2010 г. в ассортименте ОАО «Магнит» насчитывалось около 614 наименований товаров под собственной торговой маркой, что составляет 18,24% в ассортименте и 12,66% в общем объеме продаж.

Внедрена в компании и автоматизированная система управления товарными запасами, благодаря чему повышается их оборачиваемость.

ОАО «Магнит» является владельцем крупнейшей по числу магазинов и территории их покрытия сети в России, что позволяет осуществлять закупки на специальных условиях.

    Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства.

С 2006 года компания развивает во всех городах России новый формат розничной торговли – сеть гипермаркетов «МАГНИТ».

Гипермаркет представляет собой объект нового для каждого города формата: современная функциональная архитектура, просторная планировка, большая и удобная парковка, продажа полного набора товарного ассортимента для всей семьи в одном месте, организация зоны общественного питания – всё это сегодня остро востребовано на рынке услуг каждого города, где работают наши гипермаркеты или идет их строительство.

По состоянию на 31 декабря 2010 года был открыт 51 гипермаркет. Торговая площадь гипермаркетов варьируется от 2000 – 12 500 кв.м. Ассортимент насчитывает 13 504 наименований товаров, из которых в среднем около 76% составляют продукты питания. Гипермаркеты расположены в черте города, что делает возможным их посещение не только автовладельцами.

У нашей компании есть огромное желание расти и соответствовать потребностям и желаниям каждого покупателя. Мы стремимся к тому, чтобы развивать и совершенствовать новые идеи, новые возможности. Мы гордимся тем, что наши покупатели с нами на протяжении длительного времени






ЯРОСЛАВСКИЙ ТОРГОВО — ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №2

По дисциплине: менеджмент
ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ

СЕТИ МАГАЗИНОВ «МАГНИТ»
              

                                                                           Выполнила: Кузнецова Т.А. гр 3и
Г. Ярославль 2011

Медицина

Финансы

Экономика

Биология

Ветеринария

Сельское хозяйство

Юриспруденция

Право

Языкознание

Языки

Логика

Философия

Религия

Этика

Политология

Социология

История

Информатика

Вычислительная техника

Физика

Математика

Промышленность

Энергетика

Искусство

Культура

Химия

Электротехника

Связь

Автоматика

Геология

Экология

Начальные классы

Строительство

образование

Механика

Воспитательная работа

Русский язык и литература

Дошкольное образование

Реферат

Урок

Программа

Отчет

Закон

Курсовая

Задача

Занятие

Лекция

Решение

Протокол

Жизненный цикл товара на примере организации «Магнит. жизненный цикл товара

Единственный в мире Музей Смайликов Самая яркая достопримечательность Крыма

Скачать 5.67 Mb. Название жизненный цикл товара Дата 01.01.1970 Размер 5.67 Mb. Формат файла Имя файла Жизненный цикл товара на примере организации «Магнит.pptx Тип Документы #947647

Предварительный просмотр недоступен. Но вы можете скачать оригинальный файл.

---

С этим файлом связано 1 файл(ов). Среди них: Лабораторная работа №15 Формирование микроклимата.docx.
Показать все связанные файлы

---

Подборка по базе: жизненные циклы.docx, while цикл план.docx, 9 сынып жасушалыұ цикл.doc, Арапайым циклдар мен программалар.pdf, 4. оценка конкурентноспособности товара.pptx, 2-Жизненный цикл ИС.pdf, Лабораторная работа циклы с условием.docx, 8 сынып break циклі.docx, Экономические циклы.pdf, Экономические циклы.docx

---

---

Скачай «Жизненный цикл организации ПАО Магнит» Учитывая зависимость любой организации и еще Курсовые работы в формате PDF Обществознание только на Docsity! ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Петербургский государственный университет путей сообщения Императора Александра I» (ФГБОУ ВО ПГУПС) Факультет «Экономика и менеджмент» Кафедра «Менеджмент и маркетинг» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Теория организации» на тему: «Жизненный цикл организации ПАО Магнит» Обучающийся К.А.Гасянец подпись, дата И.О. Фамилия МКБ-011-З Руководитель Группа П.А. Суханова подпись, дата учёное звание, И.О. Фамилия Санкт-Петербург 2022 1 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ ИМПЕРАТОРА АЛЕКСАНДРА I» (ФГБОУ ВО ПГУПС) Факультет Экономика и менеджмент Кафедр а Менеджмент и маркетинг Специальность (направление) 38.03.02 Менеджмент Специализация (профиль, магистерская программа) Маркетинг ЗАДАНИЕ на курсовую работу по дисциплине «Теория организации» Тема: «Жизненный цикл организации» Срок сдачи обучающимся законченной работы «29» января 2022 г. Исходные данные к работе Егоршин А. П. Маркетинг организации: Учебник для вузов, Минко И. С., Степанова А. А. Маркетинг: Учебное пособие / Под ред. Минко И. С, Минько Э. В. Организация коммерческой деятельности промышленного предприятия, Ильичева И. В. Маркетинг: учебно-методическое пособие, официальный сайт компании ПАО «Магнит» Содержание (перечень подлежащих разработке вопросов) Изучается понятие жизненного цикла организации, его основные этапы, изучается история компании, и характеризуется внутренняя и внешняя среда организации, организация изучается как система, а также рассматриваются предложения по развитию организации. Перечень графического материала Таблица 2.1 PEST-факторы Таблица 2.2 Результаты SNW-анализа для магазина «Магнит» Дата выдачи задания: «__7____» сентября 2019 г. Руководитель: ________________ П.А. Суханова Задание принял к исполнению: ________________ К.А. Гасянец 2 Содержание Введение……………………………………………………………………….7 Глава 1 Теоретические основы Жизненного цикла организации»………………………………………………………….10 1.1 Понятие жизненного цикла организации………………………………10 1.2 Основные этапы жизненного цикла организации…………………….11 1.2.1 Выхаживание …………………………………………………………11 1.2.2 Младенчество …………………………………………………………12 1.2.3 Стадия быстрого роста………………………………………………..14 1.2.4 Юность …………………………………………………………………15 1.2.5 Расцвет …………………………………………………………………16 1.2.6 Стабилизация ………………………………………………………….17 1.2.7 Аристократизм ………….…………………………………………….18 1.2.8 Ранняя бюрократизация………………………………………………19 1.2.9 Бюрократизация и смерть…………………………………………….19 Глава 2 Организационно-правовая характеристика ПАО «Магнит»……………………………………………………………….21 2.1 История компании………………………………………………………21 2.2 Характеристика внешней среды…………………………………………21 2.3 Характеристика внутренней среды………………………………………25 Глава 3 Рекомендации по улучшению результатов деятельности …………28 3.1 Организация как система………………….……………………………28 5 3.2 Предложения по развитию организации………………………………29 Заключение…………………………………………………………………….33 Список использованных источников………………………………………….34 6 Введение  В настоящее время очень популярны исследования в сфере развития организаций. На западе данным теориям придают очень большое значение, но для России это достаточно ново. Поэтому российские экономисты изучают работы западных коллег, проводят собственный исследования и переносят западные модели на российскую действительность. Каждый день создается огромное количество новых организаций. Но, к сожалению, далеко не все из них способны успешно развиваться, достигать поставленных целей и выжить в условиях конкуренции. Ни одна из организаций не является статичной, она постоянно развивается и приспосабливается к условиям изменяющейся внешней среды. Фирмы, которые не справляются с адаптацией – погибают, в то же время компании, успешно справляющиеся с этим – процветают и развиваются. Но для успешного развития компании руководителю недостаточно умения прогнозировать события. Руководство должно знать, на какой стадии развития находится организация. Это необходимо для того, чтобы знать в какой области необходимо сконцентрировать усилия, какие задачи решить в начале. 7 Глава 1 Теоретические основы по теме «Жизненный цикл организации» 1.1  Понятие жизненного цикла организации Учитывая зависимость любой организации от многих внешних и внутренних факторов, можно предполагать, что компании развиваются индивидуально, по особому, отличному от других, пути. Отчасти это утверждение верно. Однако еще в 60-х годах XX века было предложено провести аналогию между развитием организации и человека. Впоследствии был сделан следующий вывод: все компании эволюционируют по определенной закономерности, согласно своим внутренним законам, и, так или иначе, проходят несколько стадий в своем развитии. Под стадиями понимаются периоды жизни организации в рамках однотипных ценностных установок, фиксирующие особенности управленческих задач, находящихся в центре внимания руководства. Выявленная закономерность нашла свое отражение в теории жизненного цикла организации. Периоды, в которые организация принципиально изменяет ценности и ориентации, называют циклами или фазами развития организации. То есть жизненный цикл организации («онтогенез») отражает ее эволюцию («филогенез») от замысла до исчезновения организации как отдельной сущности. Причем время прохождения этапов цикла у различных организаций значительно отличается. На средний срок жизни организации влияет множество факторов. В их числе размер фирмы, отрасль приложения, 10 тип товара, степень комбинирования, диверсификации, горизонтальной и вертикальной интегрированности, технический уровень, общее состояние общенациональной и мировой рыночной конъюнктуры, успешность менеджмента (структура, стратегия, имидж, корпоративная идеология, корпоративная культура, уровень издержек) и многие другие. Еще в 1965 году Дж. Гарднер писал: «Как люди и растения, организации также имеют свой жизненный цикл. Они проходят время зеленой и гибкой юности, расцвета и сучковатой старости… Организации могут преодолеть время от юности до старости за два или три десятилетия, а могут жить веками». Можно утверждать, что психологический возраст организации нередко отличается от физического, в чем и проявляется индивидуальность развития организаций. Модель жизненного цикла была создана для прогнозирования изменений, ожидаемых в организации, находящейся в той или иной стадии развития. Получив информацию о пребывании организации на определенном этапе, руководитель может с большей долей уверенности оценить правильность принятого в фирме стиля руководства. Также это позволяет предусмотреть негативные явления, ожидающие компанию на следующей стадии и заблаговременно предупредить их появление, либо (при неизбежности их возникновения) предотвратить возможные последствия. 1.2 Основные этапы жизненного цикла организации 1.2.1 Выхаживание Выхаживание — это этап зарождения организации. Она еще не возникла физически и формально, однако энтузиазм и бизнес-идея относительно ее существования уже возникли. В этот период происходят, в основном, 11 обсуждения по поводу будущего организации, в ходе которого основатели закладывают «теоретический» фундамент новой компании. Происходит попытка «продать» идею о ее будущем успехе. Но организация рождается только тогда, когда идея получила положительную оценку в среде единомышленников основателя, сформулированы определенные внутренние обязательства в отношении ее реализации и имеется готовность взять на себя риск основания нового дела. Необходимый уровень обязательств измеряется уровнем риска, который организация берет на себя при рождении. Создание высокого уровня обязательств – это ключ к успеху, поскольку без него новая организация просто не выживет. Для создания успешной компании необходима не только хорошая идея, но и финансовая поддержка и готовность рынка. Главным мотивационным фактором для создания организации должно быть удовлетворение потребностей рынка, создание нового качества либо в производстве какого- либо продукта, либо в предоставлении услуг. Фундамент для создания организации у основателя будет в том случае, если он имеет четкие ответы на такие вопросы, как:  Что мы реально собираемся делать?  Как это будет сделано?  Когда это может быть сделано?  Кто собирается это делать и почему? Основатель должен быть ориентирован на потенциального потребителя, реально смотреть на мир, быть гибким в своих решениях. При выполнении указанных условий организация имеет шанс успешно начать свое функционирование на рынке. 12 Вследствие нечеткого закрепления должностных обязанностей разные функции нередко выполняются одним сотрудником. Это обуславливает то, что компания организована вокруг людей, а не задач. И хотя основателем организации делаются попытки делегировать властные полномочия, принятие всех существенных решений не происходит без его непосредственного участия. Причиной тому является боязнь руководителя потерять контроль. На данном этапе компания только реагирует на возможности, предоставляемые внешней средой, но пока не может их предвидеть, следствием чего является действие методом проб и ошибок. Однако серьезные ошибки могут повлечь за собой существенные потери: доли рынка, важных клиентов, крупных денежных средств. Для выхода из сложившейся ситуации организации необходимо четко формализовать свою деятельность, т. е. перейти от интуитивного управления к профессиональным действиям. При успешном переходе организация вступает в следующую стадию своего развития – юность. 1.2.4 Юность На этом этапе компания получает свое второе рождение, при котором коренные изменения претерпевают фундаментальные основы организации. Данный процесс протекает более длительно и проблематично, нежели предшествующие. Характерными становятся конфликты, прежде всего между сотрудниками, стоящими у истоков компании и недавно начавшими свою деятельность в увеличившейся организации. Цели компании становятся противоречивыми, система вознаграждения и стимулирования не соответствует потребностям компании. 15 Трудность перехода определяется необходимостью одновременного решения трех задач: освоения делегирования полномочий, изменения системы руководства, смещения целей. Смена целей происходит путем перехода от экстенсивного развития к повышению качества деятельности. Для этого необходимо вовлечение всего персонала в происходящие изменения, поскольку сотрудники по-прежнему находятся на стадии быстрого роста, и они хотят, чтобы одновременно и часть полномочий была передана им, и поддерживался тот же темп роста. Но эти два требования взаимоисключают друг друга. Проблема руководителя состоит в том, что он самостоятельно уже не справляется с руководством компанией и для решения своих проблем либо децентрализует полномочия, либо нанимает профессионального менеджера, что в любом случае приводит к изменению системы руководства организацией. Под руководством в данном случае подразумевается процесс изменения организационной культуры. В действительности происходит переход организации от одного набора проблем к другому. Задача руководства состоит в решении текущих вопросов и подготовке ее к столкновению с новыми проблемами. Для нормального функционирования организации новым руководителям необходимо создать систему вознаграждений, перераспределить роли и обязанности, а также установить четкие правила и нормы поведения сотрудников. Если систематизация административной деятельности произошла успешно, решены основные проблемы организации и руководство институционализировалось, компания движется к следующему этапу развития — расцвету. 1.2.5 Расцвет 16 Достигая оптимального сочетания межу самоконтролем и гибкостью, организация переходит в стадию расцвета. Находясь на этой стадии, организация отличается наличием систем должностных обязанностей и высокой организационной культурой; усложняется структура организации; налаживается планирование, четко определены перспективы развития; компания ориентирована на удовлетворение потребностей клиентов; наблюдается стабильный рост продаж и прибыли. Организация знает, что она делает, куда она идет и как достичь намеченных целей. Расцвет организации являет собой процесс стабильного роста. Он является показателем жизнеспособности организации, способности достигать эффективных результатов в краткосрочной и в долгосрочной перспективе. Если организация не пополняется новыми силами, перестает внедрять прогрессивные методы управления, теряет предприимчивость, то организационные ресурсы перестают расти и, в конечном итоге, организационная жизнеспособность достигнет определенного уровня. Компания в своем развитии достигает следующей стадии – стабилизации, которая является концом роста и началом падения. 1.2.6 Стабилизация Фаза стабилизации является первой стадией старения в жизненном цикле организации. Компания еще сильна, но уже начинает терять гибкость. Происходит потеря духа творчества, сокращаются инновации и уже не поощряются изменения, которые и привели ее к расцвету. Как только уменьшается гибкость, организация становится зрелой. Она по-прежнему ориентирована на результат и хорошо организована и управляема, однако в ней возникает меньше конфликтов, чем на предыдущих этапах. Достигнутая стабильная позиция на рынке вызывает чувство безопасности, что может быть безосновательным в длительной перспективе. Морально- психологический климат в коллективе становится более формальным, новые 17 1.2.9 Бюрократизация и смерть На этом этапе компания не создает необходимых ресурсов для самосохранения. Бюрократическая организация обладает множеством систем со слабой функциональной ориентацией. Отсутствие ориентации компании на рынок, удовлетворение потребностей клиентов, обращение усилий на решение внутренних проблем и превалирование излишней формализованности компании ведет к неизбежной смерти организации. Даже небольшое изменение во внешней среде может привести к разрушению компании. Когда у компании уже нет заказов, ее продукция не пользуется спросом на рынке, организация прекращает свое существование. Но ликвидация организации может наступить не мгновенно, если ее поддерживает по каким- то политическим причинам государство. Например, это может быть желание сохранить рабочие места. Однако если компания полностью зависит от клиентов, распад наступает быстро, поскольку клиенты отворачиваются от нее. Смерть организации может произойти в форме ликвидации компании или в форме поглощения ее более крупной корпорацией. Однако избежать этого можно при условии, что руководство примет решение возродить компанию. Для этого нужна либо новая команда руководящего состава, либо принятие прежним руководством жесткой системы обновления. Необходимо пересмотреть в корне всю систему управления компанией, ассортимент выпускаемой продукции, тщательно изучить ситуацию на рынке. При успешном выполнении всех условий организация может вступить в новую стадию развития – обновление, в течение которой ей снова нужно будет бороться за выживание. В дальнейшем компания повторяет жизненный цикл уже в новом качестве. 20 Глава 2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПАО «Магнит» 2.1 История компании Компания отсчитывает свою историю с 1994 года, когда её нынешний владелец Сергей Галицкий основал компанию по торговле бытовой химией[5]. Первый магазин «Магнит» был открыт в 1998 году в Краснодаре по адресу: ул. Тюляева, 8 (в настоящее время — универсам «Пятёрочка»)[6]. Розничная сеть быстро развивалась, достигнув к концу 2005 года 1500 магазинов. С 2006 года начато развитие сети гипермаркетов [5] , в 2007 году открыт первый гипермаркет в Краснодаре. В конце декабря 2008 года сеть «Магнит» вошла в список компаний, которые имели право на государственную поддержку в период кризиса. В 2010 году компания начала развивать сеть магазинов типа дрогери «Магнит-Косметик» по продаже косметики (первый такой магазин появился в Новороссийске)[7]. 21 В 2012 году компания создала собственную энергосбытовую компанию «МагнитЭнерго», которая, как планируется, будет обслуживать магазины сети[8]. 2.2 Характеристика внешней среды Анализ внешней среды представляет собой процесс, посредством которого разработчики стратегического плана контролируют внешние по отношению к организации факторы, чтобы определить возможности и угрозы для фирмы. Анализ внешней среды — это очень важный для выработки стратегии организации и сложный процесс, требующий внимательного отслеживания происходящих во внешней среде процессов, оценки и установления связи между факторами, сильными и слабыми сторонами организации, а также возможностями и угрозами, которые заключены во внешней среде. Таблица 2.1 PEST-факторы Значимые факторы внешней среды, которые могут оказать влияние на деятельность предприятия Экспертная оценка 1. Политические факторы Отсутствие поддержки со стороны государства 3 Ужесточение госконтроля за деятельностью бизнес- субъектов и штрафные санкции 4 2. Экономические факторы Сезонность влияние погоды 2 22 Далее необходимо проанализировать качественный состав трудовых ресурсов сети «Магнит», т.е., распределение работающих по уровню образования и по стажу работы. В качественном отношении среди сотрудников сети «Магнит» преобладают работники со средним и средне-специальным образованием, чуть более трети — это сотрудники с высшим образованием. Удельный вес групп сотрудников по образованию за исследуемый период практически не менялся. Что касается стажа сотрудников сети «Магнит» (учитывается общий стаж по записям в трудовой книжке, а не только стаж работы на исследуемом предприятии), то необходимо отметить, что значительная доля работающих обладает длительным стажем работы — в совокупности, сотрудников, имеющих трудовой стаж более 10 лет на предприятии — 69%, хотя в 2013-м году этот показатель снизился до 64%. Соответственно, возросло количество малоопытных сотрудников (со стажем до 5 лет) с 29 человек в 2014 г. до 38 человек в 2015 г. 2.3 Характеристика внутренней среды организации Анализ факторов внутренней среды сети «Магнит» целесообразно продолжить анализом такого значимого фактора как продукция предприятия. Несмотря на то, что у супермаркетов «Магнит» существует собственное производство некоторых продуктов питания (собственная выпечка), основная масса товаров, реализуемых сетью, является продукцией сторонних производителей. Тем не менее, данный фактор внутренней среды может быть проанализирован по такой важной характеристике как ассортимент. Ассортимент супермаркета «Магнит» можно разделить на основной и сопутствующий. Основной ассортимент представлен пятнадцатью крупными ассортиментными группами. В качестве сопутствующего ассортимента выступают промышленные, в частности хозяйственные, товары: мыло, 25 стиральные порошки и другие средства бытовой химии, спички, то есть то, в чем может существовать потребность покупателя помимо продовольственных товаров. Таким образом, можно констатировать, что проанализированные факторы внутренней среды сети супермаркетов «Магнит» действительно имеют высокую степень значимости для организации. SNW-анализ организации ОАО «Магнит» При SNW-анализе оценивается состояние внутренней среды предприятия по ряду позиций. Каждая позиция получает одну из трех оценок:  — Сильная (Strength);  — Нейтральная (Neutral);  — Слабая (Weakness). Ниже в таблице приведены результаты SNW-анализа для магазина «Магнит». Таблица 2.2 Результаты SNW-анализа для магазина «Магнит» Значимые параметры в деятельности предприятия вS N W Компетентность компании в данной сфере деятельности Ы X Условия труда Х Мотивация и стимулирование персонала Х Текучесть кадров X Квалификация персонала X 26 Оценка качества работы персонала X Организация планирования ыX Уровень технической оснащенности ыX Информационное обеспечение ы Качество выпускаемой продукции sX Организация маркетинга на предприятии Х Организационная структура предприятия Х Формирование запасов sХ Ассортимент выпускаемой продукции X Конкурентная позиция X Заработанная плата X Имидж (деловая репутация) предприятия xX Психологический климат в коллективе Х Финансовая устойчивость предприятия sХ Территориальное расположение sX Ценовая политика sX Объемы продаж sX Зависимость от поставщиков X 27 Деятельность магазина «Магнит» в розничной торговле целесообразно разделить на три направления или стратегические бизнес — единицы, в которых будут использоваться четыре (пять) различных форм организации розничной торговли (типы розничных торговых точек). В ходе разработки корпоративной маркетинговой стратегии магазина «Магнит» была учтена необходимость разработки индивидуальных стратегий по каждому направлению специализации предприятия (магазины для покупателей с низкими доходами или дискаунтеры, магазины для покупателей со средним и высоким доходом, магазин-салон). В индивидуальных стратегиях учтены особенности целевых сегментов, конкретных направлений деятельности, что нашло отражение в комплексе маркетинговых мероприятий. Магазины для покупателей с низким доходом (дискаунтеры). 30 Товарная политика. При формировании ассортиментной политики для данных видов магазинов использовались следующие постулаты. Данные магазины предназначены для удовлетворения потребностей наименее обеспеченных слоев населения, для которых основным фактором конкурентоспособности продукции является цена, а не широта и глубина ассортимента. Соответственно ассортиментный ряд данных магазинов должен содержать продовольственные и промышленные товары ограниченного ассортимента и предназначенные в основном для удовлетворения базовых потребностей человека. Спрос на продовольственные товары и промышленные товары повседневного спроса достаточно консервативен и «модность» товара имеет минимальное значение. Таким образом, при формировании ассортиментного ряда на уровне торговых марок анализ жизненного цикла целесообразен лишь для определения «умирающих» товаров, которые необходимо постепенно снимать с реализации до начала «затоваренности». Ценовая политика. Сеть магазинов дискаунтеров будет нацелена на удовлетворение потребностей наименее обеспеченных слоев города (пенсионеры, рабочие, служащие, мелкие бизнесмены и малообеспеченные слои молодежи). Для представителей малообеспеченных слоев населения выгодные цены являются наиболее значимым фактором при покупке всех товаров. Для представителей малообеспеченных социальных слоев в условиях ограниченных реально располагаемых денежных средств акцент в покупательском поведении делается на приобретении товара, прежде всего, в силу его функциональных характеристик. 31 Учитывая тот факт, что ПАО «Магнит» не могло реально влиять на уровень цен на городских ярмарках и рынках наиболее оптимальной стратегией ценообразования для системы магазинов дискаунтеров является «следование за ценой». В качестве доминирующей цены при этом необходимо принять средний уровень цен на аналогичную продукцию, реализуемую на ярмарках. Политика продвижения. Формирование и укрепление положительного имиджа магазинов — дискаунтеров на основе их позиционирования в городской системе розничной торговли как выгодных мест покупки, удовлетворяющих основные потребности жителей в продуктах питания, сопутствующих товарах, основных товарах промышленной группы. Таким образом, программа продвижения рассчитана, главным образом, на целевые сегменты учащейся и, преимущественно, рабочей молодежи, рабочих, пенсионеров, относящихся к наименее доходным группам покупателей. В основе организации супермаркетов лежит удовлетворение потребности в быстром приобретении товаров первой необходимости (именно поэтому основа ассортимента супермаркетов — продукты питания) с достаточным уровнем сервиса. Покупатели супермаркетов ценят возможность совершения относительно быстрой покупки продовольственных и сопутствующих товаров в одном месте. В основу работы супермаркетов положена идея формирования широкого и относительно глубокого ассортимента продуктов питания при соблюдении оптимального для рынка баланса «цена/качество» товаров и услуг. 32

Жизненный цикл проекта фазы, стадии, этапы (на примере ЗАО «Магнит»)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Для обозначения коммерческой деятельности может использоваться разная терминология.

Термин «коммерция», или «коммерческая деятельность», первоначально означал лишь торговую, купеческую деятельность на рынке, имевшую своей целью получение прибыли от различного рода торговых операций, проводимых купцами сначала между странами (торговля с заморскими странами), а затем и внутри своих стран по мере снятия различного рода феодальных ограничений на торговлю.

Коммерция и предпринимательство как особые виды рыночной деятельности, нацеленной на получение прибыли, были характерны для докапиталистического производства.

Коммерческая деятельность – широкое и сложное понятие, которое за­ключает в себе комплекс приемов и методов, обеспечивающих максималь­ную выгодность любой торговой операции для каждого из партнеров при учете интересов конечного потребителя.

Суть и принципиальное преимущество подобного определения заклю­чаются в подчеркивании и усилении значения коммерческой деятельности предприятия, являющейся важнейшей составляющей всей системы его функ­циональной деятельности в условиях рыночной экономики.

Главная цель коммерческой деятельности – получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового об­служивания. Эта цель в равной степени важна как для организаций и пред­приятий, так и для отдельных лиц, осуществляющих операции купли-про­дажи на рынке товаров и услуг.

Коммерческая работа в торговле – это деятельность предприятия, на­правленная на решение особого комплекса задач. Изучение процессов их реализации – важный элемент оперативного исследования на уровне торго­вого предприятия.

Коммерческая работа по розничной продаже товаров складывается из таких этапов, как изучение и прогнозирование покупательского спроса на реализуемые в магазинах товары; формирование оптимального ассортимента товаров в магазине; рекламно-информационная деятельность розничных торговых предприятий; выбор наиболее эффективных методов розничной продажи товаров; организация оказания торговых услуг покупателям.

Актуальность темы данной работы заключается в том, что в современных условиях развития экономики России первостепенное значение для торговых предприятий приобретает эффективная организация коммерческой деятельности торговых предприятий.

Целью работы является разработка рекомендаций по совершенствованию коммерческой деятельности розничного торгового предприятия.

Для этого необходимо решить следующие задачи:

1.  Изучить теорию организации коммерческой деятельности розничного торгового предприятия

2.  Провести анализ организации коммерческой деятельности предприятия «Магнит»;

3. Разработать рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности «Магнит».

Объектом исследования работы является розничное торговое предприятие «Магнит».

Предметом работы является коммерческая деятельность предприятия на примере «Магнит».

В работе используются следующие методы:

— анализ, синтез, обобщение,  индукция и дедукция;

— сравнение данных;

— статистический метод;

— графический метод;

— эвристический метод.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

1.1 Понятие, сущность и роль коммерческой деятельности в современных условиях хозяйствования

На современном этапе коммерческий успех и благополучие торгового предприятия в полной мере зависят от эффективности его деятельности, а именно она должна быть сосредоточена только на рентабельное, прибыльное хозяйствование, поскольку фирма несет всю полноту экономической ответственности за свои действия и решения.

Организация хозяйственных связей с поставщиками товаров играет ведущую роль среди инструментов коммерческой деятельности торгового предприятия, потому что данная система представляет совокупность методов, форм и рычагов взаимодействия предприятия с потребителями готовой продукции, выраженная в основной деятельности по формированию ассортимента товаров.

Несомненно, требования рентабельной работы и ресурсы предприятия определенным образом накладывают ограничения на маневрирование как ассортиментом продукции, так и ценами на нее. Однако непосредственно ориентация на спрос покупателей и его активное формирование должны определять использование имеющихся ресурсов. Успешная реализация товаров обеспечивает эффективность работы любого коммерческого предприятия.

Коммерческая работа в торговле – это деятельность предприятия, которая сосредоточена на решение определенного комплекса задач и проблем. Изучение процессов их реализации является важным элементом оперативного исследования как на региональном уровне, так и на уровне торгового предприятия [4].

Ведущими участниками коммерческой деятельности являются не только предпринимательские структуры, но также и потребители. Данное утверждение основано на том, что для любых предпринимателей основополагающим фактором при заключении сделок коммерческого характера является доход, то есть ре непосредственная ре экономическая ре выгода, ре в ре то ре время ре как ре для ре потребителей ре выгодой ре является ре нужный ре ему ре товар ре или ре услуга, ре если ре он ре удовлетворяет ре его ре потребности ре в ре большей ре степени. ре

Все ре операции ре по ре организации ре торгово-оперативных ре процессов ре и ре управлению ре ими ре преследуют ре цель ре достижения ре роста ре экономической ре эффективности ре работы ре любого ре торгового ре предприятия, ре а ре также ре прежде ре всего ре связаны ре с ре рациональной ре организацией ре хозяйственных ре связей ре с ре поставщиками ре товаров, ре которые ре способствуют ре планомерному ре становлению ре экономики, ре своевременной ре поставке ре продукции ре и ре товаров ре народного ре потребления ре конечным ре потребителям, ре а ре также ре сбалансированности ре спроса ре и ре предложения. ре Следовательно, ре на ре каждом ре торговом ре предприятии ре необходимо ре проводить ре работу ре по ре поддержанию ре и ре изучению ре хозяйственных ре связей ре с ре поставщиками.

Коммерция ре – ре это ре слово ре латинского ре происхождения ре (от ре лат. ре commercium ре – ре торговля). ре Тем ре не ре менее, ре необходимо ре подчеркнуть, ре что ре данный ре термин ре «торговля» ре имеет ре двойственное ре значение: ре с ре одной ре стороны, ре он ре означает ре самостоятельную ре отрасль ре народного ре хозяйства ре (торговлю), ре однако ре с ре другой ре – ре торговые ре процессы, ре которые ре ориентированы ре на ре осуществление ре актов ре купли-продажи ре товаров. ре Коммерческая ре деятельность ре также ре связана ре со ре вторым ре понятием ре торговли, ре а ре именно ре торговыми ре процессами ре по ре осуществлению ре актов ре купли-продажи, ре целью ре которых ре является ре получения ре прибыли.

В ре соответствии ре с ре толковым ре словарем ре В.И. ре Даля, ре коммерция ре это: ре «торг, ре торговля, ре торговые ре обороты, ре купеческие ре промыслы» ре [7, ре с. ре 32]. ре Другими ре словами, ре данные ре понятия ре предполагают ре осуществление ре актов ре купли-продажи ре с ре намерением ре купить ре как ре можно ре дешевле, ре а ре продать ре как ре можно ре дороже. ре В ре широком ре смысле ре под ре коммерцией ре часто ре понимают ре любую ре деятельность, ре которая ре ставит ре перед ре собой ре цель ре получения ре прибыли.

Между ре тем, ре подобное ре широкое ре толкование ре коммерческой ре деятельности ре не ре согласуется ре с ре ранее ре изложенным ре подходом ре к ре коммерции ре как ре торговым ре процессам ре по ре осуществлению ре актов ре купли-продажи ре товаров.

Таким ре образом, ре коммерческая ре деятельность ре является ре более ре узким ре понятием, ре нежели ре предпринимательство. ре В ре свою ре очередь, ре предпринимательство ре – ре это ре организация ре производственной, ре экономической ре и ре другой ре деятельности, ре которая ре приносит ре определенный ре доход ре предпринимателю. ре Предпринимательство ре может ре означать ре организацию ре торгового ре предприятия, ре сельской ре фермы, ре промышленного ре предприятия, ре предприятия ре обслуживания, ре адвокатской ре конторы, ре банка, ре издательства, ре кооператива, ре исследовательского ре учреждения ре и ре др. ре Из ре всего ре этого ре разнообразия ре видов ре предпринимательской ре деятельности ре только ре торговое ре дело ре в ре чистом ре виде ре является ре коммерческой ре деятельностью. ре Соответственно, ре коммерцию ре необходимо ре рассматривать ре как ре одну ре из ре форм ре (так ре называемых ре видов) ре предпринимательской ре деятельности. ре Наряду ре с ре этим, ре и ре в ре некоторых ре видах ре предпринимательской ре деятельности ре могут ре осуществляться ре операции ре по ре купле-продаже ре товаров, ре заготовленной ре продукции, ре сырья, ре полуфабрикатов ре и ре т.д., ре то ре есть ре элементы ре коммерческой ре деятельности ре могут ре быть ре реализованы ре во ре всех ре видах ре предпринимательства, ре но ре не ре являются ре при ре этом ре для ре них ре главными, ре определяющими ре аспектами ре [8].

Таким ре образом, ре на ре основе ре всего ре вышеизложенного ре можно ре сделать ре вывод ре о ре том, ре что ре коммерческая ре работа ре в ре торговле ре представляет ре собой ре обширную ре сферу ре оперативно-организационной ре деятельности ре предприятий ре и ре торговых ре организаций, ре которые ре ориентированы ре на ре совершение ре процессов ре купли-продажи ре товаров ре с ре целью ре получения ре прибыли ре и ре удовлетворения ре потребностей ре потребителей. ре

Так, ре коммерческая ре работа ре в ре торговле ре является ре более ре широким ре понятием, ре чем ре простая ре купля-продажа ре товара, ре так ре как ре для ре того, ре чтобы ре акт ре купли-продажи ре состоялся, ре торговому ре предпринимателю ре следует ре совершить ре определенные ре хозяйственные ре и ре оперативно-организационные ре операции, ре в ре том ре числе ре изучение ре спроса ре населения ре и ре рынка ре сбыта ре товаров, ре нахождение ре покупателей ре и ре поставщиков ре товаров, ре налаживание ре с ре ними ре рациональных ре хозяйственный ре связей, ре рекламно-информационную ре работу ре по ре сбыту ре товаров, ре транспортировку ре товаров, ре организацию ре торгового ре обслуживания ре и ре многое ре другое. ре

Простая ре перепродажа ре товаров ре с ре целью ре получения ре прибыли, ре или ре другими ре словами ре «делание» ре денег ре из ре нечего, ре по ре существу ре является ре некой ре спекулятивной ре сделкой, ре не ре представляющей ре собой ре полезной ре коммерческой ре деятельности ре (так ре называемого ре благородного ре бизнеса).

Розничная ре торговля ре является ре завершающей ре формой ре продажи ре товаров ре конечному ре потребителю ре в ре сравнительно ре малых ре объемах ре через ре магазины, ре лотки, ре павильоны, ре палатки ре и ре иные ре пункты ре сети ре розничной ре торговли. ре Розничные ре торговые ре предприятия ре реализуют ре товары ре непосредственно ре населению, ре а ре именно ре физиче­ским ре лицам, ре применяя ре свои ре специфические ре методы ре и ре способы ре розничной ре продажи, ре окончательно ре завершают ре обращение ре от ре изготовителя ре продукции ре до ре потребителя ре [2]. ре

1.2 Методы и этапы организации коммерческой деятельности на предприятиях торговли

В ре соответствии ре с ре тем, ре что ре в ре розничной ре торговой ре сети ре завершается ре процесс ре доведения ре товаров ре от ре производства ре до ре конечного ре потребителя, ре то ре коммерческая ре деятельность, ре связанная ре с ре розничной ре продажей ре товаров, ре является ре наиболее ре ответственной, ре поскольку ре на ре этом ре этапе ре приходится ре иметь ре дело ре непосредственно ре с ре потребителем ре товара. ре

Именно ре поэтому ре крайне ре важно ре не ре только ре предложить ре розничному ре покупателю ре обширный ре перечень ре услуг ре и ре широкий ре спектр ре высококачественных ре товаров, ре но ре и ре при ре этом ре использовать ре современные, ре удобные ре для ре покупателя ре прогрессивные ре системы ре расчета ре за ре покупки, ре методы ре продажи ре и ре т. ре п.

В ре настоящих ре условиях ре рыночной ре экономики ре коммерческую ре деятельность ре торговых ре предприятий ре необходимо ре основывать ре на ре маркетинговых ре исследованиях. ре Вместе ре с ре тем, ре следует ре ориентироваться ре на ре интересы ре конечного ре потребителя, ре в ре противном ре случае, ре невозможно ре рассчитывать ре на ре довольно ре успешный ре коммерческий ре результат ре организации. ре

Наряду ре с ре этим ре необходимо ре брать ре во ре внимание ре и ре то, ре что ре на ре коммерческую ре деятельность ре оказывают ре прямое ре или ре косвенное ре влияние ре многие ре аспекты ре и ре факторы, ре в ре частности ре это: ре правовая ре база ре коммерческой ре деятельности; ре уровень ре квалификации ре коммерческих ре работников; ре состояние ре материально-технической ре базы ре торговых ре предприятий; ре уровень ре конкуренции ре на ре рынке; ре перечень ре оказываемых ре услуг ре и ре ассортимент ре товаров; ре наличие ре развитых ре информационных ре систем; ре финансовое ре состояние ре предприятия ре и ре многое ре другое. ре Торговым ре предприятиям ре в ре своей ре коммерческой ре деятельности ре следует ре учитывать ре степень ре влияния ре подобных ре факторов, ре без ре чего ре невозможно ре обеспечить ре высокую ре эффективность ре их ре функционирования ре и ре реализации.

Операции, ре связанные ре с ре осуществлением ре коммерческой ре деятельности, ре условно ре можно ре подразделить ре на ре ряд ре этапов, ре в ре каждый ре из ре которых ре входят ре определенные ре операции. ре Одновременно ре с ре этим ре следует ре отметить, ре что ре коммерческая ре деятельность, ре осуществляемая ре структурами, ре которые ре занимаются ре оптовой ре торговлей, ре в ре большей ре мере ре отличается ре от ре коммерческой ре деятельности ре розничных ре торговых ре предприятий. ре Это ре особенно ре характерно ре для ре операций, ре связанных ре с ре продажей ре товаров ре и ре формированием ре ассортимента ре [23].

Этапы ре коммерческой ре деятельности.

1. Изучение ре спроса.

Основой ре успешного ре осуществления ре коммерческой ре деятельности ре является ре ее ре информационное ре обеспечение. ре Сюда, ре прежде ре всего, ре следует ре отнести ре информацию ре о ре спросе ре и ре конъюнктуре ре рынка, ре об ре объемах ре и ре структуре ре производства ре товаров, ре информацию ре о ре самом ре товаре ре (его ре потребительских ре свойствах, ре качестве ре и ре т. ре п.). ре Важное ре значение ре имеет ре информация ре о ре численности ре и ре составе ре обслуживаемого ре населения, ре его ре покупательной ре способности. ре И, ре наконец, ре коммерческие ре структуры, ре работающие ре на ре рынке, ре должны ре располагать ре информацией ре о ре потенциальных ре возможностях ре конкурентов.

Опираясь ре на ре анализ ре имеющейся ре информации, ре можно ре приступать ре к ре следующему ре этапу ре коммерческой ре деятельности ре – ре определению ре потребности ре в ре товарах. ре При ре этом ре определяется ре емкость ре рынка ре и ре его ре сегментов, ре обосновывается ре ассортимент ре необходимых ре товаров. ре

2) ре Выявление ре поставщиков ре товаров.

Важным ре этапом ре коммерческой ре деятельности ре является ре выбор ре наиболее ре предпочтительных ре партнеров, ре с ре которыми ре должны ре быть ре установлены ре хозяйственные ре связи. ре Этому ре предшествует ре кропотливая ре работа ре по ре изучению ре возможных ре поставщиков ре товаров. ре

3) ре Установление ре хозяйственных ре связей ре с ре поставщиками.

На ре следующем ре этапе ре коммерческой ре деятельности ре решается ре вопрос ре об ре установлении ре договорных ре отношений ре с ре поставщиками ре товаров. ре Должны ре быть ре согласованы ре все ре моменты, ре связанные ре с ре подготовкой ре проекта ре договора, ре с ре его ре подписанием. ре Результатом ре этого ре этапа ре коммерческой ре деятельности ре должен ре быть ре подписанный ре договор ре на ре поставку ре товаров, ре за ре выполнением ре которого ре необходимо ре наладить ре четкий ре контроль. ре На ре этом ре заканчиваются ре коммерческие ре операции ре по ре закупкам ре товаров. ре

Далее ре следует ре целый ре комплекс ре технологических ре операций, ре связанных ре с ре поступлением ре товаров, ре разгрузкой ре транспортных ре средств, ре приемкой ре товаров ре по ре количеству ре и ре качеству, ре их ре хранением, ре перемещением ре и ре т. ре д. ре Затем ре коммерческая ре деятельность ре развивается ре по ре двум ре направлениям ре – ре на ре предприятиях ре оптовой ре торговли ре и ре на ре предприятиях ре розничной ре торговли ре [22].

1.3 Организация коммерческой работы по формированию ассортимента на розничных предприятиях

Ассортиментная ре политика ре предприятия ре является ре частью ре товарной ре политики. ре Она ре включает ре все ре решения ре по ре формированию ре ассортимента. ре Другими ре словами, ре ассортиментная ре политика ре – ре это ре принципы ре формирования ре набора ре товаров ре (услуг), ре которые ре производит ре или ре продает ре предприятие. ре Цель ре этой ре политики ре состоит ре в ре том, ре чтобы ре ассортимент ре предприятия, ре с ре одной ре стороны, ре наиболее ре точно ре соответствовал ре спросу ре покупателей, ре с ре другой ре стороны, ре позволял ре оптимально ре распределить ре ресурсы ре предприятия ре и ре получить ре наибольшую ре прибыль. ре Чтобы ре выяснить, ре насколько ре ассортимент ре предприятия ре соответствует ре этим ре целям, ре необходимо ре провести ре его ре маркетинговый ре и ре экономический ре анализ. ре Фирмы, ре заинтересованные, ре прежде ре всего ре в ре высокой ре прибыльности ре своего ре бизнеса, ре обычно ре имеют ре суженный ре ассортимент ре доходных ре изделий. ре С ре течением ре времени ре товарный ре ассортимент ре обычно ре расширяется. ре Расширить ре свой ре ассортимент ре фирма ре может ре двумя ре способами: ре наращивая ре (увеличивая ре широту) ре его ре или ре насыщая ре (увеличивая ре глубину) ре [5].

Наращивание ре ассортимента ре происходит ре тогда, ре когда ре фирма ре выходит ре за ре пределы ре того, ре что ре производит ре (или ре чем ре торгует) ре в ре настоящее ре время. ре Наращивание ре может ре идти ре либо ре вниз ре (выпуск ре более ре компактной ре и ре недорогой ре продукции), ре либо ре вверх ре (выпуск ре более ре высококачественной ре продукции), ре либо ре в ре обоих ре направлениях ре одновременно.

Насыщение ре товарного ре ассортимента ре происходит ре за ре счет ре добавления ре новых ре изделий ре в ре рамках ре существующей ре номенклатуры. ре Перенасыщение ре ассортимента ре ведет ре к ре уменьшению ре общей ре прибыли, ре так ре как ре товары ре начинают ре подрывать ре сбыт ре друг ре друга, ре а ре потребители ре оказываются ре сбитыми ре с ре толку. ре При ре выпуске ре новых ре товаров ре фирме ре следует ре удостовериться, ре что ре новинка ре заметно ре отличается ре от ре уже ре выпускаемых ре изделий ре [12].

Ассортименту ре присуща ре еще ре такая ре характеристика, ре как ре сбалансированность. ре Сбалансированным ре является ре ассортимент, ре логично ре и ре последовательно ре в ре рациональных ре пропорциях ре сочетающий ре различные ре товарные ре группы.

При ре формировании ре нового ре ассортимента ре предприятия ре и ре при ре анализе ре существующего ре ассортимента ре с ре целью ре его ре рационализации ре необходимо ре определить, ре в ре первую ре очередь, ре маркетинговые ре характеристики, ре к ре которым ре относятся ре структура, ре ширина, ре полнота, ре глубина, ре устойчивость, ре новизна. ре Эти ре характеристики ре показывают, ре насколько ре ассортимент ре соответствует ре сложившейся ре на ре рынке ре структуре ре спроса, ре сколько ре и ре какие ре потребности ре показателей ре он ре может ре удовлетворить, ре и, ре следовательно, ре каким ре потенциалом ре прибыли ре он ре обладает, ре насколько ре конкурентоспособным ре делает ре данное ре предприятие.

Структура ре ассортимента ре – ре это ре отношение ре определенных ре совокупностей ре изделий ре (классов, ре подклассов, ре групп, ре подгрупп, ре видов ре или ре разновидностей) ре к ре их ре общему ре количеству ре в ре ассортименте ре предприятия ре (в ре процентах). ре Показатели ре структуры ре ассортимента ре могут ре иметь ре стоимостное ре и ре натуральное ре выражения. ре Наиболее ре полное ре представление ре о ре маркетинговом ре аспекте ре структуры ре ассортимента ре дает ре оценка ре в ре натуральных ре показателях ре (количество ре тех ре или ре иных ре групп ре изделий, ре их ре соотношение) ре [10].

Ширина ре ассортимента ре – ре количество ре ассортиментных ре групп ре (подгрупп ре или ре классов) ре товаров, ре предлагаемых ре данным ре предприятием. ре Она ре может ре оцениваться ре коэффициентом ре ширины. ре Фактической ре шириной ре может ре считаться ре количество ре ассортиментных ре групп, ре представленных ре в ре ассортименте ре предприятия ре (бытовая ре техника, ре радиоэлектронная ре аппаратура, ре одежда ре и ре т.д.). ре Базой ре для ре сравнения ре может ре быть ре перечень ре (и, ре соответственно, ре количество) ре ассортиментных ре групп ре товаров ре в ре Общероссийском ре классификаторе ре продукции ре ОК ре 005-93. ре (ОКП) ре ре [12].

Лишь ре по ре показателю ре ширины ре трудно ре оценить, ре насколько ре рационально ре сформирован ре ассортимент. ре Широкий ре ассортимент ре позволяет ре диверсифицировать ре предприятие, ре снизить ре его ре зависимость ре от ре одного ре типа ре товаров ре и ре покупателей, ре ориентироваться ре на ре разные ре потребности ре покупателей, ре стимулировать ре совершение ре покупок ре в ре одном ре месте. ре Одновременно ре он ре требует ре вложения ре ресурсов ре в ре различные ре товарные ре группы. ре Кроме ре того, ре стремление ре увеличить ре ширину ре может ре ухудшить ре ассортимент ре по ре глубине. ре Поэтому ре выводы ре необходимо ре делать ре по ре перечисленным ре факторам ре в ре привязке ре к ре конкретной ре ситуации ре с ре анализируемым ре предприятием.

При ре анализе ре ширины ре могут ре рассматриваться ре не ре группы, ре а ре подгруппы ре товаров. ре Например, ре в ре практике ре торговли ре выделяют ре следующие ре подгруппы ре швейных ре изделий: ре верхняя ре одежда, ре готовое ре платье, ре белье, ре головные ре уборы.

Полнота ре ассортимента ре – ре количество ре видов ре товаров, ре имеющихся ре в ре ассортименте ре предприятия. ре Выше, ре при ре оценке ре ширины ре ассортимента, ре рассматривался ре классификационный ре признак ре более ре высокого ре уровня ре – ре группа ре товаров. ре При ре оценке ре полноты ре рассматриваются ре виды ре товаров ре – ре признак ре классификации ре более ре низкого ре уровня. ре Например, ре в ре ассортиментной ре группе ре бытовой ре техники ре выделяются ре следующие ре виды ре товаров: ре холодильники, ре стиральные ре машины, ре пылесосы, ре электробритвы ре и ре т.д. ре [10].

Глубина ре ассортимента ре – ре это ре число ре разновидностей ре товаров ре (сортов, ре моделей, ре модификаций, ре вариантов) ре по ре каждому ре виду ре товаров. ре Так, ре если ре предприятие ре предлагает ре зубную ре пасту ре в ре трех ре разных ре по ре размеру ре фасовках ре с ре двумя ре ароматами, ре то ре глубина ре ассортимента ре по ре данному ре виду ре товаров ре – ре 6. ре Глубина ре определяет ре способность ре ассортимента ре (и ре предприятия, ре соответственно) ре удовлетворять ре одну ре и ре ту ре же ре потребность ре покупателей ре из ре разных ре сегментов, ре людей ре с ре разными ре вкусами ре и ре предпочтениями.

Кроме ре того, ре большая ре глубина ре ассортимента ре означает ре возможность ре выбора ре для ре покупателя, ре что ре повышает ре привлекательность ре фирмы ре для ре него ре и, ре соответственно, ре вероятность ре покупки. ре Однако, ре чрезмерное ре увеличение ре глубины ре затрудняет ре покупательский ре выбор ре и ре увеличивает ре затраты ре предприятия. ре Кроме ре того, ре по ре различным ре видам ре товаров ре может ре требоваться ре разная ре глубина ре ассортимента, ре что ре необходимо ре учитывать, ре давая ре оценку ре рациональности ре ассортимента ре [6].

На ре основе ре анализа ре коэффициентов ре ширины, ре полноты ре и ре глубины ре можно ре сделать ре выводы ре о ре том, ре какие ре направления ре формирования ре ассортимента ре характерны ре для ре предприятия ре – ре узкая ре специализация, ре расширение ре ассортимента ре в ре рамках ре одной ре ассортиментной ре группы ре или ре увеличение ре числа ре ассортиментных ре групп. ре Делается ре вывод, ре насколько ре эти ре направления ре целесообразны ре для ре предприятия. ре Рассматривается ре возможность ре других ре направлений ре ассортиментной ре политики. ре Здесь ре необходимо ре учесть ре такие ре факторы, ре как ре структура ре спроса ре на ре рынке, ре тип ре предприятия, ре имеющиеся ре у ре него ре ресурсы.

Новизна ре ассортимента ре определяется ре появлением ре новых ре разновидностей ре и ре видов ре товаров ре за ре определенный ре период ре времени. ре Она ре характеризует ре способность ре ассортимента ре удовлетворять ре изменяющиеся ре желания ре и ре предпочтения ре покупателей ре за ре счет ре появления ре новинок, ре диверсифицировать ре предприятие. ре С ре другой ре стороны, ре продвижение ре на ре рынке ре новых ре товаров ре всегда ре связано ре с ре риском. ре Поэтому ре высокий ре удельный ре вес ре новых ре товаров ре может ре означать ре рискованность ре ассортимента.

Устойчивость ре (стабильность) ре ассортимента ре характеризует ре постоянное ре наличие ре товара ре соответствующего ре вида ре в ре продаже ре и ре постоянный ре спрос ре на ре него. ре Этот ре показатель, ре таким ре образом, ре можно ре рассматривать ре с ре двух ре сторон. ре Во-первых, ре устойчивость ре как ре постоянное ре наличие ре товара ре у ре фирмы. ре Оценка ре этого ре показателя ре может ре быть ре важной ре в ре условиях ре нестабильных ре поставок ре продукции, ре в ре условиях ре дефицита, ре в ре условиях ре ограниченной ре производственной ре мощности ре предприятия.

Кроме ре того, ре устойчивость ре ассортимента ре можно ре рассматривать ре с ре точки ре зрения ре стабильности ре спроса ре и ре продаж ре отдельных ре разновидностей ре и ре видов ре товаров ре [4].

Ассортиментный ре перечень ре – ре это ре список ре наименований ре продукции, ре представленной ре в ре продаже. ре Ассортиментный ре перечень ре устанавливает ре директор ре фирмы. ре Торговое ре предприятие ре обязано ре иметь ре утвержденный ре ассортиментный ре перечень ре товаров ре в ре соответствии ре с ре товарным ре профилем ре и ре специализацией ре предприятия ре (определяются ре лицензией) ре [9].

Ассортиментный ре минимум ре – ре это ре минимальный ре перечень ре товаров, ре который ре должен ре присутствовать ре в ре продаже.

В ре любой ре экономической ре ситуации ре жители ре населенных ре пунктов ре России ре должны ре быть ре обеспечены ре социально-значимыми ре товарами ре повседневного ре спроса, ре в ре том ре числе ре товарами, ре на ре которые ре осуществляется ре государственное ре регулирование ре цен ре [12].

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «Магнит»

2.1 Общая характеристика предприятия

Место расположения магазина «Магнит» г. Череповец, Устюженская ул., д. 12. Режим работы: 08:00 – 23:00.

Целями деятельности предприятия являются расширение рынка товаров и услуг, извлечение прибыли, а также содействие наиболее полному удовлетворению потребностей народного хозяйства и населения в промышленных товарах и товарах народного потребления. Общество вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом.

Интерьер торгового зала оформлен просто и лаконично и подчиняется своему основному назначению – выделить товар и подчеркнуть его потребительские свойства для удобства покупателей. Основными потребителями продукции магазина является население и близлежащие организации. Ассортимент товаров постоянно обновляется и расширяется, поскольку постоянно появляются новые товары, или новые модификации уже известных марок продукции.

Организационная структура магазина «Магнит» представлена на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1 – Организационная структура магазина «Магнит»

В таблице 2.1 приведены основные экономические показатели деятельности магазина «Магнит».

Таблица 2.1 – Основные экономические показатели деятельности магазина «Магнит»

Данные таблицы 2.1 позволяют сделать вывод, что к 2018 году эффективность деятельности предприятия повысилась. Рост выручки отразился на увеличении прибыли от продаж и чистой прибыли, что повлекло за собой рост рентабельности экономической деятельности.

В приложении 1 представлено распределение торговых площадей магазина «Магнит». Данные Приложения 1 показывают, что общая площадь помещений составляет 680 м: из них 410 м² занимают торговые помещения, 50 м² – административно-бытовые, 20 м² – подсобные помещения и 200 м² – помещения для приемки и хранения товаров.

Показатели эффективности использования производственно-торговых помещений определяются как частное от деления объема прибыли или товарооборота на показатели:

— общей площади предприятия Sобщ м;

— торговой площади Sт м;

— площади торгового зала Sтз м;

— площади помещений по приемке, хранению товаров и подготовке товаров к продаже м.

В таблице 2.2 приведен анализ эффективности использования торговых площадей магазина «Магнит».

Таблица 2.2 – Анализ эффективности использования торговых площадей магазина «Магнит»

Данные таблицы 2.2 позволяют заключить, что за анализируемый период товарооборот на 1 м² общей площади магазина увеличился на 9,29 тысяч рублей, товарооборот на 1 м² торговой площади магазина увеличился на 15,39 тысяч рублей, товарооборот на 1 м² площади торгового зала магазина увеличился 19,72 тысячи рублей, темп роста товарооборот составил 103,76 процентов.

Поскольку размеры площадей магазина не менялись, показатели удельного веса торговой площади и площади торгового зала оставались неизменными и составили 60,29% и 78,05% соответственно.

Торговая сеть, учитывающая в своей деятельности комплексные потребительские запросы самой широкой аудитории, оперирует магазинами в самом эффективном формате современной розницы – магазинами самообслуживания. В каждом магазине сети созданы все необходимые условия для комфортной покупки – просторные залы, удобное торговое оборудование, удобная выкладка товара. Система самообслуживания наряду с квалифицированным консультированием и полной предпродажной подготовкой товара позволяет покупателям значительно экономить их время.

Постоянные специальные предложения и рекламные акции, проходящие на регулярной основе, привлекают в магазины сети новых клиентов и укрепляют лояльность постоянных покупателей.

2.2 Анализ эффективности коммерческой деятельности магазина «Магнит»

Покупателями магазина «Магнит» является население города. Деятельность магазина «Магнит» ориентирована на продажу населению продовольственных товаров повседневного спроса. Магазин относится к категории дискаунтеров.

В настоящее время в магазине представлены следующие товарные группы (таблица 2.3).

Таблица 2.3 – Розничный товарооборот по товарным группам за 2017-2018 г.г.

Розничный товарооборот в действующих ценах возрос по всем товарным группам. Особенно значительный рост достигнут по реали­зации мяса и птицы, рыбы и рыбопродуктов, яиц, сахара, кондитерских изделий, ликероводочных изделий и прочих продовольственных то­варов.

Однако в сопоставимых ценах темпы роста товарооборота в целом и по то­варным группам значительно ниже в 2018 году, и это говорит о том, что большой заслуги предприятия в росте суммы товарооборота нет, так как она растет за счет увеличения цен. Об удовлетворении спроса покупателей на отдельные товары и товарные группы магазин заботится мало. Сни­зился физический объем товарооборота (количество реализованных товаров) по таким товарным группам, как молоко и молочная продук­ция – на 1,2%, хлебобулочные изделия – на 0,5%, непродовольственные товары – на 1,2%, вина, шампанское, коньяк – на 0,6%.

Неравномерность развития розничного товарооборота в ассорти­ментном разрезе привела к изменению его структуры. В частности, по сравнению с 2018 годом в общем объеме товарооборота (в сопоставимых ценах) возросла доля продажи сахара, водки и ликероводочных изделий, прочих продовольственных товаров при: относительном сни­жении реализации мяса и птицы, колбасных изделий, молока и молоч­ной продукции, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, вина, шампанского и коньяка, непродовольственных товаров. Это говорит об ухудшении структуры розничного товарооборота предприятия.

Сегментирование рынка производится с целью более полного удовлетворения потребностей клиента и на основе обеспечения устойчивости и прибыльности предприятия. Составление портрета покупателя является весьма важным аспектом маркетинговой деятельности любого торгового предприятия. Для того, чтобы выяснить, кто же является покупателем магазина «Магнит», в декабре 2018 года было проведено анкетирование среди посетивших магазин. Общее количество посещений за данный период составило 720 человек, из них согласились заполнить анкету 124 человека, т.е. 17%.

Респондентам предлагалось заполнить анкету (образец анкеты представлен в приложении 2), позволяющую получить информацию относительно:

• полового состава покупательской аудитории;
• социального положения потребителей;
• возрастного состава потребителей;
• относительной доли потребителей продукции магазина по уровню доходов.

По результатам анализа анкет получены следующие показатели.

56% посетителей магазина составляют женщины и 44% — мужчины. Такой половой состав объясняется тем, что женщины более активно совершают покупки в магазинах.

67% опрошенных являются жителями района, в котором расположен магазин, и его постоянными покупателями, и лишь 33% зашли случайно.

Большинство из опрошенных покупателей – это молодые люди до 35 лет (53%). Активными покупателями в магазине «Магнит» являются люди 36-45 лет – 32%, а также люди старше 45 лет (15%).

По социальному положению 14% — студенты, 4% — школьники, 22% -рабочие, 30% — служащие, 18% — специалисты (менеджеры, высшее и среднее управленческое звено), 7% — домохозяйки, 5% — частные предприниматели.

40% респондентов обозначили свой доход как средний, 20% — как высокий, 25% — ниже среднего, 15% — как низкий (это в основном студенты, пенсионеры).

Таким образом, портрет покупателя магазина «Магнит» выглядит следующим образом: люди в возрасте около 30 лет со средним уровнем дохода, живущие в данном районе и регулярно посещающие магазин.

Составной частью коммерческой деятельности по закупкам товаров является организация хозяйственных связей и выбор поставщика. Выбор поставщика осуществляется в том случае, когда среди поставщиков нет монополиста. При прочих равных условиях магазин «Магнит» предпочитает пользоваться услугами местных поставщиков. Когда поставщиков немного, то критериями выбора наиболее выгодного из них служат сравнительные производственные мощности, цены на закупаемые товары, надежность поставщиков. Выбор наиболее выгодного для магазина «Магнит» поставщика имеет большое значение. От него зависит величина затрат на закупку товаров. Установление хозяйственных связей завершается заключением договора поставки между поставщиком и потребителем. При заключении договора поставки большое значение имеют такие условия договора, как цена закупаемых ресурсов, их качество, формы расчетов. Магазин «Магнит» закупает почти все основные гастрономические продукты питания напрямую у местных поставщиков-изготовителей, а основную часть бакалейных товаров централизованно у оптовых фирм Москвы.

Основные задачи рекламной политики сети магазинов «Магнит»:

— снижение репутационных рисков;

— повышение эффективности степени взаимодействия с покупателями;

— формирование положительного имиджа сети магазинов «Магнит» среди клиентов и партнеров;

— повышение эффективности сбыта дополнительных видов продукции.

В таблице 2.4 представлена динамика затрат сети магазинов «Магнит» г. Череповца на реализацию политики продвижения в 2016-2018 годах.

Таблица 2.4 — Динамика затрат сети магазинов «Магнит» г. Череповец на реализацию политики продвижения в 2016 — 2018 годах

Таким образом, данные таблицы 2.4 позволяют заключить, что объем затрат на продвижение услуг сети магазинов «Магнит» г. Череповец в 2018 году сократился на 3,03%. Основная доля затрат приходится на обновление упаковочных материалов и повышение степени открытости компании.

В прошлом году сеть магазинов «Магнит» ввела свои дисконтные карты, которые приобрели большую популярность у покупателей, и повысили товарооборот, так как имея дисконтную карту данного магазина, покупатель охотнее придет в него еще раз.

Также пользуются популярность рекламные буклеты «Пятерочки», где рассказывается о предстоящих акциях и скидках на группы товаров.

Продвижение имиджа абсолютно необходимо для торгового предприятия, только выходящего на рынок и озабоченного тем, как его примет потребитель. Однако он, как и коррекция репутации, необходимы и хорошо известному предприятию, особенно, если тому нужно восстановить утраченное влияние или укрепить его. Понятно, что работа по созданию положительного имиджа и прочной репутации — не одно или несколько отдельных мероприятий, а система деятельности сети магазинов «Магнит».

В такой ситуации критерием выбора становится имидж предприятия, над которым нужно постоянно работать.

В состав имиджа «Пятерочки» входят:

— кадровая политика (а именно авторитетность и компетентность руководителей, профессионализм персонала, непрерывное совершенствование образования, корректировка межличностных отношений на основе служебно-административного кодекса);

— дизайн торгового предприятия (внешний и внутренний);

— реклама;

— наличие собственного фирменного стиля, а логотип «Пятерочки» знают все;

— культурные аспекты (культура общения внутри магазина, качество результатов деятельности, традиции, ритуалы, культура рабочих мест сотрудников);

— ответственность за общественные последствия;

— благотворительная деятельность, направленная на формирование у общественности уверенности в том, что торговое предприятие работает в интересах человека и общества, а не с целью извлечения прибыли).

Действие принципа сверхизобилия, вернее – возможности его реализации в магазине «Магнит» также ведет к увеличению объемов продаж. Покупатели охотнее покупают товары в магазинах, битком набитых продуктами.

Коммерческая работа предприятия «Магнит» по розничной продаже товаров заключается в следующем:

Обслуживание покупателей

Участниками процессов по обслуживанию покупателей являются все работники торгового зала магазина, сотрудники ОПП и, при необходимости, администрация магазина.

Отбор штучного товара:

Для отбора и перемещения приобретаемых товаров покупатели могут использовать корзины и тележки. Покупатели осуществляют выбор товара и его укладку в корзину (тележку) самостоятельно. При необходимости они обращаются за помощью к продавцам-консультантам торгового зала.

Продавец-консультант обязан:

— Тактично предлагать помощь, предопределяя потребность покупателей в ней.

— Отвечать на вопросы покупателей.

— При затруднении в ответе покупателю, обратиться за помощью к коллеге из другого отдела, старшему продавцу, по вопросам административного характера — обращаться непосредственно к зам. Управляющего или управляющему.

— Следить за наличием товаров первой необходимости и товаров регулярного спроса.

— Регистрировать пожелания покупателей по ассортименту, качеству продукции и ценам. Передавать эту информацию менеджеру торгового зала.

Расчеты за покупку — операция по заключению сделки купли-продажи между покупателем и магазином. Для расчета за товар покупатель проходит к кассиру расчетно-кассового узла. Выбранный для покупки товар самостоятельно выкладывается покупателем из корзины (тележки, сумки и т. п.) на стол перед кассиром. Кассир обязан: перед началом обслуживания покупателя уточнить у него форму оплаты покупки (наличные или кредитная карта). При расчете кредитной картой кассовые операции осуществлять в соответствии со специальной инструкцией. При осуществлении расчетно-кассовых операций кассир обязан руководствоваться правилами работы кассира.

Подвести итоги оценки предприятия можно с помощью SWOT-анализа. На рисунке 2.2 представлена SWOT – анализ для магазина «Магнит».

Угрозы

1. Повышение требований покупателей к качеству товара и уровню обслуживания.
2. Повышение требований к экологической чистоте товаров.
3. Высокая стоимость кредитных ресурсов.
4. Конкуренция с другими крупными сетями (в т. ч. с международными).
5. Недостаточный уровень развития логистических систем.

Сильные стороны

1. Включение в ассортимент новых товарных групп, не представленных у конкурентов.
2. Возможность работать напрямую с крупными производителями товаров.
3. Снижение издержек за счет использования эффекта масштаба.
4. Использование современных технологий компьютерного контроля и учета продаж.
5. Удобный режим работы
6. Наличие своих постоянных покупателей.

Слабые стороны

1. Проблемы эффективного финансового и товарного менеджмента.
2. Дефицит кадров, особенно менеджеров среднего звена.
3. Недостаточный учет особенностей локальных рынков.
4. Исключение из числа целевых покупателей как высокодоходных, так и низкодоходных сегментов.
5. Небольшой размер торговых площадей

магазин «Магнит»

Реализация преимуществ и возможностей

Укрепление слабых сторон и нивелирование угроз

Возможности

1. Рост товарооборота за счет улучшения качества обслуживания.
2. Рост товарооборота за счет рекламы.
3. Рост товарооборота за счет проведения акций.
4. Рост товарооборота за счет оптимизации ассортимента.
5. Рост внимания покупателей к широко распространенным недорогим мировым брендам.

Рисунок 2.2 – SWOT – анализ для магазина «Магнит»

Предложенный перечень существующих возможностей и угроз, а также сильных и слабых сторон торговой сети не является исчерпывающим и отражает исключительно авторскую точку зрения на данную проблему. Некоторые из указанных пунктов не являются обязательными, а некоторые действуют только как тенденции. Однако в целом, на наш взгляд, перечисленные факторы отражают перспективы и возможные проблемы в развитии торговых сетей.

Устранение слабых сторон деятельности магазина «Магнит» и использование его сильных сторон с учетом рыночных возможностей и угроз является основным направлением повышения конкурентоспособности предприятия.

ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «Магнит»

3.1 Проект мероприятий

Магазин «Магнит» относится к торговым предприятиям – дискаунтерам. Руководством уделяется внимание выкладке акционных товаров и товаров массового спроса. В то же время в целях повышения товарооборота необходимо использовать визуальные эффекты при выкладке товаров специфических, приуроченных к определенным праздникам.

В прикассовой зоне магазина необходимо выделить пространство и установить туда открытый стеллаж. На стеллаже предлагается размещать:

— бутафорские продукты питания, символизирующие наступление определенных праздников;

— товары, пользующиеся повышенным спросом в период определенных праздничных дат.

В таблице 3.1 приведен перечень праздничных дат, в преддверие которых предлагается использовать эффекты визуализации выкладки.

Таблица 3.1 – Перечень праздничных дат, в преддверие которых предлагается использовать эффекты визуализации выкладки в 2018 году

В период приготовления к Пасхе в качестве визуальных эффектов на прикассовом стеллаже рекомендуется разместить следующие товары:

— лотки с яйцами по 10 единиц в лотке;

— наклейки для украшения яиц;

— смеси для приготовления куличей;

— куличи;

— пищевые красители.

Стеллаж рекомендуется украсить бутафорскими крашеными яйцами, куличами, красочной скатертью. Кроме того, рекомендуется разместить баннер «Готовимся к Пасхе».

В предпраздничный период с 1 по 9 мая на стеллаже рекомендуется разместить следующие виды товаров:

— нижняя зона: смесь маринада для шашлыков, соусы;

— средняя и верхняя зоны: продуктовый набор: «коньяк + паштет печеночный + печенье «Крекер»; продуктовый набор: «Водка «Фронтовые 100 грамм» + шоколадные конфеты «Сладко» + печенье «Орион».

Витрину рекомендуется украсить в военной тематике, с размещением баннера «К Дню Победы».

В период с 1 по 31 декабря на стеллаже необходимо разместить следующие виды товаров:

— шампанское «Советское»;

— шампанское «Чинзано Асти»;

— шампанское «Абрау Дюрсо»;

— шоколадные конфеты «Коркунов»;

— набор подарочный «Мартини» + конфеты «Рафаелло».

На баннере, украшающем стеллаж, рекомендуется разместить надпись: «С новым годом».

В настоящее время процесс взвешивания товаров в отделе фруктов и овощей «Магнит» производится традиционным способом. Покупатель выбирает товар, складывает его в пластиковый пакет, далее, сотрудник отдела фруктов и овощей взвешивает товар, наклеивает на пластиковый пакет штрих-код с ценой и весом товара, покупатель следует на кассу и оплачивает товар.

С целью оптимизации работы отдела овощей и фруктов, а также экономии расходов на оплату труда, магазину «Магнит» предлагается приобрести специализированные весы DIGI – весы самообслуживания с чекопечатью. Данный тип торговых весов разрабатывается специально для отделов «овощи-фрукты» в магазинах самообслуживания.

Организация самообслуживания в отделе с весовым товаром требует следующих изменений от ритейлера:

1. Руководителю магазина «Магнит» необходимо пересмотреть внутренние бизнес-процессы, отказаться от работы оператора в зонах самообслуживания и позволить клиентам самостоятельно взвешивать товар.

2. Необходимо установить весы с упрощенным интерфейсом, что позволяет проводить взвешивание пользователю, а не оператору.

Выбрав товар для приобретения, покупатель кладет его на платформу и нажимает соответствующую кнопку. Весы определяют массу выбранного продукта и печатают этикетку с указанием веса и номенклатуры, которую покупатель наклеивает на товар.

Для магазина «Магнит» предлагается выбрать весы серии DIGI SM100BS/72.

В таблице 3.2 приведена стоимость весов серии DIGI SM100BS/72 по результатам переговоров с поставщиком – ООО «SystemGroup».

Таблица 3.2 – Стоимость весов серии DIGI SM100BS/72 по результатам переговоров с поставщиком – ООО «SystemGroup»

Поскольку стоимость весов менее 40 тыс.руб., то амортизация на данный вид оборудования не начисляется.

В соответствии с этим, магазин «Магнит» может все ОС стоимостью менее 40 000 рублей отражать в составе материалов. В этом случае в Учетной политике компании необходимо прописать, что в организации применяется положение четвертого абзаца п. 5 ПБУ 6/01. А именно активы стоимостью в пределах лимита (установленного организацией, но до 40 000 руб.) в бухгалтерском учете и бухгалтерской отчетности отражаются в составе МПЗ.

Для удобства покупателей магазина «Магнит» необходимо будет изготовить этикетки с нумерацией овощей и фруктов в дополнение к ценникам, что поможет покупателям ориентироваться в стоимости товара.

Затраты на изготовление номеров в год оцениваются на уровне 1 тыс.руб.

Дополнительных расходов на оплату электроэнергии не потребуется, весы самообслуживания потребляют такое же количество электроэнергии, как и обычные весы.

Психологи полагают, что именно обоняние оказывает самое сильное влияние на эмоциональное состояние человека. Запах – действительно быстрый способ изменения настроения людей, недаром всё большее распространение находит ароматерапия. Можно изменить отношение к процессу покупок, превратив их в удовольствие. Усталые после работы и перегруженные делами покупатели под влиянием запахов расслабляются, спешащие – замедляют шаг, с интересом рассматривают и выбирают. 

Руководство магазина «Магнит» до настоящего момента не использовало элемент привлекательных запахов для посетителей магазина. В то же время, данный элемент является очень важным для совершения процесса покупки.

В целях расширения ассортимента магазина «Магнит» предлагается включения в него большого количества разнообразной выпечки из замороженных полуфабрикатов фирмы «Валентайн-2000» (г. Москва).

Выбор данного направления развития связан со следующими соображениями. Из большого разнообразия различных уличных кафе, палаток и тонаров, где можно быстро и недорого перекусить, внимание предпринимателей в последнее время все более привлекает продукция такой сферы фаст-фуда, как горячая выпечка из замороженных полуфабрикатов длительного срока хранения из слоеного дрожжевого теста.

Основным потребителем горячей выпечки является покупатель, имеющий средний и низкий размер дохода. Возрастных рамок нет.
Проводимые исследования показывают, что одна торговая точка обслуживает до 300 человек в день в зависимости от ее месторасположения. В настоящее время на горячую выпечку приходится около 50% всего рынка быстрого питания в Москве. Если говорить о жизненном цикле данного товара в Москве, то настоящий момент соответствует периоду завершения роста и переходу к этапу зрелости. Однако жизненный цикл данного товара продлится долго. Для регионов этот вид деятельности является еще сравнительно новым, и появление там точек с горячей выпечкой всегда вызывает повышенный спрос потребителей, наблюдавшийся в столице в конце 1999 – начале 2000 г.

На настоящий момент пицца «Валентайн» выпускается четырех фирменных видов: с грибами, ветчиной, салями и курицей. При этом начинка изготовлена исключительно из свежих и качественных продуктов.

Срок хранения замороженных полуфабрикатов ООО «Валентайн 2000» составляет от 1 до 3 месяцев.

Торговая наценка на выпеченные пирожки составляет до 100%. Отпускная цена полуфабрикатов в среднем 24-25 руб./шт. Себестоимость единицы 10 руб./шт., а реализация продукции мини-пекарни по опыту конкурентов составляет от 200 до 500 шт/сут.

Технология приема заказов следующая: после заключения договора по звонку магазина «Магнит» формируется заказ на производство продукции. Срок исполнения заказа – 3 дня. Оплата продукции осуществляется либо за наличный расчет, либо путем предварительного перечисления денежных средств на расчетный счет компании ООО «Валентайн-2000» после заключения договора на поставку продукции.

Для выпекания хлебобулочных полуфабрикатов магазину «Магнит» необходимо будет закупить технологическое оборудование фирмы SMEG.

Стандартный комплект оборудования для выпекания замороженных полуфабрикатов стоимостью 56 тыс.руб. включает в себя конвекционную печь и расстоечный шкаф итальянского производства, которые можно приобрести через ООО «Валентайн 2000».

3.2 Экономический эффект от предлагаемых мероприятий

В таблице 3.3 приведен дополнительный объем продаж в результате размещения товаров в прикассовой зоне, приуроченном к праздничным датам.

Таблица 3.3 – Дополнительный объем продаж в результате размещения товаров в прикассовой зоне, приуроченном к праздничным датам

Таким образом, дополнительная чистая прибыль компании составит 143,57 тыс.руб., следовательно, предложение рекомендуется к реализации.

Произведем расчет экономии расходов от внедрения весов самообслуживания.

Заработная плата оператора отдела овощей и фруктов в 2018 году составляла 15 тыс.руб. В отделе работают 2 оператора. В рамках проведения модернизации, возможно будет сократить 1 оператора.

Сумма экономии заработной платы в год составит 15 ×12= 180 тыс.руб.

Сумма экономии на страховых взносах составит 180 ×0,3 = 54 тыс.руб.

Итоговая экономия на оплате труда составит 180+54=234 тыс.руб.

За вычетом расходов на весы самообслуживания и материалы итоговая экономия составит 234-32-1=201 тыс.руб.

Чистая прибыль с учетом реализации мероприятия увеличится на 201×0,15=171 тыс.руб.

Таким образом, мероприятие эффективно и рекомендовано к реализации.

В таблице 3.4 представлен прогноз продаж выпечки магазина «Магнит» на 2018 год.

Таблица 3.4 – Прогноз продаж выпечки магазина «Магнит» на 2018 год

Таким образом, мероприятие эффективно и рекомендовано к реализации. Выпечка, производимая непосредственно в присутствии покупателя, позволит привлечь особенное внимание к выпекаемым изделиям, расширить ассортимент предлагаемой продукции и тем самым увеличить объем продаж магазина «Магнит».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Коммерческая работа в торговле – это деятельность предприятия, на­правленная на решение особого комплекса задач. Изучение процессов их реализации – важный элемент оперативного исследования на уровне торго­вого предприятия.

В первой главе была подробно раскрыт теоретический вопрос организации коммерческой деятельности розничного торгового предприятия.

Во второй главе работы был проведен анализ коммерческой деятельности предприятия, который помог сделать следующие выводы:

Основные экономические показатели деятельности АО «Торговый дом «Перекресток» магазин «Магнит» позволяют заключить, что к 2018 году эффективность деятельности предприятия повысилась. Рост выручки отразился на увеличении прибыли от продаж и чистой прибыли, что повлекло за собой рост рентабельности экономической деятельности.

В работе был проведен анализ товарного ассортимента в магазине «Магнит, который показал, что розничный товарооборот в действующих ценах возрос по всем товарным группам, но в сопоставимых ценах темпы роста товарооборота в целом и по то­варным группам значительно ниже в 2018 году, и это говорит о том, что большой заслуги предприятия в росте суммы товарооборота нет, так как она растет за счет увеличения цен. Неравномерность развития розничного товарооборота в ассорти­ментном разрезе привела к изменению его структуры. Также прослеживается ухудшение структуры розничного товарооборота предприятия.

В работе предложен комплекс мероприятий, направленных на совершенствование коммерческой деятельности магазина «Магнит»:

В целях повышения товарооборота, необходимо использовать визуальные эффекты при выкладке товаров специфических, приуроченных к определенным праздникам. С целью оптимизации работы отдела овощей и фруктов, а также экономии расходов на оплату труда, магазину «Магнит» предлагается приобрести специализированные весы DIGI – весы самообслуживания с чекопечатью. В целях расширения ассортимента магазина «Магнит» предлагается включения в него большого количества разнообразной выпечки из замороженных полуфабрикатов фирмы «Валентайн-2000» (г. Москва).

Выручка от реализации возрастет на 762 тыс.руб., прибыль от реализации увеличится на 479,4 тыс.руб., чистая прибыль составит 407,49 тыс.руб.

Таким образом, мероприятия эффективны и рекомендованы к реализации.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Абрютина, А.В. Экономический анализ торговой деятельности : учебное пособие /А.В. Абрютина. М.: «Финансы и статистика», 2014. – 416 с.
2. Абчук, В.А. Коммерция: Учебник / В.А. Абчук. – СПб.: Изд. Михайлова, 2016. – 418 с.
3. Аванесов, Ю.А. Основы коммерции / Ю.А. Аванесов, А.Н. Клочко, Е.В. Васькин. – М.: ТОО Люкс-арт, 2014. – 490 с.
4. Белявский, И.К. Основы коммерции: учебно-практическое пособие / И.К. Белявский. – Москва: Московский государственный университет. – М.: МЭСИ, 2014. – 466 с.
5. Валевич, Р.П. Экономика торгового предприятия / Р.П. Валевич, Г.А. Давыдова. – Минск: Высшая школа, 2014 – 322 с.
6. Бланк, И.А. Управление торговым предприятием: учебное пособие / И.А. Бланк. М.: Глобус, 2013. – 501 с.
7. Бурцев, В.В. Комплексный экономический анализ формирования ассортиментных программ / В.В. Бурцев // Управление финансами предприятия. 2018. — №4. – С. 3-10.
8. Веллхофф, А. Мерчандайзинг: эффективные инструменты и управление товарными категориями: [Пер. с фр.] / Алан Веллхофф, Жан-Эмиль Массон. – М.: Гребенников, 2016. – 274 с.
9. Весин, В.Р. Основы менеджмента: учебник / В.Р. Весин. – М.: Триада. Лтд, 2014. – 384 с.
10. Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность / С.Н. Виноградова. – М.: Финансы и стати­стика, 2014. – 311 с.
11. Голубков, Е.П. Маркетинговые исследования товара / Е.П. Голубков // Маркетинг в России и за рубежом, 2018. –  № 4. – С. 3-19.
12. Гребнев, А.И. Экономика торгового предприятия / А.И. Гребнев. – М.: Экономика, 2014. – 310 с.
13. Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. – М.: Маркетинг, 2014. – 511 с.
14. Ищенко, А. Ассортиментная политика / А. Ищенко // Эксклюзивный маркетинг. – 2014. – №2. – С. 34-35.
15. Киселев, В.Д. Формирование товарного ассортимента в сфере торговли / В.Д. Киселев // Маркетинг. – 2018. – №2. – С.107-111.
16. Коммерция: теория и практика / Сб. статей. – Челябинск: Челябинский филиал МКУ, 2014. – 149 с.
17. Коммерческая деятельность предприятия: Стратегия, организация, управление: учебное пособие / В.К. Козлов, С.А. Уваров, Н.В. Яковлева и др.; Под ред. В.К. Козлова, С.А. Уварова. – СПб.: Политехника, 2016. – 310 с.
18. Леви, М. Основы розничной торговли / Пер. с англ.; Под ред. Ю.Н. Каптуревского. – СПб.: Питер, 2016. – 283 с.
19. Никишин, В.В. Торговый маркетинг / В.В. Никишин. – М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2017. – 510 с.
20. Осипова, Л.В. Основы коммерческой деятельности / Л.В. Осипова. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 322 с.
21. Панкратов, Ф.Г. Коммерция и технология торговли: учебник / Ф.Г. Панкратов. – М.: Маркетинг, 2014. – 344 с.
22. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебник для высших и средних специальных учебных заведений / Ф.Г. Панкратов. – М.: Маркетинг, 2014. – 208 с.
23. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: учебник / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 305 с.
24. Синецкий, Б.И. Основы коммерческой деятельности: учебник / Б.И. Синецкий. – М: Юрист, 2014. – 411 с.
25. Черноносова, Н.В. Использование мерчендайзинга в розничной торговле: теория и практика / Н.В. Черноносова. – Науч. изд. – Москва : ИВЦ «Маркетинг», 2014. – 31 с.

Приложения

Приложение 1о

Бухгалтерия

20 квадратных метров

Товароведы

10 квадратных метров

Директор

20 квадратных метров

Малый склад

50 квадратных метров

Большой склад 150 квадратных метров

Торговый зал

Торговый зал

410 квадратных метров

Комната отдыха и приема пищи

20 квадратных метров

Планировка помещений магазина «Магнит»

Приложение 2

АНКЕТА

Уважаемые Дамы и Господа!

Мы проводим исследование с целью улучшения работы нашего магазина

и просим Вас ответить на следующие вопросы.

1. Как часто Вы посещаете наш магазин:

• 1 раз в неделю и чаще
• 1 раз в 2 недели
• 1 раз в месяц и реже
• зашел случайно

2. Вы живете в данном районе:

• да
• нет

3. Ваш пол:

• Мужской
• Женский

4. Ваш возраст:

• 15- 35 лет
• 36-45 лет
• 45 и старше

5. Ваш доход:

• Низкий
• ниже среднего
• средний
• высокий